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啤酒節(jié)核心人物揭秘:啤酒節(jié)是“試”出來的

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青島新聞網(wǎng) 2008-09-08 14:30:55 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 現(xiàn)有新聞評論      新聞報料

????每一屆啤酒節(jié)都會吸引大量的外國游客。

????林醒愚是青島市啤酒節(jié)辦公室首席顧問,一至十八屆承辦隊(duì)列中從未缺席,有人稱他是啤酒節(jié)的“核心人物”,在18屆啤酒節(jié)中大概有13屆總體方案由他起草,啤酒節(jié)辦公室從設(shè)立到現(xiàn)在,各處室林醒愚唯一沒干過的只有財務(wù)處。憑著對啤酒節(jié)的深刻體驗(yàn)和透徹了解,他認(rèn)為文化是這個節(jié)日發(fā)育、成長、壯大的真正動因。

????醞釀六年節(jié)日誕生

????啤酒節(jié)創(chuàng)辦于19

91年,但實(shí)際探討和醞釀卻是在上世紀(jì)80年代中期。為什么醞釀這么長時間,才結(jié)出啤酒節(jié)這個蜚聲海內(nèi)外的碩果?林醒愚說,正像青島啤酒醞釀了88年,才發(fā)育出啤酒節(jié)這個精湛的文化成果一樣,它有非常深的源泉所在。

????在第一屆啤酒節(jié)創(chuàng)辦之前,市政府和相關(guān)部門就開始探討如何創(chuàng)辦一個節(jié)日。最早提出創(chuàng)辦啤酒節(jié),目前有文字記載的是市社科院的楊曾憲和青啤公司的解建強(qiáng)在1988年第一期《青島研究》上發(fā)表的一篇名為《青島啤酒與青島文化》的論文,該文提出了創(chuàng)辦啤酒節(jié)的初步設(shè)想。市旅游局也在1986年和1989年兩次建議當(dāng)時的市政府,盡快舉辦啤酒節(jié),但是因?yàn)楫?dāng)時青啤公司產(chǎn)量處在供不應(yīng)求階段,產(chǎn)量太少,市民不能敞開喝,所以感覺辦啤酒節(jié)的時機(jī)不成熟。

????到了1991年,大連的服裝節(jié)已經(jīng)辦了兩屆,濰坊的國際風(fēng)箏節(jié)也已經(jīng)辦了6屆,當(dāng)時又趕上青島建制百年,青島啤酒的產(chǎn)量也上去了,因此有關(guān)市領(lǐng)導(dǎo)就決定“先試辦一屆”。誰知,這一試就“試到了現(xiàn)在”。林醒愚認(rèn)為,啤酒節(jié)是豐衣足食的產(chǎn)物。

????17年分為四大階段

????“1~3屆是開啟階段,4~6屆是積淀階段,7~11屆是升騰階段,12~17屆則是綻放階段……”在林醒愚看來,啤酒節(jié)實(shí)際上走過了四個階段。

????開啟階段標(biāo)志著青島真正意義上的地方大型節(jié)慶活動,通過啤酒節(jié)這個酣暢淋漓的主題節(jié)日登上歷史舞臺。作為眾望所歸的呼喚,啤酒節(jié)成為了蘊(yùn)蓄百年城市啤酒文化的集大成者和弘揚(yáng)載體。

????經(jīng)過三年的“漂泊”,從第四屆開始,青島啤酒節(jié)在嶗山腳下的青島國際啤酒城安家,從那時起,啤酒城成為每年夏秋之交匯聚歡娛的地理坐標(biāo)。6年的積淀之后,啤酒節(jié)引來了更多的同盟者加入,國家8部委參與主辦,使節(jié)日升級為為國家級,大型娛樂項(xiàng)目首次入駐。經(jīng)過11年的醞釀,誕生了“青島與世界干杯”的永恒主題。

????從12屆開始,青島啤酒節(jié)也迎來了艷陽高照的綻放時節(jié),2005年,榮登中國十大節(jié)慶排行榜榜首,入選中國最具國際影響力的“十大節(jié)慶”……

????形成自身特色文化

????“啤酒文化是比較單純的東西,不能靠過多的現(xiàn)代意識和科技概念來影響它。換言之,節(jié)日的形態(tài)越簡單就越有生命力和傳承力”。林醒愚說,節(jié)日的終極目的是“創(chuàng)造感動”,你營造了多少“感動”的氛圍,你的節(jié)日就擁有多大的膨脹空間。

????青島啤酒節(jié)在目前國內(nèi)節(jié)慶活動中創(chuàng)造了諸多唯一,最重要的一個就是:它是唯一不需要明星的節(jié)日。它的主體是廣大民眾,這是節(jié)日文化成熟的表現(xiàn)。在這個節(jié)日中,無論你有多么尊貴的身份,多么高雅的舉止,都會被一種激越的情緒所感染,所淹沒,不知不覺中轉(zhuǎn)換和替代了走進(jìn)啤酒城之前的那種風(fēng)度和作派。想想看,人們喝著同樣的酒,穿著同樣的節(jié)服,喊著同樣的口號,欣賞著同樣的歌舞……此刻,沒有了身份的區(qū)別、尊卑的差異,這種和諧氛圍是國內(nèi)許多節(jié)慶活動無法企及的。

????啤酒節(jié)17屆的成功,首先是文化的成功,是青島啤酒與這座城市相融共進(jìn),一同經(jīng)歷了百年歲月的磨礪,為城市創(chuàng)造了文化形象的豐滿與成功。

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