病死豬肉加工成火腿腸(圖)

    長期開著小貨車在養(yǎng)殖場內(nèi)專門收購病死豬，然后加工成豬肉銷售給黑火腿加工點。1月2日下午6時許，平度市公安局聯(lián)合畜牧和工商等部門一起，在平度市長樂鎮(zhèn)當場將正欲出售病死豬肉產(chǎn)品的犯罪嫌疑人于某當場抓獲，并查處病死豬肉3000余斤。據(jù)于某交代，他在家中開著一個加工廠，常年在外面收購病死豬肉，專門賣給黑火腿腸加工點。昨天下午，記者從平度警方了解到，犯罪嫌疑人于某已被警方依法刑拘。

    “我們這里有一個非法加工窩點，他們收購回來一些病死豬，然后加工成火腿腸向外銷售。”1月5日下午，平度市公安局治安大隊辦案人員于警官告訴記者，前段時間，他們多次接到村民舉報，在平度市電子鎮(zhèn)西于家村北側(cè)一個非法窩點內(nèi)，每天都有人在里面加工病死豬，加工點的老板每天都從外面收購回來很多病死豬，非法窩點內(nèi)還雇用了不少工人，聽說這些病死豬肉都制作成了火腿腸流向市場，人吃了后很不安全。

    查獲3000斤“黑豬肉”

    平度市公安局接到舉報后，立即聯(lián)系平度市食品安全辦公室、畜牧局和工商局組成聯(lián)合工作組進行調(diào)查，經(jīng)過調(diào)查組了解發(fā)現(xiàn)，這處加工點屬非法窩點，而且加工點的老板于某經(jīng)常不在加工窩點內(nèi)，每天都開著小貨車在外面四處收購病死豬，然后通過別人將收購回來的病死豬送回來進行加工。通過進一步調(diào)查民警發(fā)現(xiàn)，加工窩點將收購回來的病死豬，加工成生豬肉，然后銷往一些黑火腿腸加工窩點。

    辦案民警告訴記者，為了不打草驚蛇，他們決定通過在外圍調(diào)查和守候等方式，等于某在進行交易時實施抓捕。 1月2日下午6時許，守在該加工窩點的辦案民警發(fā)現(xiàn)于某出現(xiàn)了，他從加工點內(nèi)開出一輛白色小貨車，車上裝滿了病死豬肉，辦案民警一路尾隨跟蹤，在平度市長樂鎮(zhèn)徐旺村當場將正欲出售病死豬肉的犯罪嫌疑人于某當場抓獲，并查處了3000余斤病死豬肉。