業(yè)內(nèi)人士揭秘婚宴潛規(guī)則:結(jié)婚就當(dāng)冤大頭(圖)

????同樣水準(zhǔn)的飯菜，婚宴價(jià)格竟然比商務(wù)宴高1倍。憑啥老百姓辦場(chǎng)婚宴要多掏錢呢？近日，市民楊女士預(yù)訂婚宴時(shí)發(fā)現(xiàn)了咄咄怪事，一打聽，竟然各大酒店都這樣辦。原來，婚宴要價(jià)高、絕不打折早已是婚慶產(chǎn)業(yè)中的“潛規(guī)則”。為何這條潛規(guī)則能橫行多年？有多少市民當(dāng)了冤大頭還不知情？記者就此展開調(diào)查。

????結(jié)婚的當(dāng)了“冤大頭”

????今年上半年，楊女士剛在香港路一家五星級(jí)酒店舉辦過婚禮。當(dāng)時(shí)多方找熟人 才拿到“關(guān)系價(jià)”：每桌3000元（10人），一個(gè)中型婚禮辦下來，花了七八萬(wàn)元。通過婚禮籌辦，楊女士見識(shí)到了五星級(jí)酒店的牛氣：找再好的關(guān)系也很難講下來，頂多給你免15%服務(wù)費(fèi)。最近，楊女士又和這家酒店打上了交道。原因是她所在的單位要在該酒店舉辦活動(dòng)，楊女士負(fù)責(zé)籌辦、詢價(jià)。這次，楊女士打電話訂餐，報(bào)價(jià)竟然比婚宴低了三分之一，“不用講價(jià)就便宜很多，最后每桌2100元就拿下來了”！

????憑啥婚宴要價(jià)高？楊女士詢問了幾個(gè)酒店業(yè)內(nèi)人士，都說是行規(guī)?！敖Y(jié)婚的就要當(dāng)冤大頭？”她很不解。

????商務(wù)宴會(huì)最低為婚宴半價(jià)

????昨天，記者先后電話調(diào)查了海景花園、頤中皇冠、香格里拉等多家五星級(jí)酒店，發(fā)現(xiàn)“潛規(guī)則”普遍存在。

????記者先以訂婚宴的名義咨詢，海景花園的最低報(bào)價(jià)是3880元/桌起，外加15%服務(wù)費(fèi)，飯菜包括海參、鮑魚；頤中皇冠的最低報(bào)價(jià)是3280元/桌，外加15%服務(wù)費(fèi)，海參，鮑魚任選其一；香格里拉報(bào)價(jià)是3680元/桌，外加15%服務(wù)費(fèi)，海參，鮑魚任選其一。隨后記者再以訂商務(wù)宴的名義咨詢，價(jià)格卻急轉(zhuǎn)直下。在海景花園，舉辦商務(wù)宴會(huì)每桌只需要2280元，外加15%服務(wù)費(fèi)；在頤中皇冠，每桌只需要2000元，外加15%服務(wù)費(fèi)；在香格里拉，雖然工作人員說負(fù)責(zé)人沒在不能最終報(bào)價(jià)，但也表示肯定比婚宴便宜。此外，記者咨詢的其他幾家四星、五星級(jí)酒店，都存在類似“潛規(guī)則”。

????商務(wù)宴會(huì)規(guī)模小，規(guī)模多在10桌以內(nèi)，婚宴起步就要10桌以上。然而，“大單”卻得不到打折的優(yōu)惠，商務(wù)宴會(huì)的價(jià)格卻都好商量。島城某大型國(guó)有企業(yè)辦公室的張女士向記者報(bào)料，該公司在海景花園的宴會(huì)協(xié)議價(jià)分1600元/桌，2000元/桌，3000元/桌三檔，1600元/桌的菜品就堪比婚宴，價(jià)格低了一半。她說，結(jié)婚一輩子基本上就一次，商家肯定下手狠一些了。

????業(yè)內(nèi)人士揭秘—— 婚宴不打折是行規(guī)

????昨天，記者多方聯(lián)系，找到了我市某五星級(jí)酒店前宴會(huì)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)人劉先生。他說，“什么宴都能打折，就是婚宴不能打折”，雖然看似不公平，“但這是行規(guī)，各大酒店都這樣”。他解釋說，商務(wù)宴會(huì)雖然價(jià)格低一些，但有酒水消費(fèi)，婚宴卻都是自帶酒水，“掙不到酒水錢只能掙菜錢”，所以要價(jià)高三分之一也正常。他還說，婚宴要挑好日子，挑節(jié)假日，因?yàn)楹萌兆佑邢蓿Y源有限，所以溢價(jià)在所難免。

????不過，劉先生的話仍是站在酒店角度，并非全站得住腳。記者此前訂餐時(shí)，也選了幾個(gè)帶“8”的好日子，還選在了周末，無一例外都沒有加價(jià)。此外，還有某酒店銷售部人員說，可以多付300元/桌包簡(jiǎn)單酒水。記者算了一下，就算加上包酒水的錢，商務(wù)宴會(huì)還是要便宜很多。

????婚宴明年還漲價(jià)

????誰(shuí)來叫板潛規(guī)則

????昨天，記者就婚宴“潛規(guī)則”問題咨詢了市工商局、消保委有關(guān)人士，他們均表示這種做法雖不公平但并不違反法律法規(guī)。不過，市場(chǎng)人士表達(dá)了不同看法?！吧碳腋矣趯?duì)市民要高價(jià)，還是瞅準(zhǔn)了婚宴消費(fèi)心理?！笔袌?chǎng)觀察人士朱華江認(rèn)為，結(jié)婚是一生中的大事，多數(shù)人辦婚宴、辦婚禮都留出了充足的預(yù)算，不愿意留下任何瑕疵和遺憾。這種心理恰恰被商家利用，婚慶價(jià)格近年來一路走高就是證明。他認(rèn)為，年輕人辦婚禮講理性消費(fèi)，不盲從，不跟風(fēng)，就不會(huì)當(dāng)冤大頭了。不過，記者采訪了解到，上述采訪到的酒店都提高了2011年婚宴的預(yù)訂價(jià)格，每桌價(jià)格分別漲了300元到700元不等，平均漲幅一成以上。給出的漲價(jià)理由有的是食材漲價(jià)，有的是酒店新裝修了，不一而足?？梢?，已經(jīng)過熱的婚慶經(jīng)濟(jì)熱短期內(nèi)恐怕難以退燒。 記者 劉文劍 實(shí)習(xí)生 王蘊(yùn)儀