咸陽(yáng)銅鼎內(nèi)發(fā)現(xiàn)2400年前骨頭湯 堪稱奇跡(圖)

考古隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)劉呆運(yùn)展示從銅鼎“骨頭湯”里取出的動(dòng)物骨骼。記者 翟小雪攝

　　這鼎骨頭湯2400年了

　　發(fā)現(xiàn)于西安咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)考古工地 還出土了1000毫升戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的酒

　　2400余年前的骨頭湯竟然保存至今。昨日，陜西省考古研究院工作人員將西安咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)考古工地出土的銅鼎和銅鍾打開時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)，鼎內(nèi)有保存完好的骨頭湯，鍾內(nèi)有酒，其中骨頭湯為我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)。

　　機(jī)場(chǎng)擴(kuò)建工地出土青銅器

　　2010年11月25日，陜西省考古研究院對(duì)西安咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)二期擴(kuò)建工程考古工地一座古墓進(jìn)行發(fā)掘時(shí)，從該墓的小龕中出土兩件保存完好的青銅器——銅鼎和銅鍾，另外還有一件僅剩下青銅底座的漆器。

　　這座墓是豎穴土坑墓，高5米，寬3米，從墓的形制和出土器物分析確定為戰(zhàn)國(guó)時(shí)的秦國(guó)士一級(jí)墓葬，應(yīng)為距該墓約300米的秦王陵陪葬墓。兩件青銅器從墓中取出時(shí)，考古工作者即發(fā)現(xiàn)里面好似有液體，遂將其帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究。

　　銅鍾里裝著2斤秦酒

　　昨日早，省考古研究院機(jī)場(chǎng)考古隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)劉呆運(yùn)打開銅鍾的蓋子，蓋子里面有鮮亮的青銅銹斑，鍾內(nèi)的液體十分透亮，約有1000毫升，仔細(xì)聞才能聞到非常淡的酒糟味。

　　古代銅鍾是酒器，因此初步判斷這些液體應(yīng)該為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的酒，此后還將做實(shí)驗(yàn)室分析進(jìn)一步確定。銅鍾底部還有一些陶片，透過(guò)液體可以看到陶片上的圖案，考古工作者估計(jì)這些陶片為陪葬時(shí)故意放進(jìn)去的，具體是什么器物以及是何用意須將陶片取出后進(jìn)行研究確定。

　　首次發(fā)現(xiàn)骨頭湯

　　另外，最讓考古工作者意想不到的是，在同一墓葬出土的銅鼎中竟然發(fā)現(xiàn)了骨頭湯。這件素面銅鼎高20厘米，當(dāng)考古工作者小心翼翼揭開銅鼎的頂蓋時(shí)，發(fā)現(xiàn)鼎內(nèi)保留有二分之一容積的液體，渾濁的液體內(nèi)還漂浮著什么東西。

　　用鑷子將其拿起觀察，發(fā)現(xiàn)是類似于雞的禽類的骨頭。骨頭已經(jīng)被浸漬得呈現(xiàn)銅綠色，數(shù)量應(yīng)在10根以上。文獻(xiàn)記載鼎為煮肉的鍋，因此考古工作者初步判定這些湯應(yīng)該為陪葬時(shí)放到墓中的骨頭湯。至于該湯中的骨頭為何種動(dòng)物的，還有待于進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)室研究。

　　據(jù)劉呆運(yùn)介紹，2400多年前的銅鼎中保存如此完好的湯為我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)，目前對(duì)于鼎的用途都是從文獻(xiàn)記載中了解到的，此次考古發(fā)現(xiàn)對(duì)文獻(xiàn)記載進(jìn)行了佐證。同時(shí)對(duì)這些湯進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析，可以了解到湯中還有哪些東西，對(duì)于研究戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的飲食習(xí)慣有著重要作用。

　　另外，在另一座同時(shí)期的墓中發(fā)現(xiàn)了和此墓同樣類型的銅鍾和銅鼎，但因?yàn)槠魑锓胖糜谀故抑?，木槨倒塌時(shí)將其損壞，銅鼎內(nèi)已經(jīng)被土積滿，而銅鍾中還保留著約500毫升的酒。（記者 呂華）

　　保存至今堪稱奇跡

　　中新社西安12月10日電 (記者冽瑋)陜西省考古研究院研究員劉呆運(yùn)10日向中新社記者透露，2010年11月，陜西省考古研究院專家在西安北郊發(fā)掘清理一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的秦墓時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)青銅鼎中竟然有半鼎骨頭湯，這是中國(guó)考古界首次發(fā)現(xiàn)2400多年前的“骨頭湯”。

　　據(jù)了解，該銅鼎高20厘米，腹徑24.5厘米，浸泡在湯里的有足骨、脊椎骨和肋骨，可能是雞或者小羊的骨頭。湯色渾濁，湯表漂浮銅鼎脫落的綠斑銹，鼎內(nèi)骨頭由于綠銹浸漬，部分已變?yōu)榫G色。同時(shí)出土的一個(gè)銅鍾內(nèi)還有半壺神秘液體，疑為當(dāng)時(shí)的酒。銅鍾高35.2厘米，腹徑22.5厘米，底徑14.2厘米，鍾內(nèi)保留有二分之一容積的液體，液體微濁，無(wú)味，半透明，隱約可見(jiàn)器底。

　　劉呆運(yùn)說(shuō)，該戰(zhàn)國(guó)墓為豎穴土坑墓，高5米，寬3米。從墓葬形制、出土器物及距離秦王陵只有300多米等特征來(lái)看，屬于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦王的陪葬墓，墓主為當(dāng)時(shí)的“士族”。根據(jù)古人“事死如事生”的殯葬制度，用“骨頭湯”陪葬應(yīng)是當(dāng)時(shí)的一種墓葬風(fēng)俗，此前也曾出土過(guò)裝有骨頭的青銅器，但“帶湯”的還是第一次發(fā)現(xiàn)。

　　有專家指出，2400多年前的“酒”和“骨頭湯”能保存至今堪稱奇跡，這得益于墓葬良好的密閉條件，且沒(méi)有被盜擾。其墓道全部用夯土夯實(shí)，而且青銅器被放置在墓內(nèi)的壁龕里，干燥情況遠(yuǎn)勝坑底。