11、巨型褐藻
一種龐大的氣囊狀褐藻堪稱是海洋里的紅杉，飄浮在美國加利福尼亞的洋流中。巨型褐藻可以長到61米長，它具有雙重用途：一是為海洋生物提供棲息地和營養(yǎng)物質；二是褐藻膠的原材料，在食品加工中用作穩(wěn)定劑、增稠劑和凝膠劑。
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