2月6日，青島海云庵民俗小吃街已經(jīng)開街納客（青島新聞網(wǎng)記者 王國強(qiáng) 攝）

大冷天的赤膊上陣的小伙上演狂人激情燒烤（青島新聞網(wǎng)記者 王國強(qiáng) 攝）

    青島新聞網(wǎng)2月6日訊 新疆烤全羊、東北粘豆包、重慶香辣蟹、朝鮮打糕......離正月十六糖球會正式開幕還有幾天時(shí)間，2月6日，青島海云庵民俗小吃街已經(jīng)開街納客，開街當(dāng)日數(shù)萬市民匯集于小吃街 大噲朵 頤。記者沿著嘉禾路往街心花園廣場行進(jìn)時(shí)看到，路邊的各色小吃餐亭已經(jīng)全部開門納客，整條小吃街上人頭攢動，100多米的路記者走了將近10分鐘。記者在行進(jìn)過程中看到，很多市民都是手里拿著烤肉、端著紙碗邊走邊吃，商家們更是拿出了各種招式來招攬生意，有跳民族舞蹈叫賣烤肉的新疆小伙，有靠各種新奇小吃吸引食客的本地姑娘，現(xiàn)場好不熱鬧。高家、賴家、傻二、李老太、劉家?guī)讉€(gè)糖球大戶已經(jīng)支起了爐灶，火紅的糖球擺滿了柜臺。

小朋友也和爸爸媽媽一起來嘗鮮（青島新聞網(wǎng)記者 王國強(qiáng) 攝）

    據(jù)了解，本次小吃街匯集了著名糖高家、賴家、傻二、李老太、劉家?guī)讉€(gè)糖球大戶已經(jīng)支起了爐灶，球品牌如“高家糖球”等共11家。同時(shí)，今年糖球會還吸引了來自全國各地百余家的民俗小吃經(jīng)銷商家，品種繁多，花色新穎，既有體現(xiàn)北方特色的各種野味，也有代表南方風(fēng)味的特色小吃。

    據(jù)記者了解，糖球會期間，將嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，統(tǒng)一為業(yè)戶辦理各項(xiàng)經(jīng)營手續(xù)，食品安全承諾書張貼上墻，便于執(zhí)法檢查和廣大市民、游客的監(jiān)督。糖球會期間，食藥、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、城管等部門將會抽調(diào)人員組成食品安全檢查組全時(shí)全程巡視檢查，將對所有食品經(jīng)營業(yè)戶的進(jìn)貨渠道、加工制作過程和銷售情況層層把關(guān)，堅(jiān)持每天對抽樣食品的安全指標(biāo)進(jìn)行檢測，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和苗頭及時(shí)調(diào)查處理和責(zé)令整改。

誘人的小吃（青島新聞網(wǎng)記者 王國強(qiáng) 攝）

帶著這樣的面具叫賣也很抓人眼球（青島新聞網(wǎng)記者 王國強(qiáng) 攝）

    為了給廣大參會的市民營造良好的環(huán)境，提供周到細(xì)致的服務(wù)，推動“后奧運(yùn)時(shí)代”的主題志愿服務(wù)，共青團(tuán)四方區(qū)委、四方區(qū)志愿者協(xié)會通過網(wǎng)絡(luò)面向社會招募了百余名糖球會志愿者。據(jù)悉，在2月6日至2月15日期間，這些志愿者將分二個(gè)班次全天服務(wù)，開展秩序維護(hù)、交通疏導(dǎo)、衛(wèi)生清理等志愿服務(wù)活動。（青島新聞網(wǎng)記者 王國強(qiáng)）