????深圳晚報記者王在興報道報道 1日下午，市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司旗下的福田農(nóng)批市場有限公司組織全體管理人員和廣大經(jīng)營者在公司門前攥指成拳、眾志成城，隆重舉行“迎大運、促安全、保供應(yīng)”簽名宣誓、誓師大會。市市場監(jiān)督管理局福田分局副局長莫志明、市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司副總經(jīng)理胡翔海出席了誓師大會。
????福田農(nóng)批市場董事長彭大堅說，“在大運會來臨，食品安全是市民菜籃子的命根子，我們要堅決守護(hù)
這道防線。誰在福田農(nóng)批破壞了命根子，我們會堅決查處的?！彪S著大運的臨近，一場食品安全的提升戰(zhàn)爭正在悄然拉開序幕。
????福田農(nóng)批市場董事長彭大堅介紹，作為深圳市“菜籃子”重點工程和市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，市場立足深圳地區(qū)，輻射珠三角、香港等地區(qū)，吸引了來自全國20多個省市的近2000家批發(fā)商進(jìn)場，經(jīng)營蔬菜、水果、糧油、肉類、禽蛋、凍品、花卉、觀賞魚、水產(chǎn)品、土特產(chǎn)、滋補中藥材等十二大類近萬個品種農(nóng)副產(chǎn)品。
????福田農(nóng)批市場董事長彭大堅表示，“福田農(nóng)批承擔(dān)著整個福田區(qū)及周邊區(qū)域老百姓“菜籃子”、“果盤子”、“米袋子”的供應(yīng)重任，主要為市區(qū)3000多家學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)、團(tuán)體、世界知名企業(yè)深圳總部的食堂和餐飲酒樓及300多家肉菜市場、超市和福田區(qū)及周邊區(qū)域約300多萬居民提供農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，發(fā)揮不可代替的重要作用，贏得良好的社會效益和贊譽。
????據(jù)統(tǒng)計，2010年度，福田農(nóng)批市場交易量達(dá)128萬噸，交易額達(dá)80億元。市場直接或間接解決了10萬多農(nóng)戶的農(nóng)副產(chǎn)品銷售困難和30萬多個就業(yè)崗位，每年向政府納稅近1000萬元，受到政府部門和社會各界的高度關(guān)注和充分肯定。
????在誓師大會上，福田農(nóng)批市場有限公司董事長彭大堅作為領(lǐng)誓人舉起右拳莊嚴(yán)宣誓。他對本報記者說：“今天是八一建軍節(jié)，我是革命軍人之后，迎大運、促安全、保供應(yīng)是一場偉大的戰(zhàn)役，作為一名戰(zhàn)士，莊嚴(yán)的宣誓是就是對生命安全的承諾?！?/p>
????近期，福田農(nóng)批市場有限公司多次召開領(lǐng)導(dǎo)班子緊急會議和專項工作會議，專門成立了食品安全迎大運行動領(lǐng)導(dǎo)小組，由福田農(nóng)批市場董事長彭大堅董事長掛帥，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，配備專職工作人員；進(jìn)一步完善了食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，確立以董事長彭大堅為食品安全第一責(zé)任人。據(jù)悉，福田農(nóng)批市場還全力配合市、區(qū)市場監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)和漁業(yè)局等行政主管部門加強市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，不定期邀請有關(guān)部門前來市場做專項檢查和抽查。每周定期將淡水魚、禽蛋、豬、牛、羊肉等鮮活和肉制品以及部分干貨商品送到市水產(chǎn)品質(zhì)檢中心、動檢所及相關(guān)部門進(jìn)行質(zhì)量檢測，送檢頻率比原來提高一倍。對發(fā)現(xiàn)存在問題的食品，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，加大對不法經(jīng)營戶懲戒的力度，形成了行政部門、技術(shù)鑒定部門和市場聯(lián)合督查、齊抓共管的監(jiān)管機制。福田農(nóng)批市場全力配合市農(nóng)業(yè)和漁業(yè)局無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗站并加強本市場果蔬農(nóng)藥殘留檢測室的工作，24小時不間斷地對進(jìn)場蔬菜、水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行售前質(zhì)量監(jiān)督檢查。擴大檢測的覆蓋范圍，增加抽檢品種和頻率，蔬菜農(nóng)殘平均日檢測量由原來100個增加到200個，檢測結(jié)果匹配到產(chǎn)品的品種、來源、批發(fā)商和進(jìn)貨時間，每天將檢測結(jié)果通過電子滾動屏及時公布，對于檢測不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品一律按規(guī)定進(jìn)行銷毀處理。
????福田農(nóng)批市場董事長彭大堅表示，今年8月，福田農(nóng)批市場將以“放心食品”為主題，選擇一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為切入口，嘗試通過電子商務(wù)、團(tuán)購等形式進(jìn)行促銷，組織有影響力的電子商務(wù)公司進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，努力為市民提供安全、營養(yǎng)的綠色食品。目前已經(jīng)和本土電商公司聯(lián)手將安全食品呈現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上。主要實現(xiàn)兩方面的目標(biāo)：解決市民對食品安全的擔(dān)心問題；便利市民購物。計劃以周為單位，分期分批推薦“福田農(nóng)批認(rèn)證”放心食品。根據(jù)市場的管理標(biāo)準(zhǔn)，重點從食品安全和誠信經(jīng)營的角度，制定“誠信商戶”的評選標(biāo)準(zhǔn)。按照食品類目每周評選3～5家“誠信商戶”，由福田農(nóng)批市場頒發(fā)“誠信商戶”認(rèn)證標(biāo)志給優(yōu)質(zhì)商家，并定期在深圳主流媒體上公布。
