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新華網(wǎng)記者潘林青、吳書光 近日,澳優(yōu)、雀巢等部分洋奶粉紛紛上調(diào)產(chǎn)品價格,其他部分品牌洋奶粉也準備漲價。業(yè)內(nèi)人士表示,目前我國物價總體水平持續(xù)走高,全國上下正在“控物價、保民生”,而部分洋奶粉在毛利率高達60%的情況下,仍“頂風”上調(diào)價格,原因在于這些洋品牌掌握了國內(nèi)中高端奶粉市場的定價權,說漲就漲,底氣十足。 洋奶粉“頂風”漲價 15日,濟南市民崔彩華到一家超市選購奶粉,由于得知部分洋奶粉漲價,她一次購買了4罐惠氏奶粉?!拔壹覍殞氁恢焙妊竽谭?,近期我聽朋友說洋奶粉又要漲價,只好多買幾罐存著?!贝薏嗜A說。 記者在山東濟南、濰坊、濟寧等部分超市了解到,目前部分洋奶粉已經(jīng)漲價,比如澳優(yōu)“能力多”奶粉(800克每罐)已于近日上調(diào)30元至338元。 澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司一位客服人員向記者證實,由于成本上漲等原因,澳優(yōu)“能力多”等系列產(chǎn)品已上調(diào)價格。比如,“能力多”現(xiàn)在的建議零售價是328元,而這款產(chǎn)品此前的建議零售價為298元。 除澳優(yōu)外,雀巢奶粉的價格也有不小漲幅,部分其他品牌洋奶粉也即將漲價。山東濟寧銀座超市綜合部經(jīng)理王迎九告訴記者,近日雀巢部分奶粉價格已上漲20%,其他部分洋品牌奶粉供應商已接到口頭漲價通知,也將于不久后漲價。 近年來,洋奶粉價格漲幅驚人。據(jù)海關總署統(tǒng)計,2010年我國進口奶粉41.4萬噸,增長67.8%;平均價格為每噸3352.8美元,上漲42.6%。 “自2005年開始,洋奶粉幾乎每一兩年就漲一次價,且從近年奶粉漲價潮來看,洋奶粉提價的周期越來越短。在物價普漲的現(xiàn)階段,未來一段時間洋奶粉再次漲價的可能性較大,或?qū)⒁l(fā)新一輪的集體漲價?!遍L期研究奶粉行業(yè)的中投顧問食品行業(yè)研究員周思然說。 業(yè)內(nèi)人士反映,自2010年1月以來,我國居民消費價格指數(shù)節(jié)節(jié)攀升,特別是自三季度以來,已連續(xù)多個月高出3%的警戒線,通脹壓力越來越大。在國家發(fā)展改革委等多個部門聯(lián)手打壓通脹、全國工商聯(lián)下屬24家商會聯(lián)合倡議“穩(wěn)物價”等背景下,洋奶粉價格“頂風”上漲顯得更加刺眼。 專家認為洋奶粉毛利率高達60% 對于漲價的原因,不少洋奶粉生產(chǎn)廠家聲稱受成本上漲、配方改變等因素推動。上述澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司客服人員向記者表示,由于近年來制造奶粉的原料價格不斷上漲,公司利潤減少,只能通過漲價來維持正常經(jīng)營。 北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司高級乳業(yè)分析師陳連芳說,洋品牌奶粉調(diào)價理由很多,除了常用的成本推動外,其配方改變也常成為借口,比如2009年國際原料奶粉價格一直下跌,但部分洋品牌以配方改變?yōu)橛商醿r。 不少業(yè)內(nèi)人士指出,近年來洋奶粉屢次提價,并非因為生產(chǎn)廠家毛利率較低,無法維持正常經(jīng)營。相反,洋奶粉的毛利率非常高,獲取的利潤驚人。 山東輕工業(yè)學院食品與生物工程學院副教授趙祥忠說,經(jīng)過調(diào)查,一罐洋奶粉成本不到100元,但在零售市場上平均價格為二三百元,利潤驚人。 陳連芳對此表示認同。“以某品牌洋奶粉為例,一公斤原裝進口奶粉到岸價格僅為10美元左右,而市場零售價高達人民幣二三百元,并且有時同樣一款產(chǎn)品在中國的售價要遠高于其他國家?!标愡B芳研究認為,洋品牌奶粉的毛利率在60%左右。 業(yè)內(nèi)人士指出,洋奶粉的成本和售價并不是完全掛鉤的?!把竽谭鄢杀鞠鄬^低、市場零售價格相對較高,這兩者并非完全掛鉤。由于洋奶粉的盈利空間巨大,哪怕不提高售價也完全可以消化成本壓力?!壁w祥忠說。 定價權旁落 洋奶粉“說漲就漲” 一些消費者質(zhì)疑,在能夠賺取高額利潤的前提下,一些洋奶粉還是頻頻舉起漲價“大旗”,他們的底氣何在? 業(yè)內(nèi)人士指出,近年來國內(nèi)奶業(yè)丑聞頻出,國內(nèi)消費者對國產(chǎn)奶粉的信任危機愈演愈烈。在這一背景下,洋奶粉自然成為部分消費者的首選,市場地位日漸穩(wěn)固。 海關總署2011年3月發(fā)布的一份報告顯示,八成以上的國內(nèi)消費者認為,國外奶粉質(zhì)量優(yōu)于國內(nèi)奶粉,大部分消費者選擇購買國內(nèi)生產(chǎn)的進口奶源奶粉或通過網(wǎng)購等方式購買國外原裝奶粉,甚至越來越多的國內(nèi)乳品生產(chǎn)企業(yè),如貝因美、飛鶴和娃哈哈等,為適應國內(nèi)消費需求也開始使用進口奶源,導致對進口乳制品的需求居高不下。 陳連芳認為,目前全國奶粉市場銷售總額在450億元左右,而洋奶粉占有我國中高端奶粉市場60%至70%的份額,基本掌握了我國中高端奶粉市場的定價主導權。“三聚氰胺”事件以后,國內(nèi)消費者更加信賴洋奶粉,高端乳制品的可替代性下降,導致洋奶粉的市場地位更加無可撼動,國內(nèi)乳制品企業(yè)市場份額進一步縮小。 上述海關總署的報告則指出,當前洋奶粉已壟斷一線城市市場,美贊臣、雀巢、惠氏等洋品牌已占據(jù)國內(nèi)高端嬰幼兒配方奶粉市場80%以上的份額。同時,國產(chǎn)奶粉企業(yè)生存狀況不容樂觀,我國近2000家乳企中,規(guī)模較大的200家中30%在虧損,其余1800家規(guī)模較小的企業(yè)絕大部分虧損,甚至停產(chǎn)。 不少人士呼吁,在消費者日益重視食品質(zhì)量安全的情況下,國內(nèi)乳企應繼續(xù)提高食品質(zhì)量安全水平,并研制出符合中國嬰幼兒需求的差異化產(chǎn)品,以滿足消費者多元化需求,提振消費者信心,進一步做大做強。 圣元營養(yǎng)食品有限公司總經(jīng)理李克認為,要振興國內(nèi)乳業(yè),當務之急是恢復消費者對國產(chǎn)乳制品的信心,比如,可以讓消費者親眼看到乳制品是如何生產(chǎn)出來的,全程監(jiān)督奶源的運輸和加工過程。同時,乳品企業(yè)應加強自律,維護品牌形象。 周思然認為,為推動未來健康發(fā)展,國內(nèi)乳制品企業(yè)應致力于全產(chǎn)業(yè)鏈建設,提高管控能力,進一步提升食品安全水平。(完) |