記者暗訪揭普通蟹套牌變身陽澄湖大閘蟹(圖)

攤位上明晃晃地掛著“陽澄湖大閘蟹”禮盒，可隨時加工。

    ■反映

    “陽蟹”開捕前市場就有售

    本月初，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會發(fā)布《關(guān)于“陽澄湖大閘蟹開捕時間”的通知》，通知明確指出，根據(jù)“陽蟹”生長情況，將正式開捕時間定于9月17日，且防偽標(biāo)識有新變化，戴在蟹腿上的防偽戒指是什么樣還處于保密中。

    然而，有市民向本報反映，在“陽蟹”開捕之前，北京的水產(chǎn)市場和“陽蟹”專賣店，就已經(jīng)在銷售“陽蟹”，而且蟹腿上都戴著防偽戒指。買回家后食用時，感覺蟹肉松散，蟹黃無法成固體狀。

    盡管商販稱銷售的“陽蟹”是提早打撈的、或是去年存貨、或是湖邊養(yǎng)殖，但市民還是質(zhì)疑，在9月17日之前上市的“陽蟹”均為冒牌貨。