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膠州大白菜的升值讓菜農(nóng)們心里樂開了花（孫立 攝） |
一棵白菜
如何賣到50元？ 膠州大白菜身價大揭秘
近日有關(guān)膠州大白菜的話題成了島城市民熱議的話題：一棵膠州大白菜50元，據(jù)說市場上還買不到，真的假的？那么市場上隨處可見的、幾毛錢一斤的、產(chǎn)自膠州的大白菜又是怎么回事？帶著人們的這些疑問，昨天記者深入膠州進行了采訪。
問號1：產(chǎn)地只有30畝？
“膠州大白菜只有30畝，根本供不應(yīng)求，因此市場上根本見不到真正的膠州大白菜�！贬槍谑忻嫔蠌V泛傳播的這種說法，昨天上午，膠州市農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師徐明振接受記者采訪時表示，這種說法并不準確。
徐明振介紹說，“膠州大白菜”這一品牌最早是膠州南三里河村注冊的商標，該村確實只有30畝大白菜，產(chǎn)量僅有3萬多棵，但事實上，“膠州大白菜”這一品牌目前經(jīng)膠州市大白菜協(xié)會申請，已經(jīng)通過國家商標總局初審，將成為青島地區(qū)第一個原產(chǎn)地證明商標。今后，只有向膠州市農(nóng)業(yè)局提出申請并經(jīng)認定，符合技術(shù)標準的膠州大白菜，才可使用“膠州大白菜”這一商標。
目前由膠州市農(nóng)業(yè)局全程監(jiān)控、符合“膠州大白菜”技術(shù)標準的大白菜有千余畝，產(chǎn)量至少在百萬余棵，而不是傳說中的僅有30畝。
由于大部分真正的膠州大白菜被團購，很多是作為禮品被送往北京、上海等地，目前青島市場上的確很難見到真正的膠州大白菜。
問號2：一棵能賣50元？
當記者驅(qū)車來到膠州南三里河村———青島圣瑞工貿(mào)實業(yè)有限公司大白菜儲備基地時，只見農(nóng)民們正埋頭裝箱。公司副總經(jīng)理陳家告訴記者，明天一早一家北京公司要提500箱大白菜，今晚上農(nóng)民們還得加班趕緊裝箱。據(jù)陳家介紹，每箱僅裝兩棵10公斤左右的大白菜，售價100元，平均每棵大白菜50元。
陳家告訴記者，該公司生產(chǎn)的大白菜之所以能賣這么高的價格，主要是菜的品質(zhì)好，種菜的地是用豆餅喂出來的，除蟲不使用農(nóng)藥，而采用成本較高的人工方法，化肥更是嚴格控制，種出來的白菜汁湯乳白，味道鮮美，營養(yǎng)豐富；加上產(chǎn)量少，該公司總共只有30畝地，產(chǎn)量只有3萬棵，物以稀為貴。
據(jù)了解，在當?shù)仄渌恍┕旧a(chǎn)的膠州大白菜也能賣到每棵三四十元的價格。由于聲名遠揚，這些白菜都成了送禮佳品，當?shù)孛耖g甚至流傳著“今年過年不收禮，收禮只收膠州大白菜”的說法。
問號3：
膠州的大白菜不是膠州大白菜？
說膠州大白菜青島市場難見，為什么很多超市、農(nóng)貿(mào)市場都擺著賣膠州產(chǎn)的大白菜呢？
徐明振表示，青島市場上銷售的大白菜不少產(chǎn)自膠州，因為整個膠州大白菜總種植面積有六七萬畝，總產(chǎn)量不低。但嚴格意義上講，這些膠州產(chǎn)的大白菜是不能都叫“膠州大白菜”的。
據(jù)介紹，“膠州大白菜”對生產(chǎn)和品質(zhì)有著嚴格的規(guī)定，必須得是綠色蔬菜。徐明振透露，為防濫竽充數(shù)，今后真正的“膠州大白菜”將有識別標簽。
問號4：
能否擴大規(guī)模？偌大個膠州，六七萬畝大白菜生產(chǎn)基地，市場上卻買不到膠州大白菜，為什么不擴大生產(chǎn)規(guī)模？
膠州市宣傳部有關(guān)負責人告訴記者，膠州市委市政府對膠州大白菜的發(fā)展非常重視，多次開會研究發(fā)展壯大膠州大白菜的規(guī)模，目前膠州市農(nóng)業(yè)局已展開工作，力爭吸納更多的土壤符合條件，又能按技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的村鎮(zhèn)，加入到“膠州大白菜”這一品牌菜的生產(chǎn)行列，使更多的人能吃上真正的膠州大白菜。（陳春瑛
劉蘭星）
膠州大白菜申請原產(chǎn)地證明商標
記者從市工商局了解到，由膠州大白菜協(xié)會提交的“膠州大白菜”日前已經(jīng)通過國家商標總局“國家原產(chǎn)地證明商標”初審。按照程序向社會公示三個月后，該商標將正式核準注冊。
通過原產(chǎn)地證明商標正式核準注冊后，使用“膠州大白菜”商標，白菜產(chǎn)地必須在膠州，且產(chǎn)品質(zhì)量要達到“膠州大白菜”協(xié)會核定的標準。
