月餅合格率98.07%%：肉制品合格率：92.68%%

    本報訊昨天下午，市質(zhì)監(jiān)局通報了近期對月餅和肉制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查結(jié)果，其中月餅抽檢合格率為98.07％，肉制品抽檢合格率為92.68％。

    據(jù)介紹，為確保廣大消費者吃上放心月餅和肉制品，市質(zhì)監(jiān)局從 8月中旬開始，對全市月餅和肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專項檢查，并對我市企業(yè)生產(chǎn)的月餅、肉制品實施了監(jiān)督檢查。

    這次月餅專項檢查共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)54家，其中對22家企業(yè)生產(chǎn)的52批次月餅進(jìn)行了抽樣檢驗，合格51批次，抽檢合格率為98.07％。從檢查情況看，我市月餅產(chǎn)品質(zhì)量呈穩(wěn)定提高趨勢，與往年相比，月餅在口感和花色品種方面更加貼近市場需要。但也有個別企業(yè)存在衛(wèi)生狀況較差、產(chǎn)品標(biāo)識不規(guī)范、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等問題。

    在對肉制品生產(chǎn)企業(yè)檢查中，共抽查了19個企業(yè)生產(chǎn)的41批次肉制品，合格38批次，抽檢合格率為92.68％，比去年同期提高2.68個百分點。從抽查情況看，我市大多數(shù)肉制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。但仍有個別企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不合格，主要問題是食品添加劑超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍和用量。

    市質(zhì)監(jiān)局稱，對這次監(jiān)督檢查不合格的企業(yè)和產(chǎn)品將依法查處；同時將增加對這些企業(yè)監(jiān)督檢查的頻率，并派駐廠監(jiān)督員，督促不合格企業(yè)按照生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，切實把好食品出廠質(zhì)量關(guān)。他們提醒廣大消費者，在購買有關(guān)食品時要到正規(guī)商場；要購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品；發(fā)現(xiàn)制售偽劣月餅、肉制品的生產(chǎn)企業(yè)，要立即舉報，電話是：12365。（本報記者劉芳濱）