淄博水果批發(fā)市場用糖精泡冬棗 對人體危害大

　　齊魯網(wǎng)10月14日淄博臺訊 （通訊員 王守鵬） 眼下正是冬棗大量上市的季節(jié)，這種水果甜脆可口，營養(yǎng)豐富，深受眾多市民的喜愛?？墒墙?，在淄博打工的魏先生卻意外的發(fā)現(xiàn)了一處專門泡冬棗的窩點，泡出來的冬棗不僅甜，而且很清脆。

　　濱州沾化縣的魏先生是在淄博的一處工地打工。閑來無事，他經(jīng)常和工友到附近閑逛。前幾天的時候，他和工友到附近轉(zhuǎn)悠時，無意間來到魯中水果批發(fā)市場處有一間儲存冬棗的平房。進(jìn)入房間后，他看到幾名工人正把冬棗倒入一個長寬各5米的大池子內(nèi)。大池子里裝滿了水，里面得泡了5000斤左右的冬棗。當(dāng)時魏先生問到冬棗為何要泡在水里時，一名工人說是為了保鮮。因為魏先生曾經(jīng)是種過冬棗因此他意識到這里面一定有問題。據(jù)他說，冬棗保鮮，采摘完放進(jìn)冷庫就可以了，是不需要泡在水里的。而更讓他感到驚訝的是，這些冬棗在池子內(nèi)泡了一段時間后，一名男子拿出一個冬棗放在嘴里嚼了一下后，竟把棗又吐了出來。男子的舉動讓魏先生斷定，泡棗的水里一定添了東西。隨后魏先生是在第一時間撥打了報警電話。

　　記者從張店區(qū)公安分局馬尚派出所一名民警那里了解到，在接到魏先生的報警后，他們立即趕到了現(xiàn)場，進(jìn)行了控制，并通知了淄博市工商局張店分局。據(jù)淄博市工商局張店分局的工作人員介紹，泡冬棗的地方目前已經(jīng)查封，并不允許再制作了，并在進(jìn)一步了解情況后進(jìn)行相應(yīng)的處罰。

　　一名從事冬棗批發(fā)生意的商販告訴記者，大部分紅得發(fā)紫的棗都是被糖精泡過的。如果棗入口甜回味苦，也不要買。捏開一個棗，如果發(fā)現(xiàn)棗皮與棗肉是分開的，棗肉里層發(fā)青但外層發(fā)紅的，也很可能就是糖精棗。另外據(jù)我了解，糖精是有機化工合成產(chǎn)品，是食品添加劑，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體沒有任何營養(yǎng)價值。張店區(qū)中醫(yī)院內(nèi)科大夫王偉告訴我，如果食用較多的糖精，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。短時間內(nèi)食用大量糖精，會引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等，引發(fā)中毒。