????雙歧桿菌 Bifidobacterium是1899年由法國(guó)學(xué)者Tissier從母乳營(yíng)養(yǎng)兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽(yáng)性桿菌，末端常常分叉，故名雙歧桿菌。 ????雙歧桿菌分布在胃腸的數(shù)量隨年齡階段的增長(zhǎng)而減少，分布最多的是母乳營(yíng)養(yǎng)兒。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雙歧桿菌有32個(gè)亞型，含有雙歧桿菌的生物制劑多達(dá)70種。 ????雙歧桿菌具有以下治療效果：1、維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長(zhǎng)，防止便秘，下痢和胃腸障礙等;2、抗腫瘤;3、在腸道內(nèi)合成維生素、氨基酸和提高機(jī)體對(duì)鈣離子的吸收;4、降低血液中膽固醇水平，防治高血壓;5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率;6、增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，預(yù)防抗生素的副作用，抗衰老，延年益壽。 ????雙歧桿菌是人體內(nèi)存在的一種生理性細(xì)菌，是人體有益菌中最值得重視和研究的一種，它與人體的健康密不可分，可以說(shuō)是大自然賜予人類的健康法寶。 ????歧桿菌將糖分解后生成乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，其結(jié)果能控制由有害菌引起的異常發(fā)酵，并且刺激腸蠕動(dòng)，起到解除便秘的作用。 ????雙歧桿菌制劑可以抑制產(chǎn)生毒素的有害菌數(shù)量，從而對(duì)肝臟患者起到良好的治療作用。 ????雙歧桿菌等有益菌可以影響膽固醇的代謝，將其轉(zhuǎn)化為人體不吸收的類固醇，降低血液中膽固醇的濃度，因而對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有一定的防治作用。 ????雙歧桿菌在乳制品發(fā)酵過(guò)程中可以產(chǎn)生乳糖酶，幫助患者消化乳糖。 ????雙歧桿菌在人體腸內(nèi)發(fā)酵后可產(chǎn)生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進(jìn)鐵和維生素D的吸收。雙歧桿菌發(fā)酵乳糖產(chǎn)生半乳糖，是構(gòu)成腦神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂的成分，與嬰兒出生后腦的迅速生長(zhǎng)有密切關(guān)系。雙歧桿菌可以產(chǎn)生維生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、纈氨酸、天冬氨酸和蘇氨酸等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體具有不容忽視的重要營(yíng)養(yǎng)作用。 ????雙歧桿菌能抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減少其代謝產(chǎn)物中的氨、硫化氫、蚓跺及糞臭素等有害物質(zhì)的生成。 ????雙歧桿菌制劑的作用是雙向調(diào)整的，既可將高的降下來(lái)，也可將低的升上去，使用雙歧桿菌制劑可以同時(shí)治療腹瀉和便秘，使人體恢復(fù)正常，這就是調(diào)整的作用。 ????雙歧桿菌在母乳喂養(yǎng)兒腸道內(nèi)大量存在，對(duì)嬰幼兒有許多好處，如營(yíng)養(yǎng)、免疫及抗感染作用。并且還具有抗過(guò)敏、抗腫瘤、調(diào)整腸道功能及改善營(yíng)養(yǎng)的作用等。在臨床上，雙歧桿菌具有調(diào)整腸道功能紊亂作用?？梢灶A(yù)防腹瀉，減少便秘，即雙向調(diào)節(jié)。這種調(diào)節(jié)能起到預(yù)防和治療各種腸道疾病的效果。 ????由于近二十年來(lái)微生態(tài)學(xué)的崛起和醫(yī)學(xué)革命的進(jìn)展，使雙歧桿菌研究的重要性越來(lái)越被認(rèn)識(shí)。由于雙歧桿菌制品在世界范圍得以廣泛應(yīng)用，廣大群眾已認(rèn)識(shí)到其重要性。特別是能夠?yàn)閶胗變旱哪c道健康提供獨(dú)特的保護(hù)作用，有效地減少嬰幼兒腸道感染的發(fā)病率。雙歧桿菌的主要作用與廣泛應(yīng)用，也為雙歧桿菌的研究奠定了發(fā)展的基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)眾多專家學(xué)者的不斷探索實(shí)驗(yàn)，已確認(rèn)雙歧桿菌是腸內(nèi)最有益的菌群，雙歧桿菌數(shù)量的減少乃消失是“不健康”狀態(tài)的標(biāo)志，雙歧桿菌是人體健康的晴雨表。微生態(tài)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)在健康人體的消化道中的細(xì)菌數(shù)有100種，其數(shù)量達(dá)100兆以上。人體腸道內(nèi)細(xì)菌群隨著人的年齡增加變化顯著。嬰兒出生3~4個(gè)月即出現(xiàn)雙歧桿菌，嬰幼兒雙歧桿菌數(shù)量占約腸內(nèi)細(xì)菌總量的25%;隨著年齡的增大，雙歧桿菌逐漸減少甚至消失，65歲以上的老人，雙歧桿菌數(shù)量則減少到僅占7.9%,而產(chǎn)氣莢梭菌、大腸桿菌等腐敗細(xì)菌大量增加;到了老年腸道內(nèi)充滿腐敗細(xì)菌，雙歧桿菌幾乎消失。腐敗細(xì)菌在腸道中分解食物成分，產(chǎn)生氨氣、胺類、硫化氨、糞臭素、吲哚、酚類以及亞硝胺等有毒物質(zhì)，人體長(zhǎng)期吸收這些毒素，會(huì)加速衰老，誘發(fā)癌癥，引起動(dòng)脈硬化、肝臟障礙等疾病。提高雙歧桿菌在體內(nèi)的數(shù)量有兩種方法：“活菌體外補(bǔ)養(yǎng)”和“活菌體內(nèi)增殖”?！盎罹w外補(bǔ)養(yǎng)”就是口服有一定數(shù)量雙歧桿菌的活菌制。 ????雙歧桿菌可治療慢性腹瀉。通過(guò)用雙歧桿菌對(duì)慢性腹瀉患者臨床觀察研究表明，在服藥兩周以后，患者大便次數(shù)、形狀正常，臨床癥狀消失，對(duì)總有效率為90.3%，復(fù)發(fā)率低。許多國(guó)內(nèi)醫(yī)院已將雙歧桿菌制劑作為治療慢性腹瀉的首選藥物。抗生素相關(guān)性腸炎實(shí)際上是抗生素的使用，使原來(lái)過(guò)路菌或外籍菌(如腸桿菌)成為優(yōu)勢(shì)種群，它們大量增殖或分泌相關(guān)毒素與腸粘膜上皮細(xì)胞受體結(jié)合后使CAMP酶活性升高，大量水鹽電解質(zhì)丟失，而造成腹瀉癥狀。增殖雙歧桿菌，扶植了腸道中的原籍菌，使機(jī)體定植抗力升高，有利于拮抗致病菌和條件致病菌的定植。雙歧桿菌可治療因大量使用抗生素而導(dǎo)致的偽膜性腸炎。有人采用雙歧桿菌制劑治療偽膜性腸炎380例，臨床總治愈率無(wú)明顯差異，但臨床副作用和復(fù)發(fā)率均明顯降低。 ????雙歧桿菌可治療便秘。便秘是指排便次數(shù)減少或糞便干燥難解(一般兩天以上無(wú)排便)而言，根據(jù)病因其大致上可分為器質(zhì)性便秘和功能性便秘兩大類。雙歧桿菌主要用于功能性便秘這一類癥狀。引起功能性便秘一般來(lái)說(shuō)與腸道菌失調(diào)密切相關(guān)，多半互為因果。成其是腸道外籍菌(或過(guò)路菌)等腐敗菌增加，其產(chǎn)生相應(yīng)有毒代謝產(chǎn)物如胺、酚、吲哚類等物質(zhì)。通過(guò)調(diào)整腸道正常菌群，恢復(fù)腸道正常菌群平衡，使腐敗菌數(shù)量大大減少，而其有毒代謝產(chǎn)物吸收減少，從而使便秘癥狀得以緩解。尤其補(bǔ)充雙歧桿菌等原籍菌，其產(chǎn)生乙酸和乳PH值為2.8~3.1,使腸道呈酸性，其結(jié)果能控制由有害菌引起的異常發(fā)酵，并且刺激腸蠕動(dòng)，從而減少水分的過(guò)度吸收而緩解便秘癥狀，還可以復(fù)活機(jī)體免疫功能，有利于調(diào)整內(nèi)分泌——免疫功能恢復(fù)，恢復(fù)腸道蠕動(dòng)功能從而緩解便秘等癥狀。 ????在腫瘤防治方面的輔助性治療作用： ????黃曲霉素是經(jīng)常污染食品的真菌類毒素，其可誘發(fā)肝癌。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)雙歧桿菌體內(nèi)結(jié)合黃曲霉素能力。此外雙歧桿菌可以與亞硝酸胺或亞硝基胍等誘導(dǎo)劑發(fā)生結(jié)合，掩蓋誘變劑的活性基因，或使誘變劑活性基因降解，致其推動(dòng)活性。實(shí)驗(yàn)證明雙歧桿菌與煙熏肉或油炸食品誘變?cè)哂懈呶叫裕瑥亩Ｗo(hù)機(jī)體細(xì)胞免受這些致癌物質(zhì)損害。雙歧桿菌可通過(guò)調(diào)整腸道正常菌群，抑制腸道許多腐敗菌生長(zhǎng)，從而減少一些致癌物質(zhì)產(chǎn)生，從而大大降低了消化道癌癥的發(fā)生率。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者報(bào)告雙歧桿菌具有激活機(jī)體巨噬細(xì)胞或LAK細(xì)胞的吞噬活性，并產(chǎn)生一定量的細(xì)胞因子如TNF—a INF— V等可直接殺死腫瘤細(xì)胞。抑制腫瘤內(nèi)血管形成，破壞腫瘤組織微血管，最終導(dǎo)致出血、壞死。雙歧桿菌等生理性細(xì)菌可通過(guò)腫瘤細(xì)胞凋亡的表達(dá)的相關(guān)基因，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡而達(dá)到抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用。誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的老化和異質(zhì)化。以便促使機(jī)體內(nèi)LAK和天噬細(xì)胞的識(shí)別和捕殺。達(dá)到清除腫瘤細(xì)胞的目的。可以增加機(jī)體對(duì)放療的放射線的耐受性，改善放化療患者的惡心、嘔吐等胃腸道副作用。 ????保護(hù)肝臟 ????人體腸道的有害菌產(chǎn)生并釋放毒素進(jìn)入血液中，對(duì)于肝臟會(huì)產(chǎn)生很嚴(yán)重?fù)p傷。雙歧桿菌制劑可以抑制產(chǎn)生毒素的有害菌數(shù)量，從而對(duì)肝臟患者起到良好的治療作用。8家國(guó)內(nèi)大醫(yī)院采用雙歧桿菌制劑對(duì)365例慢性肝炎患者進(jìn)8周治療，發(fā)現(xiàn)患者肝功能明顯改善。雙歧桿菌還可以用于治療肝昏迷，并可以抑制乙肝病毒，促進(jìn)大、小三陽(yáng)轉(zhuǎn)陰。 ????防治高血壓和動(dòng)脈硬化 ????人體血液中膽固醇含量會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓的發(fā)生，雙歧桿菌等有益菌可以影響膽固醇的代謝，將其轉(zhuǎn)化為人體不吸收的類固醇，降低血液中膽固醇的濃度，因而對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有一定的防治作用。 ????改善乳糖消化不良癥 ????牛奶具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是老年人和嬰兒良好的食品。但是中國(guó)人中有相當(dāng)一部分缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，這些人飲用牛奶后，常常會(huì)出現(xiàn)胃腸道紊亂，導(dǎo)致胃腸痙攣、脹氣或腹瀉，迫使這一人群不能飲用牛奶，從而放棄了牛奶中的其它重要成分，雙歧桿菌在乳制品發(fā)酵過(guò)程中可以產(chǎn)生乳糖酶，幫助患者消化乳糖。乳糖酶缺乏者，飲用經(jīng)雙桿菌發(fā)酵的乳制品，就既可以獲得牛奶中豐富的營(yíng)養(yǎng)，又免受胃腸道病痛之苦。 ????雙歧桿菌在人體腸內(nèi)發(fā)酵后可產(chǎn)生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進(jìn)鐵和維生素D的吸收。雙歧桿菌發(fā)酵乳糖產(chǎn)生半乳糖，是構(gòu)成腦神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂的成分，與嬰兒出生后腦的迅速生長(zhǎng)有密切關(guān)系。雙歧桿菌可以產(chǎn)生維生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、纈氨酸、天冬氨酸和蘇氨酸等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體具有不容忽視的重要營(yíng)養(yǎng)作用。抗衰老作用 ????歐美和日本的微生態(tài)調(diào)查表明，長(zhǎng)壽老人糞便中的雙歧桿菌數(shù)量與中、青年相當(dāng)。我國(guó)科學(xué)家對(duì)廣西馬瑪?shù)貐^(qū)長(zhǎng)壽老人的調(diào)查也得了相同的結(jié)果。雙歧桿菌抗衰老的原因，是因?yàn)殡p歧桿菌能抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減少其代謝產(chǎn)物中的氨、硫化氫、吲哚及糞臭素等有害物質(zhì)的生成。此外近年雙歧桿菌在食物過(guò)敏癥的防治、幽門(mén)螺旋桿菌引起胃炎(胃潰瘍等)的防治及潰瘍性結(jié)腸炎防治等方面都具有相當(dāng)?shù)倪M(jìn)展。雙歧桿菌與一般藥品不同。一般藥品是單向治療，例如降血壓、降血脂、治腹瀉、治便秘等，其作用是單向的。而雙歧桿菌制劑的作用是雙向調(diào)整的，既可將高的降下來(lái)，也可將低的升上去，使用雙歧桿菌制劑可能同時(shí)治療腹瀉和便秘，使人體恢復(fù)正常，這就是調(diào)整的作用?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作壓力增大，由此而引發(fā)的各種腸胃疾病尤其普遍，高活性的長(zhǎng)型雙歧桿菌更能直接補(bǔ)充有益菌，調(diào)整人體微生態(tài)平衡。 ????雙歧桿菌是一種活菌制劑，對(duì)致病菌的抑制作用并非是直接殺菌，如果應(yīng)用于急性感染就難以達(dá)到快速而持久地療效;癥狀較輕的腸道感染可以早期用活菌制劑，但應(yīng)該與抗生素間隔1~2小時(shí)。 ????"雙奇"有效補(bǔ)充雙歧桿菌 ????腸胃病研究專家發(fā)現(xiàn)：腸道里有400多種細(xì)菌，健康人體90%以上的是有益菌，有益菌中85%以上是雙歧桿菌。而腸道里的有害菌指那些生產(chǎn)有害的硫化氫、氨、吲哚和酚類腐敗物質(zhì)，誘發(fā)腫瘤及促使衰老的細(xì)菌，例如大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、HP等腐敗菌。 ????人體免疫力下降而受到病毒病菌感染、應(yīng)用抗生素、長(zhǎng)期濫用中藥、輻射及手術(shù)均可引起腸道菌群失調(diào)，使有害菌泛濫而占上風(fēng)，有益菌會(huì)大量減少甚至滅絕。繼而人體免疫力會(huì)進(jìn)一步下降，有害菌會(huì)產(chǎn)生大量的毒素、致癌物質(zhì)，從而引起新的疾病如胃病、肝病、癌癥等，以此形成惡性循環(huán)。 ????大量的科研成果證明，雙歧桿菌對(duì)腸道具有重要的作用。電鏡下可以發(fā)現(xiàn)，雙歧桿菌在腸道內(nèi)與腸黏膜密切結(jié)合，在腸黏膜表面形成幾乎呈純培養(yǎng)的以雙歧桿菌為主體的微生物膜。這種狀態(tài)一方面有利于雙歧桿菌與其宿主細(xì)胞發(fā)生物質(zhì)、能量及信息的交換。另一方面，它形成一個(gè)生物學(xué)屏障，阻止致病菌、表層為需氧的大腸桿菌和腸球菌，稱為腔菌群或外籍菌群，各細(xì)菌間通過(guò)生物拮抗保持平衡，從而維持和調(diào)整腸道微生態(tài)系平衡。 ????當(dāng)腸道微生態(tài)處于平衡狀態(tài)時(shí)，雙歧桿菌以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)占據(jù)了腸道微生態(tài)空間，它有力地控制了腸道內(nèi)的需氧及兼性厭氧的革蘭氏陰性桿菌等有害菌的生長(zhǎng)繁殖，使之以較低的數(shù)量存在于腸道中。因此，治療腸胃不適，補(bǔ)充雙歧桿菌是最直接最有效的途徑。 ????提高雙歧桿菌在體內(nèi)的數(shù)量有兩種方法：“活菌體外補(bǔ)養(yǎng)”和“活菌體內(nèi)增殖”。“活菌體外補(bǔ)養(yǎng)”就是口服有一定數(shù)量雙歧桿菌的活菌劑，如低溫冷凍活菌劑，或者服用雙奇膠囊等常溫活菌生物制劑。 ????雙奇膠囊中含有的生物活性Cp因子在補(bǔ)充有益菌的同時(shí)，殺害有害菌，繼而在腸胃道內(nèi)建立起“生物導(dǎo)彈防御系統(tǒng)”。在有益菌的保護(hù)下，腸胃受損的粘膜能快速修復(fù)，這樣康復(fù)后的腸胃病不易復(fù)發(fā)。 ????雙奇膠囊是專門(mén)針對(duì)腸胃頑疾的生物制劑，是王厚德院士一項(xiàng)重大的科研成果，它針對(duì)幽門(mén)螺桿菌、大腸桿菌等有害菌引發(fā)胃腸病這一原理研制而成。雙奇己獲得33個(gè)國(guó)家國(guó)際專利，出口美國(guó)、加拿大等國(guó)家，對(duì)結(jié)腸炎、萎縮性胃炎、慢性腸胃炎等有著理想的保健效果。雙奇將給廣大腸胃疾病患者帶來(lái)福音，評(píng)估價(jià)值達(dá)160億美元。 目前，微生態(tài)制劑在國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展的時(shí)間并不長(zhǎng)，但潛力巨大，專家預(yù)測(cè)國(guó)際微生態(tài)制品的潛在市場(chǎng)規(guī)模約2000億美元，而目前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)規(guī)模還不到10億元人民幣。雙奇到底具備怎樣的領(lǐng)域性突破，能使其評(píng)估價(jià)值達(dá)到160億美元?王厚德院士總結(jié)了三大特點(diǎn)： 第一，菌種優(yōu)秀。王厚德院士精選中科院優(yōu)異型嬰兒雙歧桿菌，將其進(jìn)行26年的有氧馴化。常規(guī)的雙歧桿菌在強(qiáng)酸環(huán)境下不能存活，而經(jīng)過(guò)馴化后的雙歧桿菌耐酸耐氧，能在胃部存活且不會(huì)被胃酸分解。不僅能治療腸道頑疾如腸炎、結(jié)腸炎，還對(duì)各種胃病有很好的療效。 第二，活菌含量高。微生態(tài)制劑的研制，國(guó)際上通用液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵工藝，產(chǎn)出雙歧桿菌的單位含量為國(guó)內(nèi)每克1-2億株，在歐美和日本等微生態(tài)發(fā)達(dá)國(guó)家，每克也只有5-7億株。而王厚德院士獨(dú)創(chuàng)"王氏誘導(dǎo)發(fā)酵工藝"，使"雙奇"內(nèi)含的雙歧桿菌每克含量突破300億株，在國(guó)際上處于絕對(duì)領(lǐng)先的地位，徹底解決了常規(guī)工藝(液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵發(fā))活菌含量低的世界醫(yī)學(xué)性難題。 第三，保質(zhì)期長(zhǎng)。普通雙歧桿菌只能在冰箱中保存，存活時(shí)間為48小時(shí)。而"雙奇"內(nèi)含的雙歧桿菌不僅能在常溫下保存2-4年，并且活性強(qiáng)，這已申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專利，專利號(hào)為4413.9。 為此，"雙奇" 被譽(yù)為"世界雙歧桿菌之王"，王厚德院士也被業(yè)內(nèi)人士稱為"王雙歧"。由于王厚德在微生態(tài)領(lǐng)域的卓越成就，1994年3月15日，江澤民親自為王厚德院士頒獎(jiǎng)，2001年被聯(lián)合國(guó)評(píng)為"最有杰出貢獻(xiàn)的科學(xué)家"，2005年，聯(lián)合國(guó)主席團(tuán)批準(zhǔn)授予王厚德院士"國(guó)際學(xué)術(shù)明星"金質(zhì)勛章。 目前，"雙奇"這一科研成果已轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，該產(chǎn)品為武漢東方之子生物工程有限責(zé)任公司所有，現(xiàn)已列入公司重點(diǎn)項(xiàng)目，在全球得到成功和廣泛的推廣。 "雙奇"具有工藝先進(jìn)、產(chǎn)品成本低、效果好特點(diǎn)，在國(guó)際市場(chǎng)有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。按照目前發(fā)展趨勢(shì)，專家預(yù)測(cè)，在不久的將來(lái)，"雙奇"的評(píng)估價(jià)值會(huì)大大超過(guò)160億美元。 |