同一家茶葉店內(nèi),銷售著幾十個品牌和包裝的茶葉。 王鋒 攝 ????中秋節(jié)、國慶節(jié)即將接踵而至,不少市民已經(jīng)或正準(zhǔn)備購買走親訪友時的節(jié)日禮物。連日來記者走訪市場發(fā)現(xiàn),月餅、茶葉、煙、酒、水果、海鮮禮盒、營養(yǎng)保健品銷售火熱。本報連續(xù)刊發(fā)報道,對大閘蟹、月餅以及海參等銷售市場上的怪現(xiàn)象予以披露,引起較大的社會反響。與此同時,記者在走訪茶葉市場時發(fā)現(xiàn),各類包裝琳瑯滿目,即便是價格較低的散裝茶葉,也可 ????■市場探訪:節(jié)日送禮催熱茶市 ????10日、11日,記者一連走訪了市區(qū)內(nèi)數(shù)家茶葉市場。茶商們生意繁忙,大都在忙著裝禮盒,不少商家成百上千盒地出貨。一名茶商告訴記者:“馬上就要過節(jié)了,一些個人或單位出于送禮需要,都在這個時候大批量要貨?!?/p> ????在張莊路茶葉市場,記者遇到了一位開著小貨車來購買茶葉的顧客,他是一家公司的辦公室工作人員?!翱爝^節(jié)了,老板讓我來給他選購茶葉,主要用來打點(diǎn)上上下下的關(guān)系。老板交代了,購買的茶葉不能太貴了,但必須能喝,包裝看起來還得高檔?!?/p> ????■價格懸殊:低價茶趁機(jī)拿出賣 ????采訪中記者發(fā)現(xiàn),各類茶葉價格懸殊,即便是同一品種的茶葉,也存在較大的價格差。例如在普通消費(fèi)者看起來差不多的鐵觀音,有的商家500克要價200多元,有的500克才四五十元。問及茶葉利潤有多少時,茶商們均閉口不談,大都稱“賺不了多少錢”。 ????在板橋附近的大州茗茶店,記者以單位節(jié)日禮物采購員身份詢問一款普洱茶的價格時,茶店負(fù)責(zé)人介紹:“這種普洱茶,去年還都是賣1000塊錢一斤的,現(xiàn)在只賣400塊錢一斤?!?/p> ????茶葉的質(zhì)量與價格成正比嗎?一位福建茶商告訴記者,茶葉價格的確紛紜復(fù)雜,若買到貨真價實(shí)的茶葉,消費(fèi)者需要親自去嘗一嘗,然后憑經(jīng)驗(yàn)去斷定價格。茶葉沒有絕對的價格,同樣的茶,有茶商收購價50元/500克,也有人愿意出到100元/500克,買賣雙方都能接受就成交。 ????他說:“在福建安溪,若要買茶自己喝,便宜的鐵觀音幾十元都沒人要,而高品質(zhì)的鐵觀音上千元都有人搶,就看你識不識貨,會不會品了,這里學(xué)問深著呢。安溪還有別的茶,如大葉烏龍等,一般都不貴,500克只要幾十元錢。要是茶葉沒加工好,味道不正,500克還賣不到10元錢,但也有茶商大批量收購等待合適時機(jī)出手?!?/p> ????這位茶商透露,由于大部分顧客節(jié)前購買茶葉是為送禮用,所以顧客對包裝特別看重,反而不怎么在意茶葉的真正品質(zhì),于是一些茶商趁機(jī)把低價進(jìn)購的茶葉批量賣出去。 ????■包裝各樣:一個牛皮茶盒賣到110元 ????在黃臺茶葉批發(fā)市場采訪時記者發(fā)現(xiàn),不少顧客先選包裝再選茶。為了送人好看,很多顧客要求茶商用高檔的盒子包裝中低檔的茶葉。 ????以鐵觀音為例,高檔的鐵觀音價格在800元/500克左右,中檔的鐵觀音500克的價格在100元到500元之間,而低檔的鐵觀音只有50元/500克,但經(jīng)過茶商包裝后都變成了高檔鐵觀音。一般的包裝要20元,高檔的包裝要50元甚至上百元。 ????在武夷山茶行,店員向記者介紹,如果你要買茶送人,可選上檔次的包裝,茶葉可要點(diǎn)實(shí)惠的。要是自己喝,就不需要專門選包裝了,因?yàn)橐惶缀玫耐獍b都接近普通茶葉的價錢了。 ????記者發(fā)現(xiàn),在茶葉市場內(nèi),有專營茶葉包裝的。紅茶、綠茶、普洱茶……都有專門的茶盒。包裝的材質(zhì)也是各種各樣,紙盒、鐵盒、木盒、鍍金盒、真牛皮盒……價格10元左右到幾十元不等,一款裝普洱茶餅的牛皮茶盒,每個竟賣到110元。 ????■貼牌標(biāo)志:“QS”、“注冊商標(biāo)”隨便印 ????按國家有關(guān)規(guī)定,茶葉包裝上不但需要印上QS(食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志),還應(yīng)注明質(zhì)量等級、泡飲方法、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、貯存方法等。 ????“買了普通散茶裝入豪華包裝,若包裝上沒有相關(guān)標(biāo)志,讓人看上去不倫不類的。”采訪中,一名正在要求讓茶商“貼牌”的顧客告訴記者,即便是買茶送禮,也得讓禮盒看起來“正規(guī)”些?!巴獍b雖然豪華,若上面什么信息都沒有,讓人一眼看出是‘山寨貨’,這禮物不白送了?若是上面的信息一應(yīng)俱全,接受禮物者一般也不會去核實(shí)?!?/p> ????在大州茗茶店和武夷山茶行,店方人員均表示,選了外包裝后,可在上面印刷或張貼上“QS標(biāo)志”、“注冊商標(biāo)”以及相關(guān)信息,若顧客有特殊要求,還可在外包裝盒子上鍍膜密封,讓整個包裝看起來更加“正規(guī)”。 ????另外,記者通過網(wǎng)絡(luò)購物的方式與一家茶店溝通時,對方人員稱:“你要啥符號,我們就在外包裝上給你印制啥符號。” ????■監(jiān)管部門:將加強(qiáng)節(jié)前茶市檢查 ????接受采訪時,市質(zhì)監(jiān)、工商、物價等有關(guān)部門人員均表示,以次充好、漫天要價、偽造商標(biāo)、偽造茶葉原產(chǎn)地等行為,均是違規(guī)行為,執(zhí)法人員在節(jié)前會加強(qiáng)對茶葉市場的監(jiān)管。(記者孫華) ????相關(guān)鏈接 ????怎樣選購茶葉 ????濟(jì)南市茶葉行業(yè)協(xié)會工作人員介紹,主要是通過色、香、味、形四個方面來判斷茶葉的新陳與優(yōu)劣。 ????首先,要看茶葉條索的松緊、整碎、凈雜、老嫩和顏色,一般地說嫩度好的茶,品質(zhì)較好,分量較重;大小不均的茶是經(jīng)摻和的。 ????其次,通過嗅覺來鑒別茶葉的優(yōu)劣,直接聞茶葉,可分辨茶葉是否有香味,或者有異味怪味。 ????第三,可親口品嘗,通過味覺鑒別茶葉的滋味。茶葉沖泡成茶,不同的茶葉水會有不同的味道,如苦、澀、酸、淡、鮮、濃、甘、醇等滋味,通過這些滋味可以區(qū)別出茶葉質(zhì)量的高低。一般地說,綠茶以鮮爽醇永為好,紅茶以甘醇濃厚為好,烏龍茶以甘冽為優(yōu),花茶以鮮美可口為上。不論哪種茶,凡平淡無味者或有粗澀怪味、異味者均為劣品。 ????第四,看干燥程度。購買散裝茶時,可先用兩個手指研茶條,如能研成粉末的,說明茶較干燥;如不能研成粉末,只能研成細(xì)片狀,說明茶葉已吸濕受潮,這種茶葉質(zhì)量,不宜購買?!熬圃疥愒胶?,茶越新越好”,如遇盒裝或密封包裝的小包裝茶葉時,要特別注意包裝上的日期,一般6個月以內(nèi)品質(zhì)為正常,超過1年以上的,往往容易變質(zhì),最好不買。 |