??? 近日，本報(bào)對(duì)農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)西門外一家消毒餐具廠違規(guī)操作進(jìn)行了報(bào)道，該廠對(duì)餐具只做簡(jiǎn)單處理后便打上包裝，發(fā)往各飯店使用，衛(wèi)生難以達(dá)標(biāo)。 ??? 據(jù)了解，正規(guī)的消毒餐具生產(chǎn)流程，從清洗、烘干、消毒、塑封都是由機(jī)器完成，人手基本不接觸，從而確保消毒質(zhì)量。但是這一套系統(tǒng)成本較高，很多小作坊根本不采用。農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)的消毒餐具加工點(diǎn)就位于原“朱家元小學(xué)”廢棄的校舍內(nèi)，他們把清洗完的餐具直接送往合隆鎮(zhèn)、農(nóng)安縣等地的飯店、餐館。廠里的工人大多是附近的農(nóng)村婦女，有時(shí)連餐具都清洗不干凈，消毒效果更無法保證，每天都要加工好幾千包碗碟。記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，有些餐具甚至和鞋一起被放在廠房窗臺(tái)上，整個(gè)加工車間看上去非常混亂，工人直接用手接觸消毒餐具，洗碗用的水也渾濁不清，衛(wèi)生狀況令人堪憂。 ??? 此事被本報(bào)披露后，政府讀報(bào)平臺(tái)馬上將情況錄入辦理系統(tǒng)。農(nóng)安縣公開電話辦公室對(duì)此極為重視，立即責(zé)成縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)督局和縣工商局聯(lián)合組成調(diào)查組，對(duì)報(bào)道中的小作坊進(jìn)行調(diào)查處理。 ??? 隨后，相關(guān)工作人員趕到現(xiàn)場(chǎng)查看，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)車間衛(wèi)生狀況較差，食物殘?jiān)S處可見，地面積水較多，下水不暢通，工廠沒有按照規(guī)范要求設(shè)置去殘?jiān)?、浸泡、機(jī)洗、消毒、包裝、存儲(chǔ)工藝流程進(jìn)行加工，消毒餐具未經(jīng)衛(wèi)生部門檢驗(yàn)就出廠，消毒餐具外包裝上沒有生產(chǎn)廠家、廠址、廠名、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。檢查人員了解到，該廠成立于今年10月8日，負(fù)責(zé)人為李福東，他雇傭的7名工人都沒有從業(yè)人員健康合格證。 ??? 對(duì)此，農(nóng)安縣衛(wèi)生局和縣食品藥品監(jiān)督局要求其立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并對(duì)所有的產(chǎn)品進(jìn)行就地封存并采樣檢測(cè)。目前，農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)工商所和合隆鎮(zhèn)防保站正在對(duì)該廠進(jìn)行跟蹤監(jiān)督。同時(shí)，縣衛(wèi)生局按照《消毒管理辦法》，正在研究制定對(duì)該作坊的處罰方案，并已經(jīng)下發(fā)文件，明確要求合隆鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)單位禁止使用該廠生產(chǎn)的消毒餐具，文件已經(jīng)下發(fā)合隆鎮(zhèn)各餐飲網(wǎng)點(diǎn)。 |