葡萄美酒耀港城 跨越95年張?jiān)３蔀闊熍_的名片

????繼北京奧運(yùn)會(huì)之后，上海世博會(huì)成為我國舉辦的又一世界級別的盛會(huì)。而作為亞洲唯一享有“國際葡萄·葡萄酒城”盛譽(yù)的城市，山東煙臺帶著歷史的沉淀，帶著文化的醇香，帶著科技的跨越，帶著未來的憧憬，與世博再度“牽手”，將“煙臺魅力”撒播到世界的各個(gè)角落。

????隨著世博“煙臺日”的到來，在美麗的黃浦江畔，歷經(jīng)近一個(gè)世紀(jì)的滄桑，在中國本土舉辦了世博會(huì)，張?jiān)Ｓ忠淮我娮C了重要?dú)v史時(shí)刻：2010年

????跨越95年　激情相約

????上海世博會(huì)開幕至今，在世博園張?jiān)Ｕ箯d內(nèi)，已有2000多萬中外游客慕名而來，陶醉于張?jiān)５膬?yōu)質(zhì)葡萄酒。

????張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司總經(jīng)理周洪江對 《華夏酒報(bào)》記者表示，在7月10日舉行的世博“煙臺日”上，張?jiān)Ｂ≈赝瞥隽恕?915世博金獎(jiǎng)紀(jì)念酒”，該款紀(jì)念酒由曾榮獲1915年舊金山世博會(huì)金獎(jiǎng)的4款酒組成，都是單獨(dú)貯存在張?jiān)０倌甑叵麓缶平?號拱洞中的陳年佳釀。

????歷經(jīng)百年滄桑，方顯美酒本色。1892年，愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士在煙臺芝罘創(chuàng)辦了張?jiān)Ｆ咸厌劸乒荆⒃跓熍_栽培葡萄。這是我國葡萄酒業(yè)經(jīng)過2000多年的漫長發(fā)展后，出現(xiàn)的第一個(gè)近代新型葡萄酒廠，貯酒容器也從甕改用橡木桶。1912年，孫中山先生曾親臨張?jiān)９?，題寫了“品重醴泉”四字，給予很高的褒獎(jiǎng)。

????1915年，在巴拿馬萬國博覽會(huì)上，張?jiān)Ｋa(chǎn)的紅葡萄酒、白蘭地、味美思，以及用歐洲著名優(yōu)良葡萄品種命名的“雷司令”、“解百納”葡萄酒等榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢源?，煙臺葡萄酒名聲大振。此后，太原、青島、北京、通化相繼建成葡萄酒廠。

????“葡萄酒，煙臺造”，成為響徹國際的“煙臺名片”。

????目前，煙臺市有葡萄酒生產(chǎn)許可證企業(yè)110戶，形成了張?jiān)?、中糧長城、威龍為龍頭的葡萄酒企業(yè)群體。2009年，全市生產(chǎn)葡萄酒25萬千升，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入144億元，占全國葡萄酒制造業(yè)收入的半壁江山。

????煙臺市葡萄酒行業(yè)已擁有2件中國馳名商標(biāo)，3個(gè)中國名牌產(chǎn)品。

????為充分利用“國際葡萄·葡萄酒城”的品牌資源，加強(qiáng)國際間的交流與合作，打造煙臺葡萄酒品牌，推動(dòng)煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。

????2007年9月23日—10月7日，首屆中國煙臺國際葡萄酒節(jié)，其主題是“弘揚(yáng)品牌、傳承文化、共謀合作”。

????2008年9月23日—9月30日，第二屆國際葡萄酒節(jié)在煙臺舉辦，主題為“弘揚(yáng)品牌、傳承文化、共謀合作”，參會(huì)參展的葡萄酒和果蔬食品企業(yè)達(dá)400多家，參會(huì)重要代表團(tuán)110個(gè)，其中海外代表團(tuán)83個(gè)，外商參會(huì)總?cè)藬?shù)2300多人。

????節(jié)會(huì)期間簽訂了合作協(xié)議、合同外資額6億美元，進(jìn)出口貿(mào)易成交額達(dá)到7億美元，其中出口5.5億美元，國內(nèi)貿(mào)易成交9億元人民幣。有29個(gè)總投資2千萬美元以上的利用外資和內(nèi)資項(xiàng)目簽約。

????2009年9月23日—25日，第三屆煙臺國際葡萄酒節(jié)舉辦，隨著會(huì)議規(guī)模的不斷加大，此次會(huì)議取得了良好的收效。

????聯(lián)姻旅游　綻放新姿

????“酒城是煙臺獨(dú)特文化的體現(xiàn)?！敝囆g(shù)家、中國電影表演藝術(shù)家協(xié)會(huì)主席唐國強(qiáng)曾如此抒懷對煙臺市的印象。

????煙臺市投資促進(jìn)局李國強(qiáng)在向中外投資者介紹煙臺時(shí)如此推薦：“葡萄美酒飲不休，海市深處作仙游”，將煙臺的美酒與美景融為一體，展現(xiàn)了酒城的絕佳魅力。

????煙臺市人民政府新聞辦公室主任牟志勇表示，芝罘灣畔獨(dú)特的地理與氣候環(huán)境、煙臺積累百余年的釀造經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，都將使煙臺“國際葡萄·葡萄酒城”的美譽(yù)不會(huì)旁落。歡迎海內(nèi)外的觀光客到這座享有盛名的酒城做客，品美酒，吹海風(fēng)，暢享酒城的獨(dú)特風(fēng)韻。

????煙臺市雄心“打造東方葡萄酒海岸，建設(shè)最來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)佳休閑度假旅游目的地”，成為煙臺葡萄酒文化旅游下一步發(fā)展的重要“破題”之作。 《華夏酒報(bào)》記者從煙臺市旅游局了解到，《煙臺市旅游業(yè)十二五規(guī)劃》將在繼續(xù)提升張?jiān)H葡萄酒之窗、中糧君頂酒莊、蓬萊瑞楓奧塞斯葡萄酒莊、蓬萊瑞事臨葡萄酒莊、南山葡萄酒莊園等已建成酒莊的旅游服務(wù)功能的同時(shí)，規(guī)劃建設(shè)超過20個(gè)酒莊，形成酒莊集群。

????隨著煙臺酒莊集群態(tài)勢的出現(xiàn)，集中的葡萄酒旅游資源，使得煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與旅游業(yè)的關(guān)系越來越緊密。人們都說，葡萄酒和旅游是天生的一對，在中國也不例外。煙臺地區(qū)葡萄酒旅游的先行者——張?jiān)?，已?jīng)收獲了葡萄酒旅游的果實(shí)。

????2009年，張?jiān)＞莆幕┪镳^和張?jiān)？ㄋ固鼐魄f共接待游客32萬人次，旅游直接收入達(dá)到了4000多萬元。此外，張?jiān)H葡萄酒城和張?jiān)＞莆幕┪镳^一起，成為張?jiān)５膬蓚€(gè)國家AAAA級旅游景區(qū)。

????日前，一個(gè)由千人組成的旅游團(tuán)從黃浦江畔上海世博會(huì)慕名來到黃海之濱的煙臺，在地處煙臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的張?jiān)＞魄f，彌漫歐式風(fēng)情的莊園建筑、生機(jī)盎然的葡萄公園、神秘的歐式酒窖、現(xiàn)代化的酒莊酒生產(chǎn)線、專業(yè)的品酒文化……游客們在景區(qū)停留長達(dá)三個(gè)半小時(shí)，真正感受到了葡萄酒文化的魅力?！安惶摯诵校　边B連贊嘆，溢于言表。

????煙臺市旅游局一位負(fù)責(zé)人介紹，煙臺作為中國種植釀酒葡萄的最佳地區(qū)，葡萄酒業(yè)已成為一大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，葡萄酒旅游也已經(jīng)初具規(guī)模。該負(fù)責(zé)人表示，“旅游基礎(chǔ)配套設(shè)施的還會(huì)規(guī)劃強(qiáng)化，將把葡萄酒旅游和其他旅游產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，比如精品旅游、海濱度假旅游、農(nóng)家樂、歷史古跡、地方美食、高爾夫休閑甚至音樂會(huì)等，酒莊附近也將建設(shè)網(wǎng)球場、游泳池、會(huì)館、特色民居等度假配套設(shè)施?！睙熍_市旅游局規(guī)劃科有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，葡萄酒文化旅游基礎(chǔ)配套設(shè)施的修建不僅可以提高企業(yè)的文章來源華夏酒報(bào)競爭力，還將有力拓展國際、國內(nèi)市場，形成煙臺葡萄酒文化旅游品牌，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

????提及煙臺以張?jiān)７e淀百年的濃厚酒文化為主形成的旅游線路，不得不提蓬萊南王山谷。作為世界第七大葡萄產(chǎn)區(qū)，蓬萊市已有聚集了60多家規(guī)模不等的葡萄酒廠，年產(chǎn)葡萄酒量占全國葡萄酒產(chǎn)量的20%。南王山谷葡萄酒莊包括八千平方米的地下酒窖、五星級標(biāo)準(zhǔn)的高檔會(huì)所，集葡萄種植、釀造加工、科研開發(fā)、旅游觀光于一體，成為葡萄與葡萄酒城又一特色生產(chǎn)觀光園。

????蓬萊葡萄與葡萄酒局局長季興典認(rèn)為，酒莊將可以給葡萄酒企業(yè)和整個(gè)產(chǎn)區(qū)帶來經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等多方面的綜合效益。首先，酒莊管理很精細(xì)，注重個(gè)性化，生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)高，有特色，能夠提升企業(yè)及產(chǎn)區(qū)競爭力，帶來經(jīng)濟(jì)效益。其次，葡萄酒莊是集葡萄種植、釀造、技術(shù)研發(fā)和旅游、休閑于一體的，借助酒莊，可以大力發(fā)展葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)多個(gè)行業(yè)的發(fā)展。第三，酒莊又是集生產(chǎn)性與服務(wù)性為一體的，能夠解決城市剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題。此外，建設(shè)酒莊還可以美化城市環(huán)境，強(qiáng)化葡萄酒旅游建設(shè)。

????業(yè)內(nèi)人士指出，建設(shè)真正的葡萄酒城，仍是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的工程。加快建設(shè)與各類葡萄及葡萄酒旅游觀光相配套的消費(fèi)設(shè)施，鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)通過文化國際化、市場國際化等方式，與國內(nèi)外知名企業(yè)聯(lián)合發(fā)展種植、生產(chǎn)、旅游一體化的葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)。其次，加快發(fā)展葡萄種植業(yè)。葡萄的好壞直接決定了葡萄酒的質(zhì)量，要按照國際市場需求，建立標(biāo)準(zhǔn)葡萄種植基地，推廣“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”建設(shè)的模式，骨干企業(yè)基地生產(chǎn)的葡萄產(chǎn)量應(yīng)占總量的50%以上。

????加快調(diào)整葡萄酒工業(yè)結(jié)構(gòu)，防止低水平重復(fù)建設(shè)。該人士指出，當(dāng)前要大力發(fā)展重點(diǎn)葡萄酒釀酒企業(yè)，以張?jiān)?、長城等骨干企業(yè)為旗艦，帶動(dòng)行業(yè)快速發(fā)展。同時(shí)，積極發(fā)展配套行業(yè)，依托麗鵬包裝等企業(yè)，提升酒瓶、制蓋、木塞等行業(yè)配套生產(chǎn)能力，使煙臺市成為國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的配套中心，只有不斷強(qiáng)化自身建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)，多條路線齊驅(qū)發(fā)展，才能建成真正的國際葡萄酒城。