青島市場豬肉高達18元/斤 直超牛肉零售價(圖)

青島市場豬肉價格已達18元/斤

????五花肉售價16.5元/斤，直接超過了牛肉的零售價，達到史上最高價，讓不少青島市民直喊吃不起！記者了解到，目前毛豬出欄量比去年減少了1/3，毛豬收購價更突破20元/公斤，預(yù)計至少要兩個月后才會有所回落。

????豬肉價格比牛肉貴5角

????今天上午，記者走訪了團島農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)豬肉的價格已經(jīng)蹦高到了15.5元/斤，而一些專賣店的排酸豬肉零售

????而在浙江路金萬達超市的萬福豬肉專賣區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)帶膘前肘的售價已高達16元/斤，與當天鮮牛肉的價格持平，而最普通的五花肉的售價也已經(jīng)達到了16.5元/斤，比牛肉的價格還要高出0.5元/斤，而頸背肉的售價已經(jīng)高達18元/斤，讓鮮牛肉只能“望其項背”。而在價格牌上記者發(fā)現(xiàn)豬肉的價格有反復(fù)涂改的跡象，銷售人員坦言，目前豬肉的價格幾乎每天都在漲，所以連擦都不擦，直接拿抹布一抹就標上新的價格，與之形成對比，牛肉和雞肉的價格標簽就基本沒變。

????毛豬收購價創(chuàng)歷史最高

????記者從商務(wù)局了解到，自5月份以來豬肉的價格一直在漲，今天白條豬批發(fā)價格已經(jīng)達到了23.5元/公斤，成為了史上最高批發(fā)價。而商務(wù)局上周末監(jiān)測到的市場零售價也達到了29.6元/公斤，比5月份上漲了23%-24%。“現(xiàn)在毛豬的收購價格已經(jīng)達到了20元/公斤，已經(jīng)超過了2008年17.2元/公斤，達到了史上最高價。 ”青島萬福肉聯(lián)廠廠長田柏興無奈地告訴記者，即便是這樣的價格還收不到豬。

????生豬產(chǎn)量陷入低谷期

????“說起來豬肉價格之所以這么高主要是因為豬少，我們每天都去下面搶豬。 ”田柏興告訴記者，今年的豬比去年減少了1/3，這一方面是受去年疫病的影響，存欄量大大減少；另一方面，養(yǎng)豬本身就存在著周期，五年一周期，分為高峰、平谷、低谷三個時期，如今正處于低谷期，目前在青島只有膠東地區(qū)生豬較多。

????而一些養(yǎng)豬戶更向記者透漏，雖然豬肉價格很高，但是目前作為主要飼料的玉米價格已經(jīng)突破了1.2元/斤，比半年前上漲了20%，成本的上漲再加上人工費的上漲，這些都大大抵消了豬肉的上漲。

????田柏興預(yù)計豬肉價格還會上漲，一頭豬的生長期一般為4個月，預(yù)計要再等兩個月生豬供應(yīng)量加大了，價格才會慢慢下降。（記者 宋曉華）