????在青島，市民朋友都喜歡到沙子口沿海一帶去吃正宗的青島海鮮。近期華陽(yáng)路上新開了一家名為“良廚”的酒樓，主打青島海鮮和正宗粵菜，讓廣大市民朋友在市里就能吃到鮮活的沙子口海鮮。 ????“良廚”酒樓位于華陽(yáng)路原工貿(mào)賓館一樓，老板經(jīng)驗(yàn)餐飲行業(yè)幾十年，對(duì)就餐環(huán)境、菜品款式精益求精。為了給顧客提供最佳菜品，酒樓在沙子口設(shè)有海鮮直供點(diǎn)，每天酒樓自己的漁船出?；貋?lái)，將最新鮮的海鮮直送酒樓。各種魚類、蝦類 ????酒店還高薪聘請(qǐng)到廣東廚師料理正宗粵菜。炸乳鴿是良廚的一道特色菜。這道菜其實(shí)在青島很常見，但這里的炸乳鴿從選料到做工都不一樣。它的選料是從廣東引進(jìn)的鴿齡只有幾十天的小乳鴿，體型瘦小，肉質(zhì)細(xì)膩但不肥膩。鴿體內(nèi)部浸入滋味后直接入鍋干炸，這很能考驗(yàn)廚師的功夫。這道炸乳鴿通體金黃，口感酥脆，咀嚼后回味良久。另外一道魚頭煲也很有特色，鰱魚頭干燒后與蔥姜蒜融為一體，香鮮之外沒(méi)有了淡水魚的土腥味。 ????酒水也是良廚的一個(gè)特色。酒樓的青島啤酒由一啤直供，新鮮醇厚。良廚的紅酒多由法國(guó)進(jìn)口，產(chǎn)自波爾多地區(qū)的酒莊酒，價(jià)格從高到低，適合不同消費(fèi)層次。點(diǎn)上幾個(gè)特色菜品，開啟一瓶干紅葡萄酒，緩緩倒入剔透的高腳杯中，靜靜欣賞，細(xì)膩的酒體平添了一份厚重典雅。輕搖酒杯，馥郁的芬芳撲鼻而來(lái)；輕輕呷一口，在舌尖溶動(dòng)，啜飲到的是酒體的溫潤(rùn)和豐滿。配以滿桌精美的菜品，頰齒留香間，思緒在味蕾的感動(dòng)中升華。 ????精美的菜品，醇香的美酒，良廚的開張給市北臺(tái)東商圈帶來(lái)了一家值得經(jīng)常前往的中高檔酒樓。良廚酒樓在華陽(yáng)路原工貿(mào)賓館一樓，門前樓后有寬大的停車場(chǎng)，內(nèi)部環(huán)境裝修也別具特色。歡迎廣大市民朋友前往品鑒。 ????地址：華陽(yáng)路17號(hào) ????預(yù)訂電話：83839788 （電話訂座說(shuō)是青島新聞網(wǎng)的網(wǎng)友，可享菜金9折優(yōu)惠。） |