豬肉批發(fā)價半年增長38% 儲備豬肉將投放市場

　　本報訊(記者 胡笑紅 實習生 李偉娟)今年以來，豬肉價格持續(xù)攀升，進入6月份以來漲幅更甚。對此，商務部新聞發(fā)言人姚堅在昨天商務部例行發(fā)布會上表示，控制豬肉價格主要還是要靠市場調節(jié)，不過國家也準備采取多項措施來穩(wěn)定豬肉價格，包括將適時向市場投放中央儲備和地方儲備肉。

　　姚堅表示，36個大中城市豬肉批發(fā)價格，7月初比6月初增長了17%左右，比年初增長了38%左右。針對豬肉價格持續(xù)

　　對于穩(wěn)定豬肉價格的措施，姚堅表示商務部會做好四項工作：第一，要進一步做好市場動態(tài)的監(jiān)測，發(fā)揮市場供應和市場價格的引導作用。第二，要做好準備，適時向市場投放中央儲備和地方儲備。第三，各級商務主管部門也會采取有力措施，穩(wěn)定生豬肉品市場的供應，像海南，已經(jīng)采取措施增加市場生豬的出欄量，來保障投放市場的數(shù)量和供應。第四，進一步加強對于生豬屠宰行業(yè)的監(jiān)管，保障市場供應的同時，讓豬肉肉品的質量安全得到保障，防止注水肉，防止銷售有病害的豬肉。

　　姚堅表示，目前政府有20萬噸的中央儲備規(guī)模，在未來會在此基礎上陸續(xù)增加。部分省市在6月下旬已經(jīng)向市場投放儲備來補充市場供應，另有10個省的11個凍豬肉庫已經(jīng)做好了豬肉儲備投放市場的準備，這些也會對市場供應起到一個平穩(wěn)的作用。