四條用萬(wàn)根粉絲制成的銀龍飛躍空中，龍頭所向，是金燦燦的“中國(guó)金都”的標(biāo)志。圍繞展廳中央這座巨大模型擺開(kāi)的，是高品位金礦石雕刻的蘋(píng)果、壽桃藝雕，是銀白如雪、蜚聲世界的各種龍口粉絲。黃，白，兩種突出的顏色搭配，構(gòu)成了招
遠(yuǎn)展廳的獨(dú)特色系。
“四龍戲珠，象征著四方賓朋齊聚招遠(yuǎn)。黃金和粉絲，則給招遠(yuǎn)帶來(lái)‘中國(guó)金都’和‘中國(guó)粉絲之都’兩項(xiàng)盛譽(yù)，是我們招遠(yuǎn)的品牌”。招遠(yuǎn)市對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作局局長(zhǎng)王炳波向日本三晃株式會(huì)社的滕澤公義等人介紹著他們精心布置的展廳。在王炳波的指引下，滕澤公義等人饒有興致地摸摸金磚、捏捏粉絲，不時(shí)點(diǎn)頭稱贊。
王炳波向記者介紹說(shuō)，他們往年在布展處理上注重“多而全”，“生怕漏掉了一點(diǎn)特產(chǎn)”，效果也不錯(cuò)，但總覺(jué)得“品種過(guò)于齊全，重點(diǎn)不突出”。今年，他們突出黃金和粉絲兩大特色，
在展廳的80%以上空間以“金銀系產(chǎn)品集群”裝點(diǎn)，將原來(lái)的罐頭、果汁、果蔬加工機(jī)械等相關(guān)品種放置在20％的空間內(nèi)�！拔覀兊姆劢z年產(chǎn)量15萬(wàn)噸，產(chǎn)量和出口量均占全國(guó)的80%。抓好了這樣的點(diǎn)，能帶動(dòng)一大片！”王炳波說(shuō)，“有特色，才會(huì)更出色！”滕澤公義等人紛紛在招遠(yuǎn)展廳合影留念，稱這里確實(shí)給他們留下了“金光閃閃和銀光燦燦的印象”。
在7次與世界近距離的交融中，果蔬會(huì)從“多而全”的“無(wú)所不為”，到“少而精”的“有所不為”，正越來(lái)越向特殊化、專業(yè)化發(fā)展，一次次給人驚喜。
蓬萊市近年來(lái)以葡萄種植為基礎(chǔ)拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，逐漸聚集起葡萄種植、深加工以及物流等多種形式的產(chǎn)業(yè)“集群”，崛起了煙臺(tái)中糧等一大批龍頭企業(yè)。目前蓬萊市葡萄酒生產(chǎn)能力8萬(wàn)噸，產(chǎn)量占全國(guó)1/5。在蓬萊展廳內(nèi)，主打品牌就是葡萄酒。那淡如琥珀、濃似墨玉的葡萄色飾景，煙臺(tái)中糧逶迤延展的長(zhǎng)城布景……無(wú)一不經(jīng)過(guò)專業(yè)人士的雕琢，無(wú)一不體現(xiàn)著藝術(shù)的品位。萊州則突出了以登海種業(yè)為龍頭的多家種業(yè)公司；棲霞以蘋(píng)果組成的碩大地球，向世人展示著“果園65萬(wàn)畝、果品年產(chǎn)110萬(wàn)噸”的“蘋(píng)果之都”形象。
參會(huì)者注重專業(yè)化，組織者也在主動(dòng)引導(dǎo)果蔬會(huì)走向?qū)I(yè)布展。在第七屆國(guó)際果蔬·食品博覽會(huì)上，會(huì)議改變了多年沿用的以行政區(qū)劃分展區(qū)的慣例，按照國(guó)際大型展會(huì)的通行做法和展品類別，設(shè)置了12個(gè)專業(yè)展區(qū)，所有展品分門(mén)別類安排在相應(yīng)的專業(yè)展區(qū)集中展示。日本設(shè)施園蕓協(xié)會(huì)開(kāi)發(fā)部部長(zhǎng)米澤博行認(rèn)為，有特色的布展，不僅僅是一種布展形式上的突破和會(huì)議內(nèi)容的完善，更是一種國(guó)際專業(yè)展會(huì)品牌氣質(zhì)的體現(xiàn)。（楊松濤）
