化肥催肥新鮮茶葉

　　劉師傅還透露，在采茶的季節(jié)，個(gè)別茶販子收來(lái)新鮮茶葉后，會(huì)用水和化肥迅速將茶葉“催肥”，然后轉(zhuǎn)手賣(mài)掉，這些茶葉炒出來(lái)后容易殘留有害物質(zhì)。不借助專(zhuān)門(mén)的儀器，市民難以辨別出茶葉上殘留的農(nóng)藥，但只要注意幾點(diǎn)細(xì)節(jié)，好茶壞茶還是可以分出來(lái)的。

　　劉師傅 還向記者介紹了幾招買(mǎi)茶的小竅門(mén)：春茶葉芽肥壯、色澤綠翠、白毫顯露、香氣強(qiáng)烈；而夏茶滋味苦澀，秋茶滋味淡薄、香氣欠缺、葉色較黃。此外，如果泡制后的茶葉零碎，茶湯渾濁，伴有餿、霉、焦等氣味，則肯定是次品茶。(記者 聶向鋒)