????早報(bào)訊 在全國豬肉價(jià)格連續(xù)10周回升的大環(huán)境下,青島豬肉價(jià)格近半個(gè)月依然堅(jiān)挺,昨日精豬肉最新零售價(jià)已漲至每斤12元,達(dá)到近兩個(gè)月來的最高價(jià)。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士表示,隨著中秋節(jié)的臨近,市場上的肉源缺口將會(huì)繼續(xù)加大,新一波肉價(jià)漲勢正在逐漸形成。
????昨天下午,記者來到大連路農(nóng)貿(mào)市場見到,這里肉攤上擺放的商品種類并不多,其中一個(gè)攤位上僅擺著排骨、白條肉及精豬肉三類產(chǎn)品?!熬i肉每斤12元,白條肉每斤10元。”該攤位業(yè)主向記者表示,最近豬肉貨源比上個(gè)月緊張,特別是帶皮精肉、里脊肉等更是不好進(jìn)貨。因此,市場上的肉價(jià)也比兩周前漲了一些,但漲幅相對(duì)于7月底的時(shí)候還算小的。據(jù)經(jīng)營者介紹,在7月底的時(shí)候,因?yàn)轱暳蠞q價(jià)及貨源緊張,肉價(jià)在短短半個(gè)月里,上漲了近7%,最高時(shí)達(dá)到了每斤11元。
????隨后記者來到撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場,這里的生豬類商品也出現(xiàn)了貨源緊張的情況,其中后肘肉、里脊肉及帶皮精肉等貨源都較少。根據(jù)昨日撫順路最新報(bào)價(jià),精豬肉批發(fā)價(jià)為每斤10元左右。與7月中旬相比,價(jià)格增長了8%,與8月初相比,增長了約5%。市場上不少經(jīng)營者向記者表示,盡管豬肉價(jià)格一再漲價(jià),但市場上貨源仍然比較緊張。“主要是玉米漲價(jià)厲害,一些養(yǎng)豬戶都讓豬提早出欄了,此外夏天豬容易生病,也影響了豬肉貨源。”一批發(fā)商對(duì)記者說,隨著中秋和國慶的臨近,肉源缺口可能繼續(xù)擴(kuò)大,根據(jù)往年的價(jià)格走勢,預(yù)計(jì)9月中旬的時(shí)候,豬肉價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)新高峰。 (記者 官華晨 攝影報(bào)道)