即墨黑作坊加工剔骨肉 燒堿浸泡1斤變3斤(圖)

    “全村到處都是加工的廠房和小作坊，東村西村都有，有一家姓程的還往生的剔骨肉里添加氫氧化鈉一起煮，人吃了危害太大啦！ ”近日，多位市民致電本報(bào)熱線反映，即墨市南泉鎮(zhèn)辛城村的食品安全存在隱患。昨天，記者走遍全村展開(kāi)調(diào)查。

    賣到集市八元一斤

    昨天上午，記者來(lái)到了辛城村。記者走在村中的路上，隨處可見(jiàn)叼著骨頭的狗，每隔一會(huì)都有豬肉油脂類的氣味撲鼻而來(lái)，令人作嘔?！斑@個(gè)味兒

    下午2時(shí)左右，一輛菜籃子送貨車停在了一程姓人家的門口，往下卸貨，記者在遠(yuǎn)處看到貨物是骨頭等肉類物質(zhì)。約半小時(shí)后，煙囪里開(kāi)始冒煙，見(jiàn)院門敞開(kāi)，記者走進(jìn)了程家作坊。三名女子正在大盆里加工剔骨肉。 “你這肉怎么賣？”記者問(wèn)?！?塊一斤，賣了幾年一直都是這個(gè)價(jià)。”程某說(shuō)，每天加工多少肉沒(méi)有數(shù)，煉出的油2元一斤。 3時(shí)許，停在門口的貨車滿載一箱豬骨肉類貨物離去，不久后空車再次回到程家。

    做骨粉煉油兩不誤

    記者隨后在一排煉油桶邊上，找到了另一家作坊。一名女子打開(kāi)大門后，記者看到進(jìn)門處堆放著幾袋豬骨頭原料。“俺是隔幾天加工剔骨肉，加工完送到骨粉廠?！庇浾咦哌M(jìn)加工間看到，大鐵鍋里的油還是熱的，鍋臺(tái)上放著一塊已經(jīng)腐壞變黑的豬蹄狀肉塊。記者在屋內(nèi)的桌上看到了一本厚厚的賬本，上面用紅筆認(rèn)真記錄著從今年1月至今，買貨人的姓名、斤數(shù)和錢數(shù)等。

    記者隨后走進(jìn)一家煉油作坊，“前幾天有人舉報(bào)，我們被查了，現(xiàn)在不干了?！币慌颖硎?。下午4時(shí)許，記者再次經(jīng)過(guò)時(shí)，一輛停在院內(nèi)的白色貨車迅速離開(kāi)。記者隨后在后院看到，該戶人家正在河道旁焚燒著有豬肉氣味的物質(zhì)。