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4月的中國(guó)乳業(yè)，捷報(bào)頻傳。從各大上市乳企陸續(xù)出爐的2010年年報(bào)來(lái)看，市場(chǎng)表現(xiàn)不俗。其中，作為業(yè)界首破300億元大關(guān)的乳企，蒙牛交出了一份不錯(cuò)的業(yè)績(jī)答卷。市場(chǎng)銷(xiāo)售連續(xù)四年位列乳業(yè)第一的背后，是蒙牛不斷提升品質(zhì)，堅(jiān)持為消費(fèi)者提供健康營(yíng)養(yǎng)的專(zhuān)注之心。 據(jù)蒙牛年報(bào)顯示，其2010年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入302.65億元，同比增長(zhǎng)17.7%。分析人士認(rèn)為，蒙牛在牧場(chǎng)建設(shè)、質(zhì)量把控、研發(fā)創(chuàng)新等各方面嚴(yán)格要求，夯實(shí)了其快速發(fā)展的品質(zhì)基石。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)靳燁評(píng)價(jià)：“專(zhuān)注于優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是蒙牛業(yè)績(jī)不斷增長(zhǎng)的原因之一。而整合全球最先進(jìn)的科技與研發(fā)資源，創(chuàng)新產(chǎn)品品類(lèi)為中國(guó)消費(fèi)者所用，構(gòu)成了蒙牛搭建立體化產(chǎn)品矩陣的根本支撐?！?/p> 據(jù)了解，依托“好品質(zhì)綠生活”的理念，蒙牛大力投入生態(tài)牧場(chǎng)的建設(shè)，嚴(yán)把產(chǎn)品監(jiān)控關(guān)，從源頭與細(xì)節(jié)上確保品質(zhì)可靠。截止目前，蒙牛已參股建立了14個(gè)萬(wàn)頭生態(tài)牧場(chǎng)，未來(lái)還將投入建設(shè)20-30座大型牧場(chǎng)，其70%以上的奶源來(lái)自大型生態(tài)牧場(chǎng)和現(xiàn)代化小區(qū)。此外，蒙牛生產(chǎn)線(xiàn)上的每一袋牛奶，都要經(jīng)過(guò)9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)和105項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)，全部合格后才能上市。每一包蒙牛產(chǎn)品的外包裝上都有一串條形標(biāo)碼，可以通過(guò)蒙牛的質(zhì)量追溯系統(tǒng)了解到整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)線(xiàn)、班次、奶倉(cāng)、奶罐等信息。蒙牛產(chǎn)品的好品質(zhì)，正是其品牌贏得市場(chǎng)認(rèn)可的通行證。 持續(xù)深化的科研創(chuàng)新能力，為蒙牛帶來(lái)了豐碩的市場(chǎng)收獲，也成為蒙牛前進(jìn)的不竭動(dòng)力。通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)辦牧場(chǎng)、搞研發(fā)，走到海外開(kāi)設(shè)科研中心和工作站的方式，蒙牛充分整合全球最先進(jìn)的科技與研發(fā)資源，與國(guó)內(nèi)外技術(shù)專(zhuān)家共同開(kāi)展酸奶菌種等研究，為國(guó)人奉獻(xiàn)國(guó)際水平的飲奶體驗(yàn)，斥資12億建設(shè)的中國(guó)最大的乳品研究院即為一例。日前，蒙牛博士后科研工作站正式啟用并進(jìn)入到實(shí)質(zhì)性運(yùn)行階段，將在推進(jìn)其技術(shù)創(chuàng)新、科研水平等方面發(fā)揮重要作用。 據(jù)悉，在蒙牛高科技乳品研究院，平均每9天申報(bào)一項(xiàng)專(zhuān)利，每6天就有一個(gè)新產(chǎn)品問(wèn)世。大手筆的科研投入為蒙牛成長(zhǎng)注入了源源動(dòng)力，進(jìn)一步促進(jìn)了其軟實(shí)力的增長(zhǎng)。蒙牛負(fù)責(zé)人介紹，蒙牛先后推出的特侖蘇、酸酸乳、冠益乳、真果粒、未來(lái)星等多個(gè)明星產(chǎn)品，均出自蒙牛的研發(fā)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)新產(chǎn)品在引領(lǐng)市場(chǎng)和贏取消費(fèi)者方面的推動(dòng)作用可見(jiàn)一斑。 多年來(lái)，憑借著優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)，蒙牛贏得了廣大消費(fèi)者的信賴(lài)和認(rèn)可。在蒙牛看來(lái)，對(duì)好品質(zhì)的堅(jiān)守不僅是一條涉及奶源、產(chǎn)品、包裝、物流等多個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)模式，更是為消費(fèi)者提供高質(zhì)量乳品保障的重要承諾。 |