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????荔枝只適宜生長在亞熱帶、熱帶部分地區(qū),并且鮮果保鮮期極短,白居易《荔枝圖序》中提到荔枝“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外色香味盡去矣”。時至今日,交通運輸已極大便利,即便如此,我國大部分地區(qū)的消費者還是很難品嘗到真正時鮮的荔枝。此外,荔枝在每年的六、七月份成熟采摘,若要一飽口福大概也只有短短一個月的時間。 ????如何才能品嘗到最為時鮮的荔枝風味,并且不受季節(jié)的限制呢? ????九軒酒業(yè)旗下的科研中心和技術團隊憑借堅忍不拔的毅力和刻苦鉆研的精神,不斷地探索與總結,攻克了一系列的技術難關,于2003年研發(fā)成功多菌種低溫控溫生物發(fā)酵技術(已申報發(fā)明專利),并結合唐宮密宗平衡工藝及加拿大冰酒釀制技術,從而釀成中華巔峰之作“冷金香”荔枝酒! ????被譽為“果中之王”的荔枝終于完成華麗轉身,成為可以隨時隨地盡情享用的甘甜醴酪。現(xiàn)如今,“冷金香”荔枝系列酒經過近十年的恒溫冷沉,酒體更加飽滿、圓潤,色澤更為清澈、通透,口感更為醇厚、舒順,荔枝鮮果的馥郁原香與酒類醇香達到和諧完美統(tǒng)一,更為典雅不凡。 ????荔枝釀成荔枝酒,將水果裝進杯子里,一舉解除了季節(jié)和地域的限制,讓廣大消費者可以隨時隨地盡享荔枝的色、香、味、美! ????荔枝酒既保存了荔枝鮮美清香的原味,又富有柔和的醇香,產品含水解膠原、?;撬?、山楂黃酮等保健成分,具有增強細胞活力,提高智力和免疫力,軟化血管的功效,是一個全新的健康的果酒品牌。 |