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曝餐館用掃地水煉油炒菜 廚師列危險菜單(圖)

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青島新聞網(wǎng) 2010-04-24 14:23:19 廣州日報 現(xiàn)有新聞評論    新聞報料

廚師稱餐館用掃地水煉油炒菜 列危險和安全菜單

“油佬”在下水道里撈廢水煉油。

    “我用過這種 地溝油 炒菜”

    小柴在該餐館工作一年,在5個月前,下決心用手機(jī)拍攝地溝油的照片,“很多時候都是與同事一起,難以拍攝?!毙〔窕貞浀?,正當(dāng)他要放棄時,負(fù)責(zé)看管地溝油桶阿姨的一句話,讓他堅定了決心,“那段時間生意好,一個600斤的大桶,滿滿的地溝油,阿姨告訴我,3天時間就用掉一半?!毙〔裼谑桥e起自己的手機(jī),為我們揭開了惡心、恐

怖的地溝油黑色循環(huán)鏈。

    經(jīng)過洗鍋水、黑色廢油、掃地水回收三道黑色循環(huán)后,所有的地溝油就會提煉成行話中的“棕油”,“因為是棕色的,連我們自己廚師都覺得惡心的,我就曾經(jīng)用這種 地溝油 炒過菜?!毙〔襁M(jìn)行了粗略計算,好生意時,這一間黑心餐館的地溝油,600斤大桶3天用掉一半,“一般正常油是7元一斤,地溝油幾乎沒有什么成本, 油佬 也是老板自己人。這樣計算,一個月為老板省下2萬多元?!?/p>

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