??? “普洱茶被神話了，一些天價(jià)普洱茶已經(jīng)背離價(jià)值規(guī)律，普洱茶市場(chǎng)需要理性的回歸?！蔽幕瘜W(xué)者與茶界人士今天在世界名飲普洱茶產(chǎn)地云南寧洱縣論道，為普洱茶的健康發(fā)展出謀劃策。W4z先鋒教育網(wǎng) “2007年，所謂茶王被標(biāo)價(jià)600多萬元每公斤，如今忽降到10多萬元一公斤……被忽悠的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止消費(fèi)者?！敝斩栉幕税讟s華認(rèn)為，“普洱茶市場(chǎng)需要理性的回歸?！?span style="DISPLAY: none">W4z先鋒教育網(wǎng) 白認(rèn)為，普洱茶確實(shí)有溫和有暖胃、可降血脂等保健功效。但是，并不像一些商家宣傳的那樣“可以防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等數(shù)十項(xiàng)功效?！?span style="DISPLAY: none">W4z先鋒教育網(wǎng) 白榮華表示，普洱茶的保健功能被放大化，與茶商對(duì)市場(chǎng)上的盲目期許和各種利益驅(qū)動(dòng)有關(guān)?？鋸埖谋澈?，導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)了巨大的泡沫。這樣的做法，無疑是搬著石頭砸自己的腳。W4z先鋒教育網(wǎng) 他舉例稱，普洱茶的口感是會(huì)在時(shí)間的作用下發(fā)生變化?！叭欢?，并不是越陳越好。一般而言，普洱茶最好的飲用時(shí)間為保存5到25年。其中還要有溫度、適度等眾多因素的完美配合。如果沒有相關(guān)的條件的輔助，普洱茶得不到充分發(fā)酵，它的功能和口感其實(shí)在下滑?！?span style="DISPLAY: none">W4z先鋒教育網(wǎng) 白榮華認(rèn)為，普洱茶的商家應(yīng)該建立起一種透明的經(jīng)營模式，讓普洱茶的價(jià)格與實(shí)際功效回歸理性?！白屜M(fèi)者知道，自己購買的普洱茶的儲(chǔ)存時(shí)間，費(fèi)用是多少，原料來源于何處，其樹種是喬木還是古樹，都應(yīng)該告知消費(fèi)者，只有將市場(chǎng)價(jià)格控制在一定的浮動(dòng)范圍內(nèi)，普洱茶市場(chǎng)才能健康發(fā)展，不然，很難實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與收益的共贏?！?span style="DISPLAY: none">W4z先鋒教育網(wǎng) 與白榮華持相同觀點(diǎn)的還有被譽(yù)為最后的“馬鍋頭”之一的田仕華老人?！?005年，馬幫送茶上北京之后，普洱茶就被炒起來了，有的人因此大發(fā)普洱茶的財(cái)，也有的人因?yàn)槌床枧闷飘a(chǎn)。”田仕華作為當(dāng)?shù)伛R幫的少數(shù)“馬鍋頭”他稱，“廠家不要用劣質(zhì)茶來充當(dāng)普洱好茶，不要用新茶充當(dāng)陳茶，不用那些還沒有證實(shí)的保健功效去騙消費(fèi)者，普洱茶才會(huì)被消費(fèi)者更好地接納。”W4z先鋒教育網(wǎng) “深加工是普洱茶發(fā)展的方向?！卑讟s華分析，茶膏、茶油精油、茶多酚、茶粉等深加工產(chǎn)品，無論在價(jià)格還是本身的價(jià)值方面都具有十分廣闊的前景?！跋嗤亓康囊缓胁韪嗌习僭?，甚至上千元，而一盒茶僅幾十元，近百元，這中間的懸殊太大了。以后，在規(guī)范市場(chǎng)、保證產(chǎn)業(yè)質(zhì)量的同時(shí)，價(jià)格也要合理才行。貨真、價(jià)實(shí)才是普洱茶發(fā)展的硬道理。當(dāng)然，深加工的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)更好。”W4z先鋒教育網(wǎng) |