小飯店衛(wèi)生差 豆腐垃圾混放堆地上餐具已長毛

    【導語】

    各位好，我是雅瓊，今天的頭題說說吃。愛吃的朋友恐怕都知道，麥凱樂商場后面，靠近香港花園的那條——古田路，經(jīng)過幾年的發(fā)展，已經(jīng)變成了島城著名的一條美食街，快餐、炒菜、西點、各地小吃，可以說是應有盡有，不用說，這兒也是外地游客和附近企業(yè)白領用餐的聚集地，民以食為天，食以潔為先，這個衛(wèi)生狀況怎么樣呢？食品藥品監(jiān)督局的執(zhí)法人員今天突擊檢查，邀請記者參觀他們的廚房。

    【同期聲】

    現(xiàn)場：你看盤子上，那么臟，還放在消毒柜里。

    食品安全絕對不允許的。

    【正文】

    第一站，執(zhí)法人員來到這家吉運來快餐店，這里不光盤子碗刷得馬馬虎虎，后臺的廚房操作間更是亂成一團，地面上污水橫流，貨架上不管生食熟食，全堆在一塊，最夸張的，還是這盆豆腐，直接跟垃圾成了鄰居，

    【同期聲】

    現(xiàn)場：按說實物不能直接放在地上，你看看。

    【正文】

    這樣的環(huán)境，要是讓顧客看見，誰還能吃得下去。緊接著，執(zhí)法人員又進了隔壁這家好味968菜館，這里的問題更惡劣，根本就是無證經(jīng)營。

    【同期聲】

    現(xiàn)場：我在試營業(yè)，哪有試營業(yè)這一說，。。。

    老板在不在？把門封了

    【正文】

    這位店員明知沒有餐飲服務資格證，還以試營業(yè)為由極力狡辯，記者跟著執(zhí)法人員在廚房拍攝時，人家居然沖上前，試圖搶奪記者手中的攝像機。

    【同期聲】

    現(xiàn)場。

    【正文】

    小伙為何阻撓記者采訪？難道廚房里有什么見不得光的東西？果然，蘇丹紅等幾瓶色素添加劑，沒有逃過執(zhí)法人員的火眼金睛。

    【同期聲】

    現(xiàn)場：你看看添加劑不允許用。

    你看看你這是些什么。

    【正文】

    拿不出餐飲服務資格證，使用違規(guī)的色素添加劑，鐵板釘釘?shù)氖聦崝[在眼前，老板居然沒有認錯的意思。

    【同期聲】

    現(xiàn)場：我不簽字，有幾個有證的，都沒有證，為什么查我一家，你們把這條街上沒有證的都抓出來，我就簽字。

    【正文】

    經(jīng)過執(zhí)法人員勸說，老板終于不情不愿的認了罰?？捎浾咭怀鲩T，搶攝像機的那位店員，還在不依不饒。

    【同期聲】

    你給我等著。

    【正文】

    接下來的這兩家小快餐店也都因為沒有辦理餐飲服務資格證，被依法查封。

    【同期聲】

    搬桌子現(xiàn)場

    沒有證，要辦證，之后才能經(jīng)營。

    【正文】

    一上午下來，十幾家店曝露出了無證經(jīng)營，衛(wèi)生不達標，操作規(guī)程不規(guī)范等問題。這樣的小吃一條街，豈能讓人放心？

    【同期聲】

    提醒市民，注意選擇，避免發(fā)生食物中毒。