重慶農(nóng)民培育越年再生稻 栽種一次可多年收割

忠縣“懶”木匠培育出“懶人稻”，畝產(chǎn)高過普通雜交稻，口感香糯好似東北米

“懶人稻”（左）米粒較小

?圖為胡代書向村民介紹自己培育的“越年再生稻”。

????在忠縣馬灌鎮(zhèn)，一塊塊金黃的稻田中鑲嵌著一片片吐穗不久的青色稻田，估計半個月后就能收割。在這一片片青色稻田背后，有一張國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的專利證書———《越年再生糯稻種植方法》。

????越年再生糯稻俗稱“懶人稻”，不需每年播種、插秧，只需栽一次即可多年收割。馬灌鎮(zhèn)最老的兩株“懶人稻”，已生長了28年。

????“懶人稻”最快明年可走上市民餐桌。

????■首席記者 丁香樂 實習生 景濤 攝影報道

????胡代書對他的“懶人稻”寵愛有加

????口感好似東北米

????“這種米做的飯，又香又和，糯糯的，有點像東北大米。”忠縣馬灌鎮(zhèn)大凡村村民張明文說，他家種了5畝多水稻，既有常規(guī)雜交稻，也有“懶人稻”，家里人吃的都是“懶人稻”打的米。

????在馬灌鎮(zhèn)，農(nóng)民種植的“懶人稻”隨處可見，東一塊西一片鑲嵌在常規(guī)雜交稻田中間。較常規(guī)雜交稻，“懶人稻”生長周期要長近一個月，如今剛吐穗不久，青色一片。

????張明文從米缸中舀出兩盅大米對比，“懶人稻”米顆粒較小，橢圓形，色白。

????“懶人稻”是馬灌鎮(zhèn)村民對越年再生糯稻的俗稱，屬全國甚至全世界唯一。越年再生糯稻種植方法已獲得國家專利，發(fā)明人胡代書是馬灌鎮(zhèn)大凡村村民。他說，該品種目前已在全國11個省市100多個縣進行試種，累計種植面積達到2萬余畝，畝產(chǎn)在600公斤上下，比常規(guī)雜交稻略高。

????母本來自野生稻

????胡代書說，“懶人稻”能實現(xiàn)多年收割，關(guān)鍵在于突破了植株的越冬問題。因為少了耕田、播種、栽秧等環(huán)節(jié)，每畝地每年能節(jié)省500元左右。

????胡代書回憶，1982年春，他去梁平縣走親戚，在途中的精華山上發(fā)現(xiàn)一片植物，他懷疑是野生稻，拔回4株回家栽種，存活兩株。隨后，胡代書在屋邊的三分水田里，利用兩株野生稻的花粉，先后與數(shù)種水稻品種雜交，希望培育出能越冬的水稻。

????1989年，試驗終于成功，胡代書為雜交成功的水稻取名為“89-1”號越年再生稻。次年試種，實現(xiàn)畝產(chǎn)550公斤的奇跡?！吨袊敶l(fā)明家大辭典》記錄，2000年1月22日，國家知識產(chǎn)權(quán)局正式授予胡代書“越年再生稻”發(fā)明專利權(quán)，頒發(fā)專利證書，權(quán)限20年。

????“懶”木匠喜歡發(fā)明

????記者在胡代書家試驗田看見，28年前移栽的兩窩“水稻王”都有2~3平方米大的根系，秸稈如高粱，粗如人手指，異常堅硬。

????胡代書說，這兩窩高齡野生稻主要用于品種雜交的父本和母本，由于秸稈堅挺的特性，培育出的雜交越年稻還有抗倒伏的特性。

????68歲的胡代書只有初中文化，他總結(jié)自己獲得重大發(fā)明專利的原因，“我是個懶人，不愛干活兒，所以啥事都想琢磨個方便出來?！?/p>

????胡代書老伴介紹，上世紀60年代初，別人出門要飯，丈夫卻琢磨專種南瓜、紅苕，個個肥大，吃不完就拿來喂豬。大集體時候，胡代書為了逃避干農(nóng)活，長期在外當木匠。1979年土地承包到戶，他才回家種地。

????胡代書說，他觀察發(fā)現(xiàn)靠田邊秧苗長勢好，谷穗飽滿，分析原因是光照充足，于是他發(fā)明了寬窄行插秧法，并在稻田中掏溝養(yǎng)魚。因為效果很好，全國先后有50多位書記、縣長前來他家取經(jīng)。

????1982年，胡代書注意到報紙在大力宣傳發(fā)現(xiàn)野生稻有獎，并介紹了野生稻的重要特性，加之他不能忍受彎腰插秧之苦，于是一直琢磨解決辦法。發(fā)現(xiàn)野生稻時，他眼前一亮，對越年再生稻長達20多年的研究由此開始。

????負債10萬元推廣

????幾十年來，為了自己的發(fā)明和推廣，胡代書已負債10多萬元。

????馬灌鎮(zhèn)政府許多干部都記得，胡代書常常拎著一袋袋大米，到各個辦公室轉(zhuǎn)悠，免費送大家嘗嘗。

????胡代書說，“懶人稻”試驗成功后，他就開始云游全國進行推介，每次出門就是幾個月甚至一年。廣東番禹市科協(xié)、湖南郴州農(nóng)業(yè)局證實，胡代書去過多次，都是免費送稻種并提供技術(shù)支持，請當?shù)剞r(nóng)民試種。

????胡代書說，所有親戚、朋友、熟人和領(lǐng)導，都接到過他免費贈送的“懶人稻”種子，要求幫忙推廣試種。原西南農(nóng)業(yè)大學沈福存等教授多次前來觀察指導。專家教授們告訴他，他家的那兩窩野生稻不光是他的寶貝，更是國家和民族的寶貝。

????胡代書老伴介紹，家里人都不支持他無止境搞再生稻。胡代書因此一直很內(nèi)疚，他多次籌劃要將自己獲得的世界首屆農(nóng)業(yè)成果博覽會國際金獎的金牌出售，換錢補償家人。他說找人鑒定過，該金牌是純金制造。

????可望批量上餐桌

????如今，胡代書在忠縣縣城農(nóng)資大廈開了一間小門市，注冊了“越年再生稻研究所”，有空的時候，他就去門市坐坐，眼巴巴等著自己的成果得到推廣。

????早在2003年4月，時任市政府參事、市政協(xié)農(nóng)業(yè)委員會副主任的張學良，就提出在我市推廣越年再生稻建議。張學良認為，“懶人稻”像韭菜一樣，只栽一次就可多年收割，讓人們幾千年的夢想變?yōu)楝F(xiàn)實，希望農(nóng)業(yè)部門品種審定委員會對其進行審定，組織示范推廣。

????雖然張學良的建議當時得到多位領(lǐng)導簽字批示，遺憾的是最終未引起足夠重視和支持。胡代書說，現(xiàn)在全國11個省市試種的“懶人稻”，都是自己10多年來跑出來的。開始純粹免費，如今每畝收840元技術(shù)轉(zhuǎn)讓費。

????忠縣科委介紹，最近幾年該縣“懶人稻”年產(chǎn)量20噸左右，除農(nóng)民自己消費部分外，其余大多被縣城居民收購作為禮物饋贈親友?！皯腥说尽贝虺龅拿资袌鰞r格每斤2.5～3元，高過普通大米近1/3，仍供不應(yīng)求。

????最近，忠縣齡童米業(yè)集團公司向忠縣政府打報告，稱經(jīng)檢測越年再生稻蛋白質(zhì)含量為8.7%，而普通大米不到8%；出米率72%，超過普通稻谷平均67%的出米率。該公司愿以高出普通稻谷0.2元/公斤的價格廣泛收購。

????胡代書說，目前他和該公司的協(xié)議已經(jīng)擬好，只待落筆簽字。齡童米業(yè)公司希望年收購量能達到2萬噸，深加工后，打造一個像泰國大米那樣的品牌，向國內(nèi)外銷售。胡代書說，“懶人稻”米大批量上市民餐桌，明年就可能實現(xiàn)。