即墨重拳打擊"地溝油" 餐廚廢棄物變生物柴油

????青島新聞網(wǎng)9月30日訊 昨天上午，即墨市召開行政監(jiān)管與行業(yè)自律相結(jié)合抵制“非食用油”動員會議，決定在全市范圍內(nèi)由17部門聯(lián)合開展打擊“非食用油”違法犯罪專項(xiàng)行動。同時(shí)，即墨市餐飲協(xié)會與青島福瑞斯生物能源科技開發(fā)有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，即墨眾多餐飲飯店的餐廚廢棄物都將轉(zhuǎn)化處理為生物柴油。

????17部門聯(lián)合出擊 嚴(yán)打

????據(jù)介紹，即墨市在全市范圍內(nèi)由17部門聯(lián)合開展打擊“非食用油”違法犯罪專項(xiàng)行動，將從非法進(jìn)行“非食用油”及原料的收購、加工提煉、銷售、使用等各個產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點(diǎn)入手“嚴(yán)打”，斬?cái)噙`法犯罪分子的利益鏈，保障群眾食用油安全。

????據(jù)即墨市食安辦工作人員介紹，從8月18日起即墨市即開展了全市食品安全集中整頓行動，累計(jì)取締黑屠宰點(diǎn)和存在較大食品安全隱患的黑加工點(diǎn)、黑餐飲點(diǎn)80多個，建立完善了投訴舉報(bào)“首接負(fù)責(zé)制”和聯(lián)合執(zhí)法“牽頭部門負(fù)責(zé)制”、食品安全事件“三控三確定”規(guī)范處置機(jī)制、學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管聯(lián)動等工作機(jī)制。

????餐廚廢棄物變生物柴油

????即墨市餐飲協(xié)會會長陳敬國告訴記者，即墨市餐飲協(xié)會與青島福瑞斯生物能源科技開發(fā)有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。即墨眾多餐飲飯店的餐廚廢棄物都將定向銷售給福瑞斯公司，轉(zhuǎn)化處理為生物柴油，避免“地溝油”流入市民餐桌。

????據(jù)青島福瑞斯生物能源科技開發(fā)有限公司副總經(jīng)理鄭德華介紹，他們的項(xiàng)目投資1.2億，占地50畝，被譽(yù)為青島市首個餐廚垃圾回收基地，每年將吃掉30萬噸餐廚垃圾，出產(chǎn)5萬噸生物柴油，但是由于原料供應(yīng)不足，產(chǎn)能不足。

????青島成千上萬的餐飲企業(yè)，每天要產(chǎn)生數(shù)百噸餐廚垃圾，怎么可能不夠一家小小的科技企業(yè)生產(chǎn)用油？“總量上看是夠了，問題的關(guān)鍵是，這些餐廚垃圾包括地溝油全是‘緊俏貨’，非法分搶、再利用的人太多太雜，單靠一家以研發(fā)和生產(chǎn)為主的企業(yè)很難大批量回收到。”

????鄭德華告訴記者，像他們這樣的科技環(huán)保類企業(yè)，其優(yōu)勢和人力資源主要集中于研發(fā)和生產(chǎn)，在缺乏餐廚垃圾統(tǒng)一回收制度的情況下，要做到自組隊(duì)伍走街串巷回收餐廚垃圾和地溝油，成本太高，根本不現(xiàn)實(shí)。因此，只能眼睜睜看著大批非法個體戶“搶”走它們，用于利潤更高的地溝油、豬泔水等生產(chǎn)。“這次，與即墨市餐飲協(xié)會簽約，是有益的嘗試，有了政府和餐飲協(xié)會的支持，將很大程度上解決原料匱乏的問題，我們也希望能在其他區(qū)市推廣即墨的這種模式”。（陳志偉 孫莎莎 孫顯寶）