80后捧天工開物深山造古屋 自己煮鹽造肥皂

????吃的是自耕自種的蔬菜和挖來的野菜，即將入住自己動手建造仿古“生態(tài)房”，一起生產(chǎn)生活用品……在青島嶗山清涼澗有一群從城市來的年輕人，從今年5月起，他們在這里實(shí)施著一個自給自足的“家園計(jì)劃”。新建起的生態(tài)體驗(yàn)基地里義工們來自全國各地?！拔覀兊挠?jì)劃涵蓋房屋建筑、能源轉(zhuǎn)換、種植、日用品制造等涉及生活自給自足實(shí)用知識的實(shí)踐過程，更有雨水過濾、自然空調(diào)、調(diào)味品自

????自造古式混凝土

????家園計(jì)劃（AnotherLand）是一個涉及生態(tài)環(huán)保的民間公益計(jì)劃。 該計(jì)劃研發(fā)低成本的生態(tài)能源技術(shù)，進(jìn)行區(qū)域化的社會、經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)以及可循環(huán)的生態(tài)建筑和有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究?！凹覉@計(jì)劃”由當(dāng)代藝術(shù)家唐冠華先生發(fā)起。昨日，記者前去探訪“家園計(jì)劃”位于嶗山漢河的體驗(yàn)基地。正當(dāng)記者在農(nóng)舍間的小徑上走得氣喘吁吁的時(shí)候，一轉(zhuǎn)彎就看到冠華帶著一只牧羊犬等在半山腰，在他身后的山上，有些突兀地樹立著一個巨大的銹紅色鋼鐵架子，“那是我們正在建造的房屋的鋼架，原來房子的地基有上百年的歷史,我們推倒重建。 ”

????在土木工程專家和設(shè)計(jì)師的指導(dǎo)下，這群“家園計(jì)劃”的義工開始手工打造低成本生態(tài)環(huán)保房：在原有花崗巖基礎(chǔ)上架設(shè)鋼結(jié)構(gòu)和防腐木條，墻壁是兩層木質(zhì)結(jié)構(gòu)，實(shí)驗(yàn)收集廢舊塑料制品壓實(shí)后填充進(jìn)去作為隔熱材料。

????現(xiàn)場，中國海洋大學(xué)海鷗劇社的學(xué)生導(dǎo)演菅慶圣和同學(xué)們上山來做義工，他們帶著膠皮手套，實(shí)驗(yàn)用古法手工造混凝土。 “材料是糯米粉、石灰粉、水、嶗山的土、山上的竹葉，牛血和淀粉。 ”在一旁指導(dǎo)的冠華介紹說，在思考房屋鋼結(jié)構(gòu)與花崗巖老地基的連接問題時(shí)，他翻閱了明代的《天工開物》，決定實(shí)驗(yàn)使用古法 “三合土”來進(jìn)行砌墻和加固。 “我們在實(shí)驗(yàn)中掌握各種材料的比例，然后分組測試不同配比的堅(jiān)固程度和特性，希望將成果應(yīng)用于混凝土澆筑部分。 ”

????背海水煮結(jié)晶鹽

????在“家園計(jì)劃”嶗山漢河自給自足體驗(yàn)基地，山里一處前后帶院子的普通農(nóng)家石屋就是這群環(huán)保生活愛好者的“自給自足實(shí)驗(yàn)室”，陳舊的大門、侵蝕過度的墻壁，都在提示著小院的年代久遠(yuǎn)。然而仔細(xì)看來，這個農(nóng)家小院處處充滿了“實(shí)驗(yàn)”的味道：柜子上擺放著一瓶瓶深褐和淺黃的液體；小院的垃圾堆放處寫著“垃圾分類”指導(dǎo)，收集菜葉、瓜皮等有機(jī)垃圾來制作堆肥，是小院菜地的好肥料。

????“我們用椰子油做了一些手工皂，現(xiàn)在已經(jīng)用完了。瓶子里是義工綠豆用廚房鮮垃圾、紅糖和淘米水自己造的環(huán)保酵素，可以拿來做肥料。因?yàn)闆]有自來水，打上來的井水會先凈化再使用。 ”在小院里走了一圈，冠華逐項(xiàng)向記者介紹說。讓人驚訝的是，每一個角落幾乎都藏著一個小實(shí)驗(yàn)。他們把浴場取來的海水背到山上，經(jīng)過過濾、蒸煮、翻炒、結(jié)晶提煉海鹽。

????采商陸提煉天然染料

????這群年輕人還利用從嶗山采摘的葛根藤蔓，歷經(jīng)浸泡、碾壓、切碎、烹煮、晾干來嘗試造紙；把從山上采集到的植物商陸的漿果，反復(fù)熬煮，提煉出的顏料用來染布……這些看似神奇的想法，在這群“家園計(jì)劃”義工們的實(shí)驗(yàn)中變成了每日上演的日常生活。冠華告訴記者，他們的實(shí)驗(yàn)還在不斷進(jìn)行，“我們的目標(biāo)是體驗(yàn)一段時(shí)間從油、鹽、醬、醋到衣、食、住、行，自耕自種、自給自足的的生活方式。 ”

????冬天到了，前幾天，青島生物學(xué)教師、有機(jī)農(nóng)業(yè)研究者衛(wèi)東上山來給地里的茼蒿搭了一個簡易的“小型溫室”，實(shí)驗(yàn)一下是否可以保溫。冠華告訴記者，現(xiàn)在通過網(wǎng)絡(luò)參與過“家園計(jì)劃”的在全國已經(jīng)有上千人，關(guān)注他們的人越來越多。

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????《天工開物》

????是明末科學(xué)家宋應(yīng)星對中國古代的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié)，書中收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、工業(yè)――諸如機(jī)械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)，全面反映了工藝技術(shù)的成就。書中記述的許多生產(chǎn)技術(shù)，一直沿用到近代，被稱為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”。（記者 王曉雨 董真）