投資冰淇淋之王星班客 舶來餐飲領(lǐng)航者解析財富密碼

到過意大利的人們，品嘗到意大利冰淇淋文化，無不為其可口的味道以及精致的外形所驚嘆。而國內(nèi)市場上的冰淇淋多種多樣，有杯形的，有筒形的，還有棒形的。添加的材料也各有不同，有草莓味的，也有橘子味的，等等。如今星班客將冰淇淋、巧克力、咖啡、甜品飲料站四種獨(dú)立經(jīng)營模式融為一體推向市場，解決冰淇淋與巧克力季節(jié)性消費(fèi)的不和諧矛盾，使兩者能夠互相兼顧，形成獨(dú)一無二的消費(fèi)互動，開創(chuàng)冰淇淋市場。

中華飲食文化的博大精深吸引了眾多國外投資者的目光。而國內(nèi)冰飲市場的廣闊也讓眾多投資商看到了前路的寬廣。星班客聘請意大利著名制作技師，引進(jìn)意大利最先進(jìn)的制冷技術(shù)及全套生產(chǎn)設(shè)備，并嘗試用液態(tài)奶漿代替?zhèn)鹘y(tǒng)冰激凌粉的制作工藝，提高了冰淇淋的膨化率，豐富了產(chǎn)品體系，讓口感更加細(xì)膩，同時建立了大型產(chǎn)品研發(fā)室，定期推陳出新，為冰淇淋王國添加新成員，也讓消費(fèi)者能品嘗到不同口味的冰淇淋。

由于現(xiàn)場一般在現(xiàn)場制作，看來就比較軟，冰的顆粒也較細(xì)，口感也更好。因此，意式冰淇淋是高檔冰激凌的主要代表。而軟式冰淇淋因?yàn)槠浣】怠⒌涂防?，正日益受到人們的青睞。為了方便所有人學(xué)習(xí)冰淇淋制作工藝，星班客投入重金，開辦中國第一家意式冰淇淋大學(xué)，擁有專門的新品實(shí)驗(yàn)室，不斷推陳出新，創(chuàng)造新式的冰淇淋。星班還引進(jìn)世界上最先進(jìn)、規(guī)模最大的卡比詹尼冰淇淋大學(xué)授課方式和管理體制，也為投資商在今后的管理上制定了一系列的優(yōu)惠政策。

如今星班客顛覆了將冰淇淋視為消暑解渴的傳統(tǒng)觀念，使其成為生活一部分，代表一種全新、時尚的生活理念，受到了廣大消費(fèi)者的熱烈追捧與一致好評，在北京、南京、程度已經(jīng)開設(shè)分公司，成為業(yè)界發(fā)展最快、最具規(guī)模、最具影響力的冰淇淋生產(chǎn)商、運(yùn)營商。星班客還整合國內(nèi)外資源，自主研發(fā)冰淇淋設(shè)備，專供合作伙伴，使其長久保持差異化，領(lǐng)先于同行，取得事業(yè)上的成功。