飲料價格不變量變少 康師傅等被指隱性漲價

青島某超市貨架上擺放的康師傅飲料悄悄縮減50毫升

??? 伊利、蒙牛、樂事等也有商品被指“隱性漲價”

　　核心提示

　　方便面漲價計劃剛剛被相關(guān)部門喊停，康師傅部分飲料卻又減量10%“瘦身”,被消費者指責(zé)為“變相隱性漲價”。昨天，記者在青島市場采訪發(fā)現(xiàn)，與上一波直接漲價風(fēng)不同，近日部分商家采用“減量不加價”的方式繼續(xù)隱性漲價。雖然商家自認(rèn)為漲得不知不覺，但不少消費者卻感覺很受傷，對這些

　　價格不變量少了

　　昨天，記者在島城家樂福、大潤發(fā)等超市看到，康師傅每日C系列產(chǎn)品白葡糖、橙汁、紅葡萄、水晶葡萄等已經(jīng)更換了新包裝。換裝之后,每瓶容量由原來的500毫升減為450毫升。記者在一家超市看到,雖然飲料的實際容量減少了,但是貨架上的標(biāo)簽依然寫著500毫升,還沒來得及換新的，價格也仍維持原來的每瓶2.5到3元的水平。

　　康師傅的做法并非個案。有精明的消費者告訴記者，伊利冰工廠的兩款產(chǎn)品在沒有變動價格的情況下,分量比去年有所縮水?！吧介睘?5克,比去年少了6克；“冰片蜜桃”為80克,比去年少了13克。此外，樂事罐裝薯片已經(jīng)從120克縮減為110克，蒙牛紅棗酸奶也從原先的1.5千克縮減到1.2千克。

　　“要不是貨架上的標(biāo)簽沒換新的，都不知道廠家減少量了，真是夠鬼的！”市民楊女士說，購物時她無意間比對了一下容量，才發(fā)現(xiàn)康師傅白葡萄飲料減少了10%，可是飲料瓶與老款的幾乎沒什么變化，普通消費者根本感覺不出來，“這個漲價真是夠隱性的！”

　　變相抬價惹怒消費者

　　其實，隱性漲價并不是一個新招。通過減量，更換低價替代原料等方式漲價，不少大品牌都做過。2008年7月，金融危機前夕，本報記者就曾報道過，打著成本上升的旗號，星巴克悄然更換了牛奶和糖包的供應(yīng)商，牛奶從“雀巢”換成了“蒙?！?，糖包從“怡口”換成了“太古”?？煽诳蓸芬策M(jìn)行了瘦身：原來355毫升的易拉罐換成了330毫升裝，價格還漲了2毛。

　　這種隱性漲價的方式，知情的消費者多數(shù)不認(rèn)可。

　　市民趙先生表示,如果真是因生產(chǎn)成本提高,適當(dāng)漲點無可厚非。但希望明明白白漲價,而不要暗地里變相抬價,讓消費者有上當(dāng)受騙的感覺。市民王女士也表示，商家自以為是隱性漲價，其實是無視消費者知情權(quán)，“還是信息不對等、不公平”。

　　變相漲價應(yīng)告知

　　市場營銷專家朱華江認(rèn)為，現(xiàn)在的原材料價格上漲確實比較明顯,但消化到終端產(chǎn)品,未必有這么高的漲幅。不少企業(yè)都借著通脹的名義跟風(fēng)搭車漲價,實際卻是為了維持自身的高利潤。企業(yè)年報也佐證了這種觀點。以康師傅為例，年報顯示,2010年康師傅控股有限公司整體營業(yè)額再創(chuàng)新高,與去年同期相比上升31.5%至66.81億美元,股東所得利潤上升至4.77億美元，漲幅24.4%。所謂的 “不堪成本壓力”漲價，其實是為謀取高利潤找借口。

　　對于隱性漲價，我市消保委有關(guān)人員表示，減量、換原料都是一種隱性漲價。商家有調(diào)整自己產(chǎn)品規(guī)格、重量的權(quán)利，但應(yīng)該告知消費者，否則就侵犯了消費者的知情權(quán)。(劉文劍 攝影報道)

　　康師傅方便面早有先例

　　針對“變相漲價”的指責(zé)，康師傅華東區(qū)相關(guān)人士對記者承認(rèn)，旗下果汁陸續(xù)從500毫升“瘦身”到450毫升。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其實“明瘦身暗漲價”的策略并非新聞，仔細(xì)回顧康師傅旗下方便面、飲品等目錄即可發(fā)現(xiàn)，商家對此手段早已爐火純青。

　　2007年伊始，康師傅方便面拉開了年度“瘦身”帷幕，其中豚骨拉面從92克/杯“縮水”到85克/杯。當(dāng)年夏季飲品上市前，原本500毫升的康師傅冰紅茶也從500毫升 “減肥”10毫升。

　　2007年7月，康師傅、統(tǒng)一、今麥郎等10多家知名方便面企業(yè)攜手上調(diào)價格，平均漲價幅度達(dá)到20%。隨后，發(fā)改委宣布此次方便面漲價屬于價格串通行為，違反了相關(guān)法律?！懊鳚q”被制止后，康師傅再度使出拿手的“減量不加價”手法，其中，紅燒牛肉面從90克減重到了85克，“縮水”幅度超過5%。

　　在過去的半年間，康師傅方便面價格“三級跳”的新聞更是令人印象深刻。2010年11月開始，康師傅袋裝方便面漲價10%，占袋裝方便面銷量三成的經(jīng)典系列從2元上調(diào)到2.2元，一度引發(fā)與不同意上調(diào)價格的法國零售商家樂福曠日持久的零供大戰(zhàn)。

　　而從2010年4月開始，有媒體報道，康師傅部分方便面的面餅再度陸續(xù)瘦身，原來100克的降至95克，原來95克的降至90克。

　　商家為何偏愛“隱性”

　　據(jù)介紹，低濃度果汁占果汁市場鋪貨量的80%，凡是生產(chǎn)果汁的企業(yè)都已涉足該領(lǐng)域，競爭較激烈，為了鎖定消費者，維持市場份額，一般企業(yè)都不敢輕易漲價?！跋M者對價格比較敏感，如果產(chǎn)品的替代性比較強，那么誰也不敢率先挑起漲價大旗。相反，‘減量’的手段比較隱蔽，不容易為消費者察覺?！北本〇|方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師陳靜說。

　　“當(dāng)前我國通脹壓力較大，企業(yè)應(yīng)承擔(dān)一定的社會責(zé)任，不能把所有的成本壓力都轉(zhuǎn)嫁給消費者。”上海商業(yè)經(jīng)濟研究中心主任齊曉齋說。

　　搭通脹之車逐壟斷之利？

　　業(yè)內(nèi)專家表示，企業(yè)迫于成本壓力，適度上調(diào)價格也可以理解。但部分廠家如此頻繁漲價，就不是成本推動能解釋了。在市場集中度較高的部分行業(yè)，主管部門可以介入調(diào)查，是否涉嫌濫用優(yōu)勢地位隨意漲價。

　　東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師馬文峰曾經(jīng)在食品企業(yè)工作，他告訴記者，現(xiàn)在的原材料價格上漲確實比較明顯，但消化到終端產(chǎn)品，未必有這么高的漲幅。不少企業(yè)都借著“通脹”的名義跟風(fēng)搭車漲價，其實是希望賺更多的錢。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少領(lǐng)頭漲價的企業(yè)，業(yè)績依然非常靚麗，漲價并非真的是“不堪成本壓力”，而是為了維持可觀利潤。

　　AC尼爾森2010年12月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，康師傅方便面銷售量與銷售額的市場占有率分別為41.6%和55.8%，其中容器面的占有率為69.7%，高價袋裝面銷售額的占有率為70%；即飲茶市場占有率51.9%，較去年同期48.4%提高了3.5個百分點；瓶裝水占有率20.8%，較去年同期提高1.2個百分點；稀釋果汁17.5%，較去年同期的14.2%提高了3.3個百分點。

　　市場機構(gòu)蘇賽特認(rèn)為，康師傅在不少品類上都占據(jù)市場份額第一的寶座，意味著其對零售商、供應(yīng)商的議價能力更強，這類企業(yè)常常充當(dāng)漲價急先鋒也就不意外了。

　　上海潤一律師事務(wù)所律師費少凡表示，西方對企業(yè)壟斷行為和價格操縱的監(jiān)管和處罰均非常嚴(yán)厲。我國可借鑒歐美發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗，對占據(jù)壟斷地位或有行業(yè)絕對控制力的企業(yè)加強價格監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)有違法行為，則要加大處罰力度，增強威懾力。

　　據(jù)了解，觸犯歐盟反壟斷法規(guī)的公司最高將被課以相當(dāng)于違規(guī)年營收10%的罰款。今年3月，在洗發(fā)、護(hù)發(fā)產(chǎn)品領(lǐng)域占70%市場份額的寶潔、歐萊雅、漢高等8家化妝品制造商，在西班牙被發(fā)現(xiàn)結(jié)盟操縱價格達(dá)20年，被西班牙政府處罰5000萬歐元；4月，日化巨頭聯(lián)合利華和寶潔公司因操縱洗衣粉價格遭受歐盟反壟斷機構(gòu)的罰款處罰。

　　馬文峰認(rèn)為，占據(jù)壟斷地位的企業(yè)如果要漲價，監(jiān)管部門可以要求其向公眾公布其具體成本和利潤情況，并通過類似于公眾聽證會的形式，決定是否可以漲價。（據(jù)新華社）