逼國民減肥 丹麥開世界先河征脂肪稅掀搶購潮

體型類似蘋果的肥胖者患糖尿病的風(fēng)險更大（資料圖片）

　　丹麥1日起開始征收脂肪稅，以減少民眾脂肪攝入量，但這卻引發(fā)搶購潮。征稅對象為所有含飽和脂肪的產(chǎn)品，包括黃油、牛奶、比薩餅、油類和肉類。稅率為每千克飽和脂肪16丹麥克朗(約合人民幣18.6元)。

　　本報訊 丹麥政府預(yù)計，這一行動將為國家?guī)砑s15億丹麥克朗(約合17.2億元人民幣)的新稅收，同時減少國民大約10%的飽和脂肪攝入量和15%的黃油攝入量，以此推動國民健康，降低肥胖人口比例。

　　掀起食品搶購潮

　　盡管丹麥的肥胖人口比例不到10%、略低于歐洲平均水平。丹麥?zhǔn)澄锱c經(jīng)濟(jì)研究院還是指出，全國早死的人群中有4%是因為攝入了過多飽和脂肪所致。實際上，丹麥?zhǔn)亲钤鐚τ谑褂梅词街镜氖称诽貏e征稅的國家，丹麥還對碳酸飲料單獨征稅，而對糖果已經(jīng)征收了90年的特別附加稅。

　　脂肪稅生效前，民眾擔(dān)憂食品價格上漲，紛紛提前搶購。經(jīng)銷商瑟倫·約根森告訴法新社記者：“我們不得不成噸成噸地儲備黃油和人造奶油，以供門市所需。”

　　丹麥?zhǔn)锥几绫竟患页壥袌雎殕T克里斯蒂安·延森說：“大家這周瘋狂采購，許多貨架已經(jīng)空了。人們把家里的冰箱塞得滿滿的?！?/p>

　　延森認(rèn)為，長期而言，脂肪稅不會改變民眾飲食習(xí)慣。“我不認(rèn)為這項稅收會帶來很大不同。如果人們想買蛋糕，依然會去買。他們眼下只是想省錢?！?/p>

　　首個“脂肪稅”不受待見

　　相關(guān)業(yè)界質(zhì)疑這一稅種。丹麥工業(yè)聯(lián)合會發(fā)言人吉特·黑斯特哈夫說，丹麥?zhǔn)恰笆澜缡讉€”征收脂肪稅的國家，因這項稅收而面臨“管理惡夢”，征稅成本可能轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。

　　按她的說法，新稅使產(chǎn)品定價復(fù)雜，原因是丹麥國內(nèi)外生產(chǎn)商必須說明產(chǎn)品生產(chǎn)過程中用了多少飽和脂肪、產(chǎn)品本身含多少飽和脂肪。另外，電腦系統(tǒng)必須調(diào)整，就生產(chǎn)商和銷售商而言，工時大大增加。

　　丹麥中小企業(yè)聯(lián)合會法律顧問耶珀·羅森梅捷說，歐洲聯(lián)盟正研究這一稅種，原因是它可能關(guān)聯(lián)競爭。丹麥生產(chǎn)商將為產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用的所有飽和脂肪納稅，例如，為炸制產(chǎn)品所用的油所含脂肪納稅。另一方面，進(jìn)口商可能只需為產(chǎn)品本身所含脂肪納稅。

　　“這意味著進(jìn)口產(chǎn)品將比國產(chǎn)貨便宜?！绷_森梅捷說，“希望這是一項短命稅?！?綜合)

　　新聞鏈接

　　“蘋果”型肥胖女性更容易患上糖尿病

　　據(jù)新華社電 “肥胖容易導(dǎo)致糖尿病”的觀點已基本成為常識。俄羅斯科研人員對女性肥胖者的新研究對這一結(jié)論進(jìn)行了“細(xì)化”：體型類似蘋果的肥胖者患糖尿病的風(fēng)險更大，反之，體型類似梨的肥胖者較安全。

　　“蘋果”型肥胖是指腰腹渾圓，像蘋果一樣，脂肪主要沉積在腹部皮下和肝臟等腹腔器官；而“梨”型肥胖者的脂肪主要集中在臀部和大腿，其中不少人上半身并不胖。

　　參與這項研究的平哈索夫指出，“蘋果”型肥胖女性的胰島素水平初值最高，但她們的組織細(xì)胞對幫助其吸收血糖的胰島素不敏感，因而對血糖吸收得較緩慢，機(jī)體只好時常“提取”游離脂肪酸作為所需能量之源。如這種狀況持續(xù)下去，肥胖者很可能患上糖尿病和心血管病。

　　英國將跟進(jìn)“脂肪稅”？

　　英國的肥胖人口比例歐洲稱冠，英國媒體紛紛關(guān)注英國是否會跟進(jìn)征收“脂肪稅”。由于英國的肥胖人口比例超過20%，早死的人群中因攝入過多飽和脂肪所致的比例鐵定會更高。2007年，牛津大學(xué)健康促進(jìn)研究中心就斷定，對食物和蔬果征稅每年能挽救3200人的性命。

　　雖然該中心主任雷納將“脂肪稅”視為英國對抗肥胖問題的唯一可行方法，但英國衛(wèi)生大臣安德魯·蘭斯利迄今仍反對對亞健康食物收脂肪稅。

　　對此，積極宣揚(yáng)脂肪稅的雷納就堅持：“英國的肥胖危機(jī)太嚴(yán)峻了，我們必須采取更多行動，所以，無論蘭斯利先生如何看待脂肪稅，我想，我們肯定會讓(脂肪稅)在英國(落地生根)?！?綜合)