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????核心提示 ????昨天早上,膠南市積米崖碼頭,肖永增的漁船剛靠岸,早已等候在岸邊的市民就涌了上來(lái),“黃花歸我了“,“鳘魚(yú)我要了”,“這幾個(gè)對(duì)蝦給我稱稱”,不到一小時(shí),一萬(wàn)多斤魚(yú)就被“瓜分”。銷路如此之好,肖永增的臉上卻難見(jiàn)笑容,“我大體算了一下,這次出海13天,共打了一萬(wàn)兩千多斤魚(yú),毛收入4萬(wàn)多塊,而油耗、人工等費(fèi)用就接近5萬(wàn),忙活這么多天,還賠了5000塊錢(qián)?!毙び涝稣f(shuō)。 ????不到一小時(shí)鮮魚(yú)被搶空 ????昨天早上6時(shí)左右,記者在積米崖碼頭看到,等候購(gòu)買(mǎi)鮮魚(yú)的有40多人。早上7時(shí)許,船老大肖永增的“魯膠南漁0061”號(hào)漁船靠岸,大伙計(jì)韓玉全跟其他漁民一起將一箱箱鮮魚(yú)搬上了岸,記者注意到,這些鮮魚(yú)的種類繁多,包括鳘魚(yú)、鰻鱺、紅頭、黃花、對(duì)蝦等,來(lái)自開(kāi)發(fā)區(qū)的劉先生和十幾位市民立刻圍上來(lái)詢價(jià),經(jīng)過(guò)一番挑選,劉先生以360元的價(jià)格買(mǎi)下一條足有7斤重的鳘魚(yú)?!斑@幾個(gè)對(duì)蝦我要了”,“紅頭歸我了,誰(shuí)也別搶?!庇浾呖吹?,不到一小時(shí)的工夫,一萬(wàn)多斤鮮魚(yú)就被 “哄搶”完。 ????在碼頭上,一名東北口音的買(mǎi)魚(yú)者引起了記者的注意。經(jīng)過(guò)交談得知,他姓林,是開(kāi)發(fā)區(qū)一家大型海鮮酒店的采購(gòu)人員?!艾F(xiàn)在出海的漁船太少了,我們需要大量海鮮,每天都派人在海邊守候。”林先生說(shuō)。經(jīng)過(guò)一番議價(jià),林先生購(gòu)買(mǎi)了整整一大貨車,總計(jì)1000多斤的鮮貨,其中還包括一條重1公斤、價(jià)值1500元的野生大黃花?!斑@次采購(gòu)的海鮮算是齊備了,這些菜上了桌,至少能賺1萬(wàn)元,真是不虛此行?!迸R走前,林先生高興地說(shuō)。 ????忙活13天賠了5000元 ????“這是年前最后一船魚(yú)了,這次特意趕在小年前回來(lái),為的就是有個(gè)好行情?!毙び涝龈嬖V記者,這些來(lái)買(mǎi)魚(yú)的,除了個(gè)別是家里急需的市民外,其他基本都是膠南和開(kāi)發(fā)區(qū)大酒店的采購(gòu)人員。記者注意到,在合計(jì)了一下賬目后,肖永增的臉上卻難見(jiàn)笑容?!半m然賣(mài)的價(jià)格挺好,但數(shù)量太少了,總共才一萬(wàn)多斤,大部分都是只有一塊多錢(qián)的魚(yú)食,能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)的,也就千把斤。”肖永增說(shuō),他大體算了一下,這一船魚(yú)一共賣(mài)了4.3萬(wàn)多元錢(qián),而這次出海13天,消耗柴油20桶,每桶柴油1500元,光柴油費(fèi)就3萬(wàn)元。6名雇工,一天工資共需1400元,13天下來(lái)就要1.8萬(wàn)多元。 ????“也就是說(shuō),這次出海,不但白忙活了,我還得賠進(jìn)去5000塊錢(qián)?!毙び涝隹嘈χ嬖V記者,開(kāi)海以來(lái),就屬這次賠得最多?!拔宜懔艘幌拢ツ晗掳肽晡乙还渤龊?次,有兩次賠了,一共賺了5萬(wàn)塊錢(qián)左右,是近年來(lái)最差的一次,收入還不如個(gè)伙計(jì)呢?!毙び涝稣f(shuō)。 ????“現(xiàn)在捕魚(yú)越來(lái)越困難” ????肖永增從18歲就跟著父輩出海捕魚(yú),已在大海里“混”了30多年了??扇缃袼麉s發(fā)現(xiàn),近海漁業(yè)資源越來(lái)越少了,漁民們捕魚(yú)也越來(lái)越困難了。“以前,像八帶、墨魚(yú)、對(duì)蝦、黃花都有的是,一網(wǎng)下去小船艙就滿了。我記得剛跟著俺爹出海時(shí) ,一天可以捕百余條野生大黃花魚(yú),現(xiàn)在倒好,出去13天才捕到一條,真沒(méi)法比啊?!毙び涝稣f(shuō),10年前他都是開(kāi)著60馬力的小漁船,在近海轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,就能大有收獲,后來(lái)就逐漸不行了,一般要開(kāi)出去50多海里捕撈,就這樣還捕不到什么貨。 ????“除了漁業(yè)資源減少的原因外,還有網(wǎng)具等物資價(jià)格上漲、人工費(fèi)上漲、柴油價(jià)格上漲這3個(gè)因素,導(dǎo)致出海捕魚(yú)成本增加?!毙び涝稣f(shuō),比如人工費(fèi),前年雇一個(gè)大伙計(jì)每月才6000塊錢(qián),去年秋天開(kāi)海后一下子漲到了8000多塊,即便這樣,想雇個(gè)合適的人都很困難?!艾F(xiàn)在愿意干漁民的人越來(lái)越少了?!毙び涝稣f(shuō)。 ????“我們是海島上的人,靠山吃山、靠海吃海,祖祖輩輩就是這么過(guò)來(lái)的。除了打魚(yú)也不會(huì)干別的,因此即使明知道不賺錢(qián),也得出海,因?yàn)闈O船需要‘養(yǎng)’,不能長(zhǎng)時(shí)間??吭诖a頭,那樣風(fēng)吹日曬容易壞。”肖永增告訴記者,春節(jié)前的打魚(yú)生活就算結(jié)束了,上午收拾一下漁船和漁具,下午給雇工們發(fā)發(fā)工資,讓他們安心回家過(guò)年。肖永增說(shuō),春節(jié)后他不準(zhǔn)備早干了,好好歇歇,等過(guò)了五一再出海。 ????【探訪】 ????置辦海貨要提前下手 批發(fā)商預(yù)測(cè)春節(jié)前最后3天海鮮價(jià)格將達(dá)到高峰 ????在島城,海鮮是居民過(guò)節(jié)必不可少的,隨著春節(jié)的日益臨近,置辦年貨、送禮的人越來(lái)越多,海鮮市場(chǎng)的行情如何?市民日常食用較多的海鮮價(jià)格有沒(méi)有變化?都來(lái)自哪里?哪些海鮮比較受歡迎?年底前海鮮市場(chǎng)還會(huì)有什么變化?昨天,記者來(lái)到島城最大的批發(fā)市場(chǎng)之一的城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了探訪。 ????新鮮海貨漲幅大超冰貨 ????走進(jìn)城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng),各種海貨擺滿柜臺(tái),車輛頻繁進(jìn)出市場(chǎng)。攤位前,攤主和購(gòu)買(mǎi)者正在討價(jià)還價(jià),到處一片繁忙交易的場(chǎng)面。記者走訪幾個(gè)攤位了解到,臘月二十以來(lái),市民日常食用較多的幾類海鮮價(jià)格都有不同程度上漲。冰貨方面,平均每斤上漲了2元左右。其中,大個(gè)鲅魚(yú)每斤20元 (以下全是批發(fā)價(jià)),小個(gè)頭的每斤13.5元;1斤以上的鯧魚(yú),每斤78元,8兩以下的,每斤50元,個(gè)頭越大越好賣(mài)。鮮貨方面,平均每斤上漲了10元左右。其中,八帶每斤35元,蝦虎每斤48元。另外,蛤蜊每斤8元,大海螺每斤26元,平均上漲2元左右。 ????春節(jié)前最后3天還會(huì)漲 ????說(shuō)起海鮮價(jià)格上漲的原因,從事海鮮銷售13年的小金水產(chǎn)行的老板金吉貴說(shuō),這主要是受年氣的拉動(dòng)。隨著春節(jié)的臨近,個(gè)人置辦年貨、企事業(yè)單位分年貨,導(dǎo)致近期海鮮需求量劇增,臘月二十以來(lái),他的銷售行每天車輛不斷,平均每天的交易量達(dá)七八萬(wàn)元。市民和單位的需求量大了,相反,批發(fā)商的庫(kù)存卻越來(lái)越少,海鮮的價(jià)格也就上去了。“現(xiàn)在的氣溫還不是很低,否則海鮮的價(jià)格還會(huì)高。”金吉貴說(shuō),氣溫下降,運(yùn)輸成本增加,加上海鮮易于儲(chǔ)存,市民購(gòu)買(mǎi)量就會(huì)大,也會(huì)在一定程度上拉高海鮮價(jià)格。憑借多年的經(jīng)驗(yàn),金老板預(yù)測(cè),春節(jié)前最后3天,海鮮價(jià)格將達(dá)到一個(gè)高峰。 ????市場(chǎng)上冰貨多是外地的 ????記者了解到,島城市民日常食用較多的海鮮來(lái)源各有不同。其中,冰貨多來(lái)自外地。除鲅魚(yú)多產(chǎn)自島城本地外,刀魚(yú)全是南方貨,鯧魚(yú)以進(jìn)口的較多。而新鮮海貨則還是以本地貨為主,也有從江蘇運(yùn)過(guò)來(lái)的?!爱?dāng)?shù)睾X洰a(chǎn)量減少,是影響新鮮海貨價(jià)格猛漲的主要原因?!苯鹄习逭f(shuō),從近幾天的交易情況來(lái)看,本地海鮮幾乎一直處于缺貨的狀態(tài)。舉個(gè)例子,相對(duì)往年,今年的海參價(jià)格比較平穩(wěn),沒(méi)有出現(xiàn)價(jià)格增長(zhǎng)的勢(shì)頭,究其原因,近幾年本地海參的養(yǎng)殖量大增,貨源充足很難賣(mài)上高價(jià),而多數(shù)來(lái)自南方的鮑魚(yú)就不同了,每斤的價(jià)格漲了3—5元。 ????鮮貨雖貴但仍供不應(yīng)求 ????金老板告訴記者,像鲅魚(yú)、刀魚(yú)、鯧魚(yú)等這些市民日常食用較多的冰貨最好賣(mài),這其中又?jǐn)?shù)小禮盒包裝的最受寵。就拿10斤一盒的鲅魚(yú)來(lái)說(shuō),他的水產(chǎn)行每天銷量都在一兩千盒。島城居民最歡迎的還是新鮮海貨,這幾天,雖然新鮮海鮮價(jià)格漲幅較大,但仍供不應(yīng)求。就拿蟶子為例,如今市場(chǎng)上已很難買(mǎi)到,他特意從大連購(gòu)進(jìn)大批野生蟶子,大個(gè)的以85元一斤 (一斤的數(shù)量只有六七個(gè))批發(fā)銷售,小個(gè)的以60元一斤銷售,即使這樣的高價(jià),也很快被“搶空”,每天的銷量都在4000多斤,現(xiàn)在基本斷貨,目前的存貨只剩下冰貨了。(記者 趙玉勛 王濤) |