茶飲料和茶一樣，富含多種對(duì)人體有益的物質(zhì)，備受消費(fèi)者青睞。但質(zhì)監(jiān)部門通過抽查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上銷售的茶飲料質(zhì)量參差不齊，部分茶飲料的茶多酚和咖啡因等理化指標(biāo)不合格。

    質(zhì)監(jiān)督部門日前對(duì)吉林、河北、上海、廣州、北京等省市16家企業(yè)生產(chǎn)的20種產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，其中合格 17種，產(chǎn)品抽樣合格率為85％。

    質(zhì)監(jiān)局有關(guān)專家說，茶多酚和咖啡因是保證茶飲料品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)。茶多酚具有清除自由基、抗衰老、抗氧化、降膽固醇等作用；咖啡因?qū)θ梭w有強(qiáng)心、利尿、解毒等作用。茶多酚和咖啡因等理化指標(biāo)不合格，會(huì)大大降低茶飲料的品質(zhì)和功效。張澤偉