民俗藝人糖球會趕場 百年前傳統(tǒng)美食復(fù)活(圖)

    兩分鐘用勺子畫出“糖畫”

    來自濟南的攤販小張的糖畫攤位前，也圍繞著眾多觀看的市民。蝴蝶、鳳凰、小豬等各式不同的糖畫已經(jīng)做好了樣品，在陽光下閃著亮光。旁邊小爐子上的糖稀正熱著，小張正打算做一只兔子。

    糖稀熱好了，小張拿著勺子舀出一小勺，在面前的不銹鋼板上攤開，再用勺子慢慢把糖稀灑下來，這個過程就像作畫似的“畫”上幾筆，勺子中的糖稀撒完了，再用根竹簽子粘在糖畫上，冷卻三四秒鐘，用鐵鏟子一起，一只小兔子就算做好了。

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    在會場內(nèi)，記者見到的眾多趕會人，他們來自全國各地，都是職業(yè)趕會人，趕完青島的蘿卜會趕糖球會，還要去趕國內(nèi)其他省市的眾多節(jié)會。 “節(jié)會上人氣旺，也比較好掙錢。 ”來自北京的糖人藝人趙憲新告訴記者，因為現(xiàn)在全國各地的大型節(jié)會越來越多，他們這些人也就常年在外很少回家了。 右圖：糖球會現(xiàn)場人擠人，累了家長恣了孩子。