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衛(wèi)生部門(mén)科技執(zhí)法走進(jìn)啤酒城 餐具衛(wèi)生有保障

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科技執(zhí)法走進(jìn)啤酒城

????8月18日上午,衛(wèi)生、工商、城管部門(mén)聯(lián)合對(duì)青島國(guó)際啤酒城進(jìn)行了突擊衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè),執(zhí)法人員對(duì)啤酒城內(nèi)酒杯、餐具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣,快速檢測(cè)顯示餐具細(xì)菌指標(biāo)未超標(biāo)。

????上午10:30,嶗山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所與工商、城管部門(mén)執(zhí)法人員一起,先后進(jìn)入青島啤酒宮和燕京啤酒歡樂(lè)館開(kāi)始衛(wèi)生監(jiān)測(cè)工作。據(jù)了解,此次衛(wèi)生檢測(cè)內(nèi)容包括啤酒杯細(xì)菌指標(biāo)檢測(cè)、大腸菌群檢測(cè)、消毒液濃度檢

測(cè)等方面。嶗山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所技術(shù)人員先后分別對(duì)青島啤酒宮內(nèi)啤酒杯、燕京啤酒歡樂(lè)館餐具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)取樣。對(duì)青啤宮啤酒杯現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)后,儀器顯示其細(xì)菌ATP熒光檢測(cè)未超標(biāo),而大腸菌群的檢測(cè)則需要使用濕式快檢紙片取樣后在37℃溫室培養(yǎng)16—18小時(shí)后出結(jié)果?!敖?jīng)過(guò)消毒的餐具、酒杯中是不能存在大腸桿菌的,若檢測(cè)結(jié)果中出現(xiàn),那就是不合格?!毙l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)記者說(shuō)。

????用科技執(zhí)法來(lái)保障啤酒城衛(wèi)生安全,為青島國(guó)際啤酒節(jié)創(chuàng)造健康放心的衛(wèi)生環(huán)境,保證游客們玩得開(kāi)心,吃的放心,喝得舒心。據(jù)悉,此次對(duì)啤酒城內(nèi)餐具酒杯突擊檢查的結(jié)果1-2天后公布,對(duì)于將檢測(cè)出的衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)用具將作出嚴(yán)肅處理。

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