質(zhì)監(jiān)局加強夏季食品監(jiān)管

????入夏以來，市質(zhì)監(jiān)局加大了對夏季消暑食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，督促企業(yè)落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，消除安全隱患，讓廣大市民放心消費夏季食品。

????該局組織區(qū)域監(jiān)管人員深入到食品生產(chǎn)企業(yè)，對生產(chǎn)場所，生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量保證條件等逐一進行檢查，確保其符合食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場必備生產(chǎn)條件的要求；對食品生產(chǎn)所使用的原材輔料及登記臺帳進行檢查，重點檢查食品添加劑的使用添加記錄，原材輔料及包裝物的索證情況等，杜絕在食品生產(chǎn)中添加非食用物質(zhì)、使用無證原材輔料及包裝物的違法行為；查驗產(chǎn)品的出廠檢驗原始記錄，并對企業(yè)檢驗入庫的產(chǎn)品實物實施抽樣檢驗，杜絕未經(jīng)檢驗或不合格的夏季食品流入市場。（劉光進）