質(zhì)監(jiān)局抽檢黃酒葡萄酒 四種產(chǎn)品不合格(表)

葡萄酒不合格產(chǎn)品名單

    葡萄酒合格率94.9%

    本次抽查，質(zhì)監(jiān)局重點(diǎn)檢測(cè)了28家企業(yè)生產(chǎn)的39批產(chǎn)品，合格37批次，合格率為94.9%。

    抽查結(jié)果表明，青島市生

    針對(duì)抽查中反映出的主要質(zhì)量問(wèn)題，市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員正在嚴(yán)格按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。（記者 王安）

    選購(gòu)葡萄酒小知識(shí)

    一是從標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容判斷

    看葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)該齊全、準(zhǔn)確，主要包括以下內(nèi)容：

    1、產(chǎn)品名稱。根據(jù)產(chǎn)品的定義，名稱應(yīng)該為"葡萄酒"。

    2、酒精度。葡萄酒的酒精度不應(yīng)低于7%（V/V）。

    3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T15037。

    二是從內(nèi)在質(zhì)量判斷：

    1、外觀。葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。

    2、香氣。葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品，它的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。

    3、口感。葡萄酒的口感應(yīng)該是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩、柔和，余味綿長(zhǎng)。