糖球會(huì)引入3家外地糖球業(yè)戶攻擂 坐地戶接招

????本屆糖球會(huì)引入3家外地糖球業(yè)戶 本地糖球業(yè)戶表示有交流才能有創(chuàng)新

????昨日，海云庵糖球會(huì)進(jìn)入第2天，據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)日共納客25萬(wàn)人，糖球小吃銷售額達(dá)870萬(wàn)元。記者采訪了解到，本屆糖球會(huì)一改往年本地糖球品牌一枝獨(dú)秀的狀況，今年引入了3家外地糖球業(yè)戶。面對(duì)帶著獨(dú)家風(fēng)味的外地糖球來(lái)“攻擂”，本地糖球“坐地戶”表示歡迎，認(rèn)為交流才能相互提高。

??? 外來(lái)戶個(gè)個(gè)有絕活

????記者從糖球會(huì)組委會(huì)了解到，今年糖球會(huì)引入了包括龍花糖球、老巷子、山栗紅糖球在內(nèi)的3家外地糖球業(yè)戶，與本地8家業(yè)戶擺開(kāi)擂臺(tái)。龍花糖球負(fù)責(zé)人蔡女士告訴記者，他們是從江蘇來(lái)青島趕會(huì)，早就知道青島糖球會(huì)規(guī)模很大，因此這次來(lái)“不圖賺錢”，只要能站穩(wěn)腳跟就行。蔡女士說(shuō)，南方的山楂質(zhì)量明顯不如北方，因此他們選的山楂也是從臨沂進(jìn)貨。“來(lái)趕糖球會(huì)，肯定得有點(diǎn)絕活?！辈膛空f(shuō)，她把南方小吃中常用的桂花和茉莉花引入糖球制作，制作出的糖球能讓人口有余香，還有潤(rùn)喉功效。而其他兩家外地糖球業(yè)戶則選用了低酸度的山栗紅山楂和獨(dú)有的銅鍋蘸糖。

??? 坐地戶歡迎來(lái)交流

????向來(lái)一枝獨(dú)秀的本地糖球業(yè)戶面對(duì)外來(lái)糖球會(huì)“練攤”，表現(xiàn)出北方人的豪爽。“糖球會(huì)是民俗文化，能有外地糖球來(lái)參與，咱們應(yīng)該高興。”高家糖球的高士湘告訴記者，糖球制作技術(shù)就像一層窗戶紙，沒(méi)親眼見(jiàn)著很難創(chuàng)新，但新品種只要一露臉，馬上就能啟發(fā)制作出更新的品種。高士湘說(shuō)，他們家的糖球做了幾十年，每年都要到外地趕會(huì)，賺錢是一個(gè)方面，更重要的是去外地“學(xué)招”。

??? 環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)吃糖球

????下午3時(shí)許，糖球會(huì)主辦方在糖球廣場(chǎng)組織了 “萬(wàn)支糖球送給TA”活動(dòng)，給環(huán)衛(wèi)工人、消防官兵、志愿者等為糖球會(huì)提供服務(wù)的人員贈(zèng)送糖球。“算上小吃街開(kāi)街，我在糖球會(huì)已經(jīng)5天了，今天還是第一次吃到糖球。”47歲的環(huán)衛(wèi)工戴興玉興奮地說(shuō)。

??? 柳子戲團(tuán)早出晚歸

????海云廣場(chǎng)中心舞臺(tái)昨日下午上演了一場(chǎng)別具特色的柳子戲，這個(gè)戲種是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目，是首次來(lái)青上演。“我們今天早晨6點(diǎn)就從濟(jì)南出發(fā)，唱完這場(chǎng)戲當(dāng)晚就返回?！绷觿F(tuán)劉科長(zhǎng)告訴記者。柳子戲上演后，精彩的唱腔引來(lái)觀眾陣陣掌聲。

????據(jù)介紹，糖球會(huì)主辦方今年首次以糖球會(huì)吉祥物“龍龍”為主角，制作成了主題動(dòng)畫片，同時(shí)還開(kāi)發(fā)了一款以“龍龍”為主角的智能手機(jī)游戲，從即日起，安卓及蘋果智能手機(jī)用戶可以登錄青島四方政務(wù)網(wǎng)（）海云庵糖球會(huì)專題，免費(fèi)下載游戲。記者 趙健鵬 攝影報(bào)道 活動(dòng)預(yù)告

????■國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目展演——茂腔 地點(diǎn)：海云廣場(chǎng)中心舞臺(tái) 時(shí)間：2月9日下午1:30—3：30

????■COSPLAY現(xiàn)場(chǎng)秀活動(dòng) 地點(diǎn)：海云廣場(chǎng)中心舞臺(tái) 時(shí)間：2月9日上午