王哥莊面塑大賽昨開鑼 灶臺經(jīng)濟持續(xù)升溫(圖)

面塑大賽現(xiàn)場。

精美的面塑產(chǎn)品。

與“饅頭王”合影。

由胡蘿卜汁、西紅柿汁、菠菜汁、南瓜汁調制的饅頭，不僅美觀大方，而且營養(yǎng)豐富。

????青島新聞網(wǎng)4月23日訊 “這個重達68斤的‘蓮年如意’是本屆面塑大賽的饅頭王，咱們跟它合個影吧！”昨日，王哥莊街道第二屆面塑（花樣饅頭）大賽在茗香風情苑開賽，來自轄區(qū)的16

????在比賽現(xiàn)場，記者看到，祛邪納祥的神蟲、栩栩如生的老虎、活靈活現(xiàn)的魚花、惟妙惟肖的燕子、憨態(tài)可掬的小豬......256件精美面塑作品吸引了四面八方的游客,博得了“滿堂彩”，市民爭相與其合影留念。

????據(jù)悉，嶗山面塑是嶗山地區(qū)農(nóng)村世代相傳的手工藝面制品，至今已有500余年的歷史。近年來，王哥莊街道面食行業(yè)的能工巧匠們在傳統(tǒng)花樣基礎上，融入地方元素，不斷創(chuàng)新饅頭的花樣造型，開發(fā)出了鮮嫩松軟、口感甜美、造型新穎的“福、祿、壽、喜”系列產(chǎn)品，目前王哥莊花樣饅頭已申報青島市非物質文化遺產(chǎn)。

????“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山水+傳統(tǒng)工藝+獨特配方”造就了高品質的王哥莊大饅頭，深受消費者青睞。短短幾年的發(fā)展，王哥莊饅頭已成為島城家喻戶曉的旅游特產(chǎn)，產(chǎn)品暢銷島城，遠銷北京、上海以及港澳地區(qū)，2009年街道年銷量5933噸，年產(chǎn)值3560多萬元，解決農(nóng)村閑散勞動力2700多人就業(yè)，饅頭產(chǎn)業(yè)這一 “灶臺經(jīng)濟”成為促進農(nóng)民增收致富的又一支撐力量。

????從大賽組委會記者了解到，本屆花樣饅頭大賽是第七屆嶗山茶文化節(jié)的一場熱身賽。獲獎作品將在茶節(jié)期間向四方賓朋進行展示。屆時，廣大市民可以領略 “花樣饅頭”和“特色水餃”這對面點行業(yè)“姊妹花”的獨特魅力。

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????第七屆嶗山茶節(jié)4月30日開幕

????第七屆嶗山茶文化節(jié)將于4月30日（周五）在嶗山茶文化博物館正式開幕，5月16日結束，歷時17天。本屆茶節(jié)著重突出“茶文化、美食文化、民俗文化”三大特色。屆時，精彩的文藝演出、正宗的嶗山茶道表演、優(yōu)美的二龍山風光不僅讓你一飽眼福，極具地方特色的王哥莊花樣饅頭、特色水餃、干鮮海產(chǎn)品等系列美食更會讓你流連忘返。

????嶗山茶文化節(jié)已成功舉辦了六屆，共吸引游客150余萬人次。在總結歷屆節(jié)會經(jīng)驗的基礎上，本屆茶節(jié)更加注重文化性、創(chuàng)新性、參與互動性，將休閑度假、品茶美食、健身娛樂等融為一體，內容豐富多彩，主要有：特色餃子大賽、花樣饅頭大賽、茶節(jié)開幕式大型演出、免費參觀茶博物館、游覽二龍山、品嘗王哥莊美食、嶗山茶及干鮮海產(chǎn)品展銷等活動。茶節(jié)期間，游客可以根據(jù)個人需求選擇乘車路線。公交乘車路線：乘公交車106路（李村—埡口）、109路（李村公園—仰口）、110路（臺東—仰口）、312路（輪渡—仰口）、371路（昌樂路—仰口）至王哥莊站。自駕車路線：經(jīng)濱海大道過仰口隧道至何家社區(qū)路口右轉至王哥莊。(張春慧?宋娜 張華連)