青島便利超市迎戰(zhàn)外來品牌 布局過密競爭激烈

　　華普超市關(guān)門，家住青島興隆路的王女士并沒有為此煩惱太久，因為不長時間她就發(fā)現(xiàn)，似乎就在一夜之間，家門口涌現(xiàn)了四五家便利店或便利超市。如今，王女士無需為上哪購物發(fā)愁，選擇去哪一家消費倒是個讓人頭疼的問題。

　　放眼全市，一場“便利”之爭正在急速升溫：從迷你島到眼下的統(tǒng)一銀座，外地便利店和便利超市扎堆入青；深感危機(jī)四伏的本土便利店則加足馬力跑馬圈地，以期憑借本土優(yōu)勢占山為王……然而，記者在走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，過分密集地布局以及同質(zhì)化程度高已經(jīng)影響到便利店的收益，如何破題將成為島城便利店商家生存和發(fā)展的關(guān)鍵。

　　外地便利店大舉進(jìn)青

　　上周，統(tǒng)一銀座便利超市在香港中路高調(diào)亮相，不過400平方米的店面包羅4種業(yè)態(tài)，從24小時便利店、生鮮超市到快餐、網(wǎng)購一應(yīng)俱全。開業(yè)的同時，統(tǒng)一銀座就宣稱，今年內(nèi)計劃在我市再開四到六家連鎖店。外來便利店入青，統(tǒng)一銀座并不是第一家。2009年，日本迷你島在青的第一家便利店登陸。最初，“外來戶”的發(fā)展并不順利，商品定價過高、品類不太符合社區(qū)居民口味等拖慢了復(fù)制新店的步伐，本土已有的便利店商家們還能淡定。但經(jīng)過近兩年的調(diào)整和發(fā)展，截至本月末，迷你島在青島就有了20家店，并計劃今年開30家，加上統(tǒng)一銀座的大舉進(jìn)入，本土的品牌連鎖便利店不得不展開守壘之戰(zhàn)。

　　本土商家擴(kuò)張應(yīng)對

　　搶地盤是第一位的。便利店就像是升級版的小賣鋪，輻射范圍一公里左右，針對的多是周邊居民，試想一個社區(qū)出現(xiàn)好幾家便利店，生意自然好不了，所以先入為主、占山為王就成為本土品牌連鎖便利店的首要任務(wù)。“青島幾個本土便利店品牌起步較早，已經(jīng)過了‘試水期’，快速復(fù)制的條件已經(jīng)成熟。但早些年發(fā)展速度卻不溫不火，可以說，外地品牌的介入是催化劑。”友客管理公司總經(jīng)理魏峰表示，最近兩年友客的擴(kuò)張速度堪稱飛速，2003年起步，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到110家店，其中有30多家店是去年一年的成績。可好（好易得）在青島的門店數(shù)量也于近期邁過了100家的門檻，副總經(jīng)理姜珊告訴記者，僅去年一年，可好就開了30多家店，本月已開的店面也有數(shù)家。

　　布局過密店鋪雷同

　　不過，記者采訪發(fā)現(xiàn)，在外地便利店的刺激下，本地商家加速跑馬圈地，同時衍生出了不少問題。興隆路上有兩家友客便利和三四家單打獨斗的便利超市；杭州路上有四家以上的24小時便利店；閩江路上，更是云集了友客、迷你島、時尚生鮮等五六家便利店…… “很多區(qū)域已經(jīng)出現(xiàn)便利店扎堆的情況，大家都要選擇商業(yè)氛圍相對成熟、消費能力較高的區(qū)域，但就青島目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r來看，結(jié)果就是大家都吃不飽?！泵阅銔u便利店公司副總經(jīng)理楊毅這樣說。

　　吃不飽的原因還在于，眼下便利店的模式相當(dāng)雷同，從商品種類、擺放模式、經(jīng)營套路都驚人一致。記者走訪了多家品牌連鎖便利店發(fā)現(xiàn)，日常生活用品是各店的主打，其中像餅干、方便面、面包、洗發(fā)精等便利商品不可或缺，單品價格從幾塊錢到幾十塊錢，很難找出上百元一件的商品。“像我們這種一二百平方米的小便利超市利潤非常低，如今競爭還這么激烈，日子真是很難過?！迸d隆路一家便利超市的負(fù)責(zé)人告訴記者，這里幾乎每隔幾十米就有一家便利店，大家賣的東西幾乎一樣，無非店鋪的位置和名字不同而已，基本上不存在差異化競爭，所以有時降價促銷都是必須的。

　　想發(fā)展還得練內(nèi)功

　　本土一些品牌連鎖便利店已經(jīng)嗅到了其中的危機(jī)，在運營管理過程中尋找各自的特色。記者在臺東一家連鎖便利店看到，母親節(jié)購物送花活動的宣傳廣告剛剛被撕下，招募會員的廣告緊接著就貼了上去。就像大型商超一樣，成為便利店的會員就可以通過積分來換取相應(yīng)的商品。便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，“這是在眾多便利店圍攻下，留住客源的一個方式。”

　　不過，島城一位從事便利店行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士卻表示，眼下連鎖便利店擴(kuò)張速度過猛，在不久的將來或許會迎來關(guān)店洗牌的局面?！霸趪猓l(fā)展加盟店才是連鎖便利店的主要模式，加盟費是主要盈利點，單純靠自己的資金來建這么多店很容易出現(xiàn)資金鏈斷掉的危險?！痹撊耸窟€指出，便利店的擴(kuò)張更要練內(nèi)功，比如完善便利店經(jīng)營模式、運營系統(tǒng)，以及打造自己的物流中心來降低成本，這同時也是在為加盟模式的發(fā)展打基礎(chǔ)。(記者王婷 攝影報道)