本報(bào)訊記者從市衛(wèi)生局獲悉，我市發(fā)生一起因飯菜加工環(huán)境差、生熟食品交叉污染引起的可疑細(xì)菌性食物中毒事故，36人發(fā)生急性腸炎。衛(wèi)生部門正在進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。

    9月19日22：30,市衛(wèi)生局值班人員接到貴州省一旅游團(tuán)在我市發(fā)生可疑食物中毒的報(bào)告，稱青島川洲旅行社接團(tuán) 的貴州省一旅行團(tuán)一行49人，于19日15：00起陸續(xù)發(fā)現(xiàn)有人出現(xiàn)腹痛、腹瀉（水樣便）、惡心、嘔吐等食物中毒癥狀。接報(bào)后，市衛(wèi)生局立即責(zé)成市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾病預(yù)防控制中心、120急救中心聯(lián)動(dòng)，開展醫(yī)療救治和調(diào)查處理，市衛(wèi)生局、旅游局領(lǐng)導(dǎo)分別趕至現(xiàn)場(chǎng)指揮救治、調(diào)查和善后處理工作。

    經(jīng)調(diào)查，該旅行團(tuán)于19日12：30到達(dá)青島，入住青島交通賓館，12：30－13：00在該賓館就餐。當(dāng)日15：00,首例病人發(fā)病，至次日4：00,共有36人發(fā)病。主要癥狀有：腹痛、腹瀉（水樣便）、惡心、嘔吐、無(wú)發(fā)熱現(xiàn)象，臨床診斷為急性腸炎。

    經(jīng)對(duì)有癥狀病人進(jìn)行個(gè)案調(diào)查發(fā)現(xiàn)，病人發(fā)病主要集中在19日17時(shí)至21時(shí)之間。經(jīng)醫(yī)院積極治療，留院觀察就醫(yī)病人病情穩(wěn)定，到20日下午3時(shí)已全部出院。

    經(jīng)衛(wèi)生執(zhí)法人員檢查，交通賓館為二星級(jí)賓館，該賓館灶間內(nèi)存在衛(wèi)生臟、亂、差問(wèn)題，供顧客使用的餐具不消毒，生熟食品容器混用、生熟食品混放，蟑螂密度高等問(wèn)題，存在嚴(yán)重的食物中毒隱患。

    根據(jù)病人有共同的就餐史，發(fā)病癥狀基本相同，發(fā)病時(shí)間相對(duì)集中，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查分析，初步認(rèn)為屬一起由于飯菜加工環(huán)境差、生熟食品交叉污染引起的可疑細(xì)菌性食物中毒事故，具體中毒原因有待于進(jìn)一步確定。

    針對(duì)上述情況，市衛(wèi)生局已對(duì)青島交通賓館廚房下達(dá)了《衛(wèi)生行政控制決定書》，對(duì)造成可疑食物中毒的場(chǎng)所、食品和用具進(jìn)行了查封，并責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)，立即進(jìn)行整改，消除中毒隱患，并對(duì)其違法行為進(jìn)一步立案查處。

    據(jù)悉，市衛(wèi)生局已結(jié)合“十一”黃金周的衛(wèi)生保障，組織全市衛(wèi)生執(zhí)法人員對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題依法予以嚴(yán)厲查處。同時(shí)，要求全市各餐飲、接待單位要從中吸取教訓(xùn)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》，切實(shí)加強(qiáng)自身管理，消除各類食物中毒隱患；各旅行社接待團(tuán)隊(duì)時(shí)，必須到持有有效衛(wèi)生許可證的衛(wèi)生條件好的餐飲單位就餐，以確保游客飲食衛(wèi)生安全。（本報(bào)記者）