“青島高檔百貨業(yè)競爭剛起步”
“巴黎春天廣場”總經(jīng)理梁漢瑞:把國際上最好的百貨店呈現(xiàn)給青島消費者
山東路9號,青島現(xiàn)代意義上高檔百貨業(yè)的發(fā)軔之地,從1997年到2007年2月,本土商家青島海信實業(yè)在這里經(jīng)
營“海信廣場”十年之后因企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整而全身離開,“海信廣場”商號正式變更為“巴黎春天廣場”,同時這也意味著,外資國際品牌企業(yè)進入青島高檔百貨業(yè)態(tài)競爭。一個外資品牌企業(yè)的強勢進入,要把這個本土企業(yè)一手經(jīng)營起來的高檔百貨商場引向何方?而原本充滿競爭變數(shù)的青島高檔百貨市場又會因此發(fā)生怎樣的變化?帶著這樣的問題,記者近日采訪青島中山巴黎春天百貨有限公司“巴黎春天廣場”總經(jīng)理梁漢瑞。
不變中的變化
記者:我在前來采訪的路上,告訴出租車司機要去“巴黎春天廣場”,司機問是否就是山東路上的“海信廣場”。我想這樣一個細(xì)節(jié)反映出,海信廣場在青島有著很強的影響力,那么商號的更替,是否影響到了商場經(jīng)營,我指的是負(fù)面的影響?
梁漢瑞:原來的海信廣場,是青島商業(yè)中的第一家高檔百貨店,雖然是內(nèi)資企業(yè),但在業(yè)態(tài)經(jīng)營上十年如一日,堅持下來,沒有絲毫改變。“巴黎春天”作為寶姿(國際)集團企業(yè)的高端百貨店品牌,接手“海信廣場”是要通過國際化品牌管理更好地發(fā)展這家百貨店,在業(yè)態(tài)上同樣不會變化。
對于商號變更是否影響到商場經(jīng)營,不僅是你,我想也是不少島城業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的事情。就變更后的日常銷售和會員數(shù)量看,并未出現(xiàn)什么起伏,畢竟現(xiàn)在的“巴黎春天廣場”和原來相比,店內(nèi)主體設(shè)施、商品品牌均未發(fā)生明顯變動,企業(yè)員工和管理團隊心態(tài)也在很短時間內(nèi)實現(xiàn)了平穩(wěn)過渡,這都是不變的地方。
但不變中也醞釀著“大變化”?陀^地說,我來到“巴黎春天廣場”時間不長,原來一直管理時尚商場,接手這里的很短時間內(nèi),我就感受到國際品牌企業(yè)在營銷理念、管理方式等諸多方面的高超之處。正如“巴黎春天廣場”最初落戶青島時,其集團管理高層宣稱的那樣:“巴黎春天”來到這里,就是要把國際上最好的百貨店呈現(xiàn)給青島的消費者。
無處不在的“以客為尊”
記者:商場空間擴大,硬件設(shè)施升級正在成為全行業(yè)性競爭的聚焦點之一!鞍屠璐禾臁苯铓と肭,現(xiàn)實的條件是不能在商場空間和部分硬件設(shè)施上有更大的作為,這一點先天性的不足是否會成為“巴黎春天廣場”在青島做大做強的大障礙?
梁漢瑞:百貨業(yè)態(tài)在空間和硬件設(shè)施上角力的最終著力點是要實現(xiàn)對顧客極具吸引力的高品質(zhì)服務(wù),畢竟空間環(huán)境的營造、硬件設(shè)施裝配都是為了實現(xiàn)顧客消費需求的最大滿足。作為高檔百貨店,其“核心競爭力”就是形成別人難以復(fù)制的針對性、個性化的服務(wù)特色!鞍屠璐禾臁笔菄H市場上的弄潮兒,它在國際市場上積累而來的經(jīng)驗以及各種先進的營銷、管理理念同樣也能轉(zhuǎn)化成強勁的市場競爭力。
“以客為尊”是“巴黎春天”營銷管理主導(dǎo)理念,由此實現(xiàn)的人性化、貼心式服務(wù)已經(jīng)在現(xiàn)在的巴黎春天廣場體現(xiàn)出來。巴黎春天廣場的空間規(guī)模不大,但各樣功能設(shè)施同樣齊全,咖啡廳、會員中心、美容美體中心、健身會所等等,進入這里顧客能體會到家的溫馨。
在高品質(zhì)服務(wù)的提供上,原來的會員在商號變更后感到服務(wù)品質(zhì)不僅沒有下降,反而提高了很多。比如商場門前導(dǎo)車員的服務(wù),無論天氣如何,都有衣著時尚的導(dǎo)車員為顧客引導(dǎo)停車,幫開車門。還有一個細(xì)節(jié),商場內(nèi)的廁所,在設(shè)施配置、環(huán)境營造方面達到了“賞心悅目”的程度,可以說消費者在國外發(fā)達國家感受到的購物環(huán)境,在這里可以同等程度地體會到。
“高檔百貨”競爭剛起步
記者:10年前,海信廣場的選址不被人看好,周邊無商圈,這里被業(yè)內(nèi)稱為商業(yè)“孤島”。10年發(fā)展,海信廣場在不被看好的情況下做出了讓外界看好的成績,但青島東部商業(yè)10年的發(fā)展,也是今非夕比。如果位于東海路的海信廣場奧運店建成營業(yè),該店和陽光百貨、麥凱樂以及即將進入的更多中高檔百貨店將形成香港中路高端商圈,從這種意義上講,巴黎春天廣場將再次被商圈邊緣化。你對這種邊緣化是否心存經(jīng)營發(fā)展上的擔(dān)憂?
梁漢瑞:青島商業(yè)的發(fā)展還有很大空間,高檔百貨業(yè)同樣還有市場容量。在市場存在的情況,商家的競爭話題是:這塊蛋糕如何分配?相對于普通商場,高檔商場更注重在自己的目標(biāo)客群上下功夫,未來的市場細(xì)分將更加明顯。這里既有顧客群體的細(xì)分,也有商家吸引品牌入駐的細(xì)分。
我認(rèn)為打造一個成功的高檔百貨店,必須具備至少三方面的優(yōu)勢:一是百貨店對品牌商品的吸引力,即到底能吸引多少國際一流和頂級品牌入駐商場,因為一個國際品牌來到一個城市一定會有考察和權(quán)衡,百貨店的綜合素質(zhì)將成為國際品牌入駐的主要依據(jù)。二是百貨店對這些國際品牌的營銷管理能力,這將是硬性競爭力的體現(xiàn),營銷能力能否達到國際品牌的要求,將直接決定這個品牌在店內(nèi)的去留。除了這些,還有就是所有百貨店都要面對的環(huán)境、城市的消費力問題。
作為國際品牌企業(yè)管理的商場,巴黎春天購物廣場對國際品牌的吸引和營銷上都具備優(yōu)勢。同時,考慮到品牌細(xì)分,即各家商場具有的品牌有差異,高檔百貨店在一定程度形成“你也有市場,我也有市場”競爭局面。所以,我們對未來的競爭充滿信心,“巴黎春天”集團高層也同樣具備信心,并有可能在情況允許的時候,在青島再開一座商場,形成企業(yè)品牌更大聚集影響。
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