田橫祭海節(jié)提倡節(jié)約 防浪費少殺百頭祭祀肥豬

　　昨日上午，有著500余年歷史的田橫祭海節(jié)在即墨田橫鎮(zhèn)周戈莊舉行。萬掛鞭炮在高空齊響，壽桃、點心、鱸魚等供品擺滿八仙桌，數(shù)百名漁民虔誠的祭拜龍王，祈求出海豐收順利。頗有民俗特色的祭海節(jié)吸引了約3萬名游客趕節(jié)。在儀式現(xiàn)場，祭海傳統(tǒng)“三牲之一”的大肥豬一頭頭身披大紅花擺在供桌上，格外引人注目。記者采訪了解到，由于近來肉價走高，加之往年屠宰大肥豬過多易造成浪費，今年用于祭海的大肥豬數(shù)量比往年減

　　現(xiàn)場 近百頭大肥豬“排隊”祭海

　　祭海節(jié)上的供品很講究。每年祭海前十天，漁家大嫂們就開始蒸面饃了，壽桃上還會加上一些吉祥的圖案；而漁家的船老大們會忙著選三牲：豬、鱸魚、雞；而豬一般都選150公斤左右的大肥豬，還要用紅綢布和大紅花等做成精美的裝飾品放在豬頭上或者纏到豬脖子上。

　　昨日上午7時許，周戈莊的漁民就將擺放壽桃、魚等供品用的八仙桌抬到海邊，等供桌一字排開擺放整齊后，一頭頭戴紅花披紅綢布的大肥豬被抬到擺放整齊的供桌上，它們體型肥大，“隊列”整齊，引人注目。記者在現(xiàn)場看到，今年祭海用的肥豬只有幾十頭，加上臨近漁村黃龍莊的二十余頭，加起來有近百頭。

　　萬掛鞭炮掛到了高空，虔誠的漁民們都在等待吉時開始祭海。上午8時許，眾多游客涌向這座小漁村，30000多名游客饒有興趣的觀看這一民俗儀式；而漁家大嫂和漁家老人開始陸續(xù)來到海邊的龍王廟求平安；船老大開始在香案前燒香祈求。

　　探訪 祭海完畢分割豬肉出海吃

　　身披紅綢戴著紅花的大肥豬憨態(tài)可掬，眾多游客紛紛走到它們身邊，拿出相機拍照或和它們合影。記者了解到，今年祭海的大肥豬數(shù)量比往年減少一半，漁民劉忠明告訴記者，往年祭海節(jié)，村里每個船老大家最少要殺一頭大肥豬，但節(jié)會過后肥豬往往吃不完，很浪費，加上近來豬肉價格較貴，已漲至近12元每斤，比春節(jié)前漲了一元多，所以今年村里特地“分工”：兩三家船老大一組，一起出錢殺一頭大肥豬。儀式過后，大肥豬將被分到各家船老大家里，一部分分給親朋好友，另一部分留著出海時在船上吃。

　　記者昨日上午來到船老大劉春日家里，在他家院子里看到屠宰大肥豬的木板，他的家人告訴記者，今年肥豬殺的少，分給親朋好友就能吃完不會浪費。

　　據(jù)了解，祭海儀式后，村里上百艘漁船將出海打魚，屆時市民將有口福吃到新鮮海貨。因為昨日下午風(fēng)有些大，擁有一艘280馬力漁船的劉春日沒有出海，而另一位跟著他打魚的漁民告訴記者，這個季節(jié)打回的海貨特別新鮮，一般捕獲較多的是小蝦、蝦虎和鱈魚。(記者 劉小利 通訊員 周健偉 馬玉霞)

　　田橫祭海節(jié)“500歲”了

　　據(jù)了解，田橫祭海節(jié)發(fā)源于田橫鎮(zhèn)周戈莊村，距今已有500余年歷史，2008年被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2006開始，田橫鎮(zhèn)確立了“一年一祭、三年一節(jié)，官辦示范、民辦主體”的原則，減少政府和商業(yè)的印跡，還節(jié)于民。政府部門將祭海節(jié)“還節(jié)于民”，祭?；顒訉⑷暌淮筠k，由政府部門牽頭主導(dǎo)，而其它每年的祭?；顒佣加纱迕褡孕薪M織。今年的祭海儀式主辦村周戈莊村委書記告訴記者，村辦祭海節(jié)，漁民們參與的熱情更高，像過春節(jié)一樣。

　　據(jù)悉，由村民自辦的祭海節(jié)規(guī)模會比政府舉辦時小一些，但擺供品、放鞭炮、唱大戲等傳統(tǒng)民俗全都俱備。