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四十年代末的中秋節(jié):吃不起的“四頭餅”
青島新聞網(wǎng)  2005-09-16 14:56:53 新華網(wǎng)
 

  許女士今年60多歲,是海南瓊山東山鎮(zhèn)人,出生在農(nóng)村的一個(gè)貧窮家庭。四十年代末,她還不到十歲,可那時(shí)的中秋節(jié),卻成為了她記憶中印象最深刻的中秋節(jié)……

  “八月十五到,兒要吃餅父沒錢,大的坐著叫呀呀,小的放聲哭哇哇!边@是我小時(shí)侯常聽到的一首關(guān)于中秋節(jié)的民謠,也是那時(shí)很多窮人家的寫照。我小的
時(shí)侯家里很窮,最常吃是地瓜飯,地瓜多,米飯少?杉词故沁@樣的飯,想吃飽都很難,哪有錢去買月餅吃呢?所以,我小時(shí)候的中秋節(jié),大多是沒有月餅吃的中秋節(jié)。偶爾哪一年,家里稍稍寬裕些,買上一筒“八頭餅”,一家大小每人分吃一塊,就是很幸福的事了。

  我記得,那時(shí)的月餅都是集市上的小店賣的,用紅紙包起來,分為“八頭餅”(一筒八個(gè))和“四頭餅”(一筒四個(gè))兩種。別看“八頭餅”個(gè)數(shù)多,價(jià)錢卻比“四頭餅”便宜很多,因?yàn)椤鞍祟^餅”的餅又小又薄,餡也比較差。那時(shí),一般的窮人家能買得起“八頭餅”就很不錯(cuò)了,“四頭餅”是有錢人家才買得起、吃得起的。

  那時(shí)的月餅品種很少,基本上是五仁餡或是豆蓉餡。我最喜歡的還是五仁餡的月餅,因?yàn)轱灷锇献尤、冬瓜糖、芝麻等,吃起來特別香,特別有味道。

  那時(shí)因?yàn)榧依锔F,大人們也就不太重視這個(gè)節(jié)日了?墒菍(duì)于我們這些小孩來說,中秋節(jié)還是很有趣的,因?yàn)檫^中秋節(jié)可以“放針”。我們會(huì)在中秋晚上月亮最亮最圓的時(shí)候,準(zhǔn)備一個(gè)新碗和一根新針。碗里盛滿水,把針放在指腹上,將手指輕輕放入水中,讓針浮在水面上。水的下方會(huì)出現(xiàn)針的倒影,聽說倒影的形狀可以預(yù)示人的命運(yùn)。如果誰放的針的倒影是葉子形,誰就會(huì)特別高興,這就是說她會(huì)一生幸運(yùn)。(岳欽 鄭麗)

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