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????因為倫理上的原因,沒有人也不會有人拿嬰兒做試驗,去測試人類的孩子到底要補(bǔ)充多少鈣質(zhì)。我們只是通過動物實驗知道,市面上出售的各種鈣劑,不論使用了多么華麗的廣告詞匯,其中鈣的吸收率不會超過30%,奶粉中鈣的吸收率在80%以上。有證據(jù)表明,母乳中鈣的吸收率比奶粉更高,于是營養(yǎng)學(xué)界就認(rèn)為嬰兒每日所進(jìn)食的母乳中的總鈣量等于嬰兒每日需要攝入的鈣量。 ????對于嬰兒補(bǔ)鈣,醫(yī)生觀點(diǎn)如下: ????1.正常哺乳的嬰兒根本不需要另外補(bǔ)充鈣劑。 ????2.符合國家標(biāo)準(zhǔn)的配方奶中的鈣含量高于母乳,并且有較高的吸收率。 ????3.國際上普遍認(rèn)為安全的藥用鈣劑是精加工的碳酸鈣,也是目前最常見的鈣片主要成分。因其吸收率低,對消化道刺激大,只適用于不宜進(jìn)食牛奶的成人。其實,碳酸鈣就是常見的石灰,常用于產(chǎn)蛋雞等家禽的補(bǔ)鈣。 ????4.不論鈣片起了多么花哨的名字,進(jìn)入消化道后都會以鈣離子的形式起作用,都不會比碳酸鈣強(qiáng)多少。 ????5.國內(nèi)一些企業(yè),包括中醫(yī)藥喜歡用牡蠣殼或煅燒后的牡蠣殼作為鈣劑,并冠之以天然鈣劑的名頭,實際上因為此種貝類生長在近海,如今受重金屬(鉛、鎘等)污染日重,給孩子服食是沒有安全保障的。 ????所以,醫(yī)生的結(jié)論就是,鈣片是嬰兒的垃圾食品。( 文 徐純聰 ) |
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