▲大約2萬枚毛蛋放在沒有任何保鮮措施的房子里。

�８C點(diǎn)門口敞開的一盤毛蛋爬滿了蒼蠅，今人作嘔。哲寧攝

    本報(bào)記者與工商、城管、衛(wèi)生等部門聯(lián)合出擊——— 撒誘餌直搗毛蛋經(jīng)銷網(wǎng)

    小小毛蛋能吃死人，這不是危言聳聽。日前，北京有30多人因吃毛蛋中毒，其中一位小男孩死亡。近日，本報(bào)記者通過暗訪李村、臺(tái)東毛蛋攤，發(fā)現(xiàn)這些毛蛋存在嚴(yán)重的衛(wèi)生隱患。那么這些毛蛋是通過什么手段批發(fā)到小販?zhǔn)掷锬�？這些批發(fā)者到底是什么人？通過幾天暗訪，記者撒“誘餌”、順藤摸瓜，與工商、城管、衛(wèi)生等部門聯(lián)手調(diào)查，查出了小小毛蛋“生意”背后的一套嚴(yán)密的產(chǎn)、供、銷網(wǎng)絡(luò)———

    順藤摸瓜買毛蛋得線索

    9月7日晚7時(shí)許，記者來到李村廣場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)這里賣毛蛋的攤位達(dá)20多個(gè)，生意興旺�！按蟾�，來吃毛蛋啊？”一位穿T恤的中年男子向記者吆喝道�！班�，來幾個(gè)。毛蛋味道怎么怪怪的？”“怪就對(duì)了，就是吃這個(gè)味�！薄癟恤男”解釋道�！耙惶炷軖瓴簧馘X吧？”記者問，“還行，吃的人挺多的。”記者見他挺好說話故意套近乎，表明自己一個(gè)親戚剛來青島沒工作，想做毛蛋生意，但不知毛蛋從哪里能批來�！坝腥藢ｉT送，你批不了，要有人認(rèn)識(shí)介紹才行�！盩恤男說�！拔业椒趸瘡S直接批些不就行了？”“不行，廠里人不認(rèn)識(shí)你，是不會(huì)給你的，只能通過他們（指中間商）批發(fā)�！薄澳懿荒馨阉麄兊碾娫捊o我。”記者問。“這個(gè)嘛……”“T恤男”開始不太愿意。經(jīng)過記者不斷的勸說并表示再多賣幾只毛蛋后，他終于說出了手機(jī)號(hào)碼：“打這個(gè)電話找老吳就行�！�

    誘蛇出洞打電話露端倪

    記者撥通了這個(gè)手機(jī)號(hào)碼：“老吳嗎？我想要些毛蛋，大約千個(gè)，請(qǐng)送過來�！庇浾呒傺b要進(jìn)毛蛋。電話傳出一個(gè)外地女人的聲音：“你在哪里？”“我在臺(tái)東�！薄安恍校�臺(tái)東今天不送貨�！薄翱晌医裉旒敝�要�！薄澳闶悄奈谎剑俊甭牭接浾邌柕眉绷�，老吳有些懷疑。記者忙解釋道：“我是新干的，你的電話是別人告訴的�！薄班�，今天你可以來我這里拿貨�！薄澳愕呢浽谀睦铮俊薄拔以诶畲�。”“李村哪個(gè)位置？”“九水路……”還沒說完，老吳遲疑了一會(huì)兒說，“你到李村再打電話吧�！�

    周密計(jì)劃直搗批發(fā)窩點(diǎn)

    9月9日上午，記者與李滄區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、浮山路工商所以及李滄城管行政執(zhí)法局等部門分別取得了聯(lián)系，商議制定了周密的出擊方案。

    下午3時(shí)24分，記者又一次撥通了老吳的電話，稱自己在李村九水路。沒料到老吳非常痛快，同意記者上門拿貨，并說出了窩點(diǎn)的具體位置———九水路靠近的河南村口的一個(gè)名叫“佳樂”的小商店。老吳補(bǔ)充說：“你到商店找人說批毛蛋，就會(huì)有人帶你去。”一切很順利。

    按照計(jì)劃，記者與一位便衣執(zhí)法隊(duì)員扮成小販來到商店門口，“老吳在嗎？想進(jìn)點(diǎn)毛蛋。”一個(gè)長的矮胖的青年男人說：“她不在，要蛋我?guī)�你們�(nèi)��！闭f完“矮胖男”帶路走向?qū)γ娴囊粋�(gè)不起眼的院子。就在要打開房門的瞬間，“矮胖男”似乎預(yù)感到了什么，“我忘了帶鑰匙�！闭f完轉(zhuǎn)身要跑，還沒等他跑出門口，增援的執(zhí)法人員跳下車將“矮胖男”堵在門口�！翱�！毛蛋在這里�！蓖高^偏房的窗戶，大約50多疊雞蛋托盤滿滿地堆積在房?jī)?nèi)。

    現(xiàn)場(chǎng)目擊臟窩里“批”毛蛋

    記者看到，房?jī)?nèi)無任何保鮮設(shè)施，只在房屋頂部安裝了兩只大風(fēng)扇。屋內(nèi)不斷地向窗外冒著刺鼻的腐臭味道，隔著老遠(yuǎn)就能聞到。執(zhí)法人員還在偏房對(duì)面的里間里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)冰柜，里面也藏著上千枚已接近變質(zhì)的毛蛋，還有一些腐爛的小雞尸體。院里，垃圾成堆，污水橫流。偏房的門口，一鐵盆毛蛋隨便扔在地上，吸引了一大群蒼蠅，“嗡嗡”飛著，令人作嘔�！斑@些蛋賣給誰？”執(zhí)法人員問，“矮胖男”說，這是他鄰居準(zhǔn)備拿到李村廣場(chǎng)外賣的�！斑@么臟，能吃嗎。”執(zhí)法人員問�！霸趺床荒艹�，我也常吃這些�！薄鞍�胖男”辯解道�！袄蠀窃谀睦�？”在執(zhí)法人員的查問下，矮胖承認(rèn)這些毛蛋是老板老吳的，但其他一切都不知道�！拔覀儗⒁婪ò闯绦蛱幚磉@些毛蛋�！苯�(jīng)過初步調(diào)查，執(zhí)法人員確認(rèn)這是一處毛蛋批銷一條龍的窩點(diǎn)，窩點(diǎn)的主人是中間商，他從郊區(qū)一些不法孵化場(chǎng)大量批進(jìn)毛蛋，然后通過自己的網(wǎng)絡(luò)批發(fā)給毛蛋攤販，批發(fā)的范圍從李村到臺(tái)東，范圍相當(dāng)大，從現(xiàn)場(chǎng)情況看，他自己也雇有部分?jǐn)傌溸M(jìn)行毛蛋加工銷售，目前執(zhí)法人員正在對(duì)此事進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查處理。

    疑點(diǎn)  毛蛋究竟是什么

    在調(diào)查過程中，執(zhí)法人員遇到了一個(gè)難題：毛蛋到底是什么？李滄區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員認(rèn)為，普通的食品變質(zhì)，比如米、面等，從外觀就能認(rèn)定。而毛蛋是由雞蛋在孵化期內(nèi)沒有孵化成功產(chǎn)生的一種衍生品，它的情況比較復(fù)雜，毛蛋是否屬于一種變質(zhì)的食品，還沒有一個(gè)科學(xué)的定論，也沒有一個(gè)量化的標(biāo)準(zhǔn)，所以衛(wèi)生部門無法確認(rèn)毛蛋的質(zhì)量。但衛(wèi)生部門認(rèn)定，那些已經(jīng)發(fā)臭、發(fā)霉的毛蛋一定是不能食用的。而經(jīng)營毛蛋發(fā)、批、賣的小販們，往往不會(huì)注意加工、制作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生問題，幾乎沒有人能辦理健康證，毛蛋行業(yè)，存在著嚴(yán)重的衛(wèi)生隱患。

    衛(wèi)生部門提醒市民，毛蛋百害無一利，不要食用。目前執(zhí)法人員正在對(duì)相關(guān)的法規(guī)政策進(jìn)行研究，準(zhǔn)備下一步調(diào)查。記者雷林