韭菜合餅放倒一家三口 市場(chǎng)堅(jiān)稱農(nóng)藥沒超標(biāo)(圖)

韭菜合餅放倒青島一家三口

韭菜合餅放倒青島一家三口

　　一頓香甜的韭菜合餅下肚不到半小時(shí)，12歲的女兒就感覺舌根發(fā)麻，接著腹痛難忍，她丈夫進(jìn)廁所后腹瀉不止，感覺事情不對(duì)的劉蓓（化名）立即刺激喉嚨催吐，并堅(jiān)持著給家人熬制了綠豆湯解毒。前天晚上8時(shí)左右，劉蓓跟丈夫、孩子一起來到青島市第八人民醫(yī)院急救，醫(yī)生為劉蓓的丈夫抽血檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)他的膽堿酯酶指標(biāo)過低，疑似有機(jī)磷中毒。昨天，記者走訪了青島部

　　事件

　　晚飯放倒一家三口懷疑韭菜合餅惹禍

　　“我們一家三口晚飯前還都是好好的，晚上就吃了韭菜餡的合餅，吃過之后也就半個(gè)小時(shí)，全家人都被放倒了，我們懷疑是韭菜惹的禍?！眲⑤砀嬖V記者，他們一家人住在河南莊，韭菜是從河南莊市場(chǎng)上一戶菜攤上買的，賣菜的菜販平時(shí)做生意很老實(shí)，聽說他們的菜都是從西流莊的華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的貨，她平時(shí)買菜都認(rèn)這個(gè)攤位，前天買的韭菜看起來也很新鮮。

　　“我之前聽說過韭菜里可能有農(nóng)藥殘留，買回家后洗了三四遍，還用水泡了一段時(shí)間，這才敢吃，沒想到還是出了事?！眲⑤矸Q，她12歲的女兒先吃的韭菜合餅，她和丈夫稍晚一段時(shí)間才吃，每人也就吃了四五個(gè)合餅，她女兒首先出現(xiàn)不良反應(yīng)。

　　記者前晚在輸液室見到劉蓓一家時(shí)，她的女兒正躺在椅子上昏昏欲睡，她的丈夫坐在旁邊打著吊瓶，一家人看起來都很憔悴。劉蓓的丈夫告訴記者，他感覺嘔吐出來的韭菜里有一股奇怪的味道。劉蓓從包里掏出一個(gè)韭菜合餅，這本來是她帶給醫(yī)生幫助診斷的。記者打開合餅但并未發(fā)現(xiàn)異樣。

　　追查

　　醫(yī)院檢驗(yàn)：疑似有機(jī)磷中毒

　　“醫(yī)生剛才讓我丈夫抽血做了血常規(guī)和膽堿酯酶的測(cè)驗(yàn)，30分鐘后出結(jié)果?！眲⑤碚f。

　　30分鐘后，記者跟隨劉蓓一起來到急診化驗(yàn)科，記者看到化驗(yàn)單的第一項(xiàng)，膽堿酯酶的指標(biāo)出現(xiàn)異常，急診醫(yī)生看過化驗(yàn)單后告訴劉蓓，她的丈夫疑似有機(jī)磷中毒，除了注射剛才的護(hù)胃藥物外，還需要加藥解毒。劉蓓的丈夫隨后被轉(zhuǎn)到搶救室內(nèi)觀察，醫(yī)生隨后安排劉蓓的女兒抽血化驗(yàn)。

　　昨天，記者再次聯(lián)系劉蓓時(shí)得知，醫(yī)生告訴她，他們一家三口很可能是農(nóng)藥中毒，她的丈夫沒有及時(shí)將食物吐出，中毒情況最為嚴(yán)重，需要住院治療，但劉蓓和丈夫?yàn)榱伺畠?，前天還是堅(jiān)持回了家。昨天，女兒一直在叫頭暈，她丈夫的肚子仍然疼痛。為了一頓韭菜合餅，他們?nèi)一?00多元的醫(yī)藥費(fèi)。

　　市場(chǎng)檢測(cè)：剩余韭菜沒超標(biāo)

　　“我怕這批可能有問題的韭菜再害了其他人，早上掙扎著爬起來，到菜攤上去提醒菜販注意，不要再賣了?！眲⑤砀嬖V記者，這名菜販在中午特意找到她解釋說，他得知此事后，立即帶著剩余的韭菜找到了批發(fā)韭菜的華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)的檢驗(yàn)部門給韭菜做了檢驗(yàn)，但檢驗(yàn)報(bào)告顯示，這批韭菜農(nóng)藥含量并不超標(biāo)。劉蓓告訴記者，她很難接受這樣的解釋，下午自己去了華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，但對(duì)方稱檢驗(yàn)結(jié)果沒有問題。

　　昨天晚上,記者電話聯(lián)系了華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的肖經(jīng)理，他告訴記者，他們昨天上午確實(shí)接待了河南莊的這名菜販，對(duì)他反映的情況非常重視，立即對(duì)他攜帶的剩余韭菜做了全面的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果是，這批韭菜并沒有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。他們隨后根據(jù)菜販提供的攤位地址，找到了批發(fā)這批韭菜的批發(fā)商，檢查記錄發(fā)現(xiàn)，菜販買菜前市場(chǎng)檢驗(yàn)人員剛剛抽檢了這輛車上的韭菜，結(jié)論也是受檢韭菜的農(nóng)藥含量不超標(biāo)。肖經(jīng)理表示，因?yàn)槿ツ陯u城曾經(jīng)出現(xiàn)過農(nóng)藥含量超標(biāo)的韭菜，造成他們市場(chǎng)將所有韭菜清退的嚴(yán)重后果，今年他們對(duì)韭菜的檢驗(yàn)特別嚴(yán)格，對(duì)抽檢不合格的韭菜就地銷毀。生產(chǎn)韭菜的高密安丘地區(qū)，今年也對(duì)韭菜生產(chǎn)嚴(yán)格把關(guān)，不應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)韭菜農(nóng)藥超標(biāo)的問題。

　　肖經(jīng)理告訴記者，他們市場(chǎng)上每天出售的韭菜數(shù)萬斤，到目前為止只有劉蓓一家出現(xiàn)不良反應(yīng)，他們認(rèn)為此事還需要進(jìn)一步調(diào)查。

　　致病原因：還需專家詳細(xì)檢驗(yàn)

　　記者從劉蓓處了解到，她已經(jīng)將購買的所有韭菜都做成了合餅，煮熟的韭菜無法做農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。

　　青島市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心的工作人員稱，按照程序，應(yīng)該由衛(wèi)生部門委托市疾病控制中心的專家對(duì)劉蓓一家的嘔吐物、排泄物以及吃剩下的合餅做詳細(xì)檢驗(yàn)，確定究竟是哪一種農(nóng)藥中毒，進(jìn)一步確定中毒的原因。

　　記者了解到，有機(jī)磷類常用農(nóng)藥包括敵敵畏、樂果、敵百蟲等，對(duì)人畜的毒性主要是對(duì)乙酰膽堿酯酶的抑制，引起乙酰膽堿蓄積，使膽堿能神經(jīng)受到持續(xù)沖動(dòng)，導(dǎo)致先興奮后衰竭的一系列的毒蕈堿樣、煙堿樣和中樞神經(jīng)系統(tǒng)等癥狀；嚴(yán)重患者可因昏迷和呼吸衰竭而死亡。有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)胃腸黏膜有刺激和平滑肌蠕動(dòng)增加的作用，經(jīng)口中毒者還可能有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀。輕度中毒癥狀主要是頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、瞳孔縮小等。

　　記者探訪

　　記者買韭菜沒檢出超標(biāo)

　　昨天，記者先后到撫順路批發(fā)市場(chǎng)、鎮(zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等處走訪調(diào)查，并在市場(chǎng)上的攤位隨機(jī)購買了幾把韭菜，拿到市場(chǎng)的檢驗(yàn)室做有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的化驗(yàn)，并未發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。

　　撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)：

　　韭菜每天都要查

　　“韭菜是我們市場(chǎng)檢驗(yàn)的重中之重，我們對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的韭菜每天都要抽檢?！睋犴樎放l(fā)市場(chǎng)的工作人員告訴記者，他們的抽檢人員每天從凌晨開始對(duì)運(yùn)來的每車蔬菜進(jìn)行抽檢，只有檢驗(yàn)合格的蔬菜才被允許在市場(chǎng)上銷售，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，市場(chǎng)要求就地銷毀，菜販想拉出市場(chǎng)都辦不到。

　　鎮(zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：

　　記者目睹農(nóng)殘檢測(cè)

　　記者來到鎮(zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，市場(chǎng)上出售韭菜的攤位并不多，記者在角落處的一個(gè)菜攤看到了標(biāo)有 “頭刀”字樣的韭菜，于是隨機(jī)購買了幾把，并帶著韭菜找到了市場(chǎng)的檢驗(yàn)室。檢驗(yàn)室的工作人員將韭菜放到燒杯里反復(fù)沖洗，并用專門的試紙，在檢驗(yàn)儀器上檢驗(yàn)是否有農(nóng)藥殘留?！叭绻嚰埵巧钏{(lán)色，則證明農(nóng)藥殘留是合格的，如果試紙不變色，或者變?yōu)闇\藍(lán)色，則證明受檢驗(yàn)的韭菜存在問題?！睓z驗(yàn)員解釋說，經(jīng)過近30分鐘的檢驗(yàn)，結(jié)果顯示記者帶來的韭菜并沒有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。

　　“我們已經(jīng)建議市場(chǎng)上的菜販們不要銷售韭菜，一旦他們自己把關(guān)不嚴(yán)，出售了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的韭菜，不但會(huì)砸了自己的買賣，也很可能會(huì)敗壞我們市場(chǎng)的形象?！辨?zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的工作人員說，他們的檢驗(yàn)員每天早上6時(shí)開始，在市場(chǎng)上嚴(yán)把蔬菜流向市民餐桌的最后一道關(guān)卡。他告訴記者，市場(chǎng)大部分的菜販都是從撫順路批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)菜，手里都有撫順路批發(fā)市場(chǎng)出具的檢驗(yàn)合格證書，但進(jìn)入他們市場(chǎng)，一樣要過檢驗(yàn)這一關(guān)。(記者 黃飛)